店名:天命庵(花博之舖)
電話:02-2597-8382
營業時間:週一至週日，11:00~22:00
官方臉書:點我
官方網站:------
地址:臺北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內)
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位於花博園區內的天命庵
由於園區內店家較多
要稍微尋找一下才找的到唷~
哇嗚~一到門口就被那木造裝潢 及深色布簾吸引住啦
彷彿來到了日本最尋常的居酒屋
因為最近天氣較冷
天命庵外面還擺放著能夠讓人感到暖呼呼的火爐
一到用餐時間
天命庵店內早已人滿為患 水泄不通啦
就連天花板 燈飾細節的擺設
也都有特別設計過唷~
再這坪數不大的天命庵
大夥兒齊坐在燈光灑落的一隅
也感到十分舒適溫暖呢
天命庵的menu(點圖可變大)
各類串燒 鍋物 煮物 沙拉 軟性&酒精類飲品全都有喔
在美食還未上桌見客前
這烤物專用可愛的小竹簡已經先擺上來了~
和風沙拉
清脆水分含量極高的的生菜搭配著葡萄乾點綴著
在上層鋪上滿滿的生洋蔥
微嗆清爽的涼拌口感淋上和風醬十分開胃
登登~烤物們上桌見客囉!!
左邊的為飯糰
焦香的外皮包覆著鮭魚入口
早已被逼出油脂的鮭魚讓飯團變的十分潤口~
右側的為雞腿蔥串
鬆軟的肉質搭配著香氣四溢的蔥入口
來到天命庵的捧油們可不能錯過它喔
右上的為竹筴魚
淋上淡薄的檸檬汁後肉質更顯鮮甜
竹筴魚油脂較少 淺嚐略顯一點乾
但肉質彈性韌度的優勢是足以蓋過肉質乾乾的小缺陷
豬五花
油量的豬五花油脂分布適中 肉質較有嚼勁
糯米椒
外皮油量內層則牢牢的鎖住水分及香氣
入口較為清爽
炸魷魚
酥脆的炸衣帶出了Q彈的魷魚肉質
充滿嚼勁香氣十足
酒蛤湯
蛤蜊的鮮甜與酒融合
飽滿的蛤蜊吸飽了湯汁
入口鮮嫩的蛤蠣逐步帶出了酒香!!
這次來天命庵用餐
最開心的是還遇到鼎鼎大名的沙拉公主耶!!
感覺好像就好像遇到知己一般
話匣子一開啟就無法停止啦
非常聊的來耶!也分享好多趣事
希望下次有緣再次相遇囉
來逛過幾次花博 卻不知道有這麼道地的日式料理嗎!?
快跟著羽諾的腳步來發掘這間濃濃居酒屋風味的天命庵吧
痞客幫羽諾的吃喝玩樂日記
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