想吃平價又美味的義大利麵，我會來Mita Pasta米塔義式廚房
第一次初訪米塔是在臺北車站凱撒地下街的凱撒店
也因為平價好吃又能吃飽飽，初訪後，米塔就成了我的愛店
之後還去過Mita集團的洋朵義式廚房，米塔和洋朵我都好喜歡喔
米塔在臺北跟新北共有9家分店
今天要介紹的是米塔(大坪林店)
從捷運大坪林站出來，步行大約3分鐘，交通非常方便
應該很多人都不知道米塔義式廚房就藏在米塔手感烘焙裡面吧!!
我第一次路過只知道這裡有一家米塔手感烘焙，完全沒發現我的愛店就躲在後面
以店中店的型式經營，剛開始一度流失很多客人，大概都以為米塔義式廚房遷移了
米塔(大坪林店)離我住的地方超近，騎機車過來不用10分鐘
10月份才和好友來過，不過一直沒時間生出分享文
這次能入選米塔試吃體驗，整個超嘿皮的 因為我真的很愛吃米塔
雖然我很愛吃米塔，但是很少光顧米塔的麵包店，只買過2次
是說，他們的麵包不錯吃，我都買奶油菠蘿
右邊是米塔手感烘焙，直走到底就是米塔義式廚房囉~~
店門口掛著斗大的菜單給大家參考
推開木門進去，迎接我們的是泛著藍光的小雪人
櫃臺和結帳區設置在入口處，方便接待每一位上門的顧客
不知道是不是每一家分店都有面具跟帽子讓大家拍照用
目前去過的凱撒店與大坪林店都有提供喔~~~
用餐區前半段是狹長型空間，以兩人、四人桌為主
喜歡用餐空間私密一點，也有半包廂可以選擇
米塔雖然是平價餐廳，但是裝潢一點都不平價
走進店內，可以感受到整個用餐環境處處充滿用心
每個座位都很獨立，用餐空間寬敞舒適不擁擠
我們特地選了平日時間來用餐
沒想到從12點半到2點，用餐人潮絡繹不絕
生意真的很好，好不容易才拍到座位淨空照
基本的醬料與餐具都已經擺在桌上了
還有一整壺米塔獨有的番茄檸檬水
週一至週四精選商品只要68元，原價88
咦？原來米塔有免費wifi 耶 !!!我一直都沒發現
先來看一下菜單吧~~~
因為已經N訪，所以對點餐方式一點都不陌生
米塔的義大利麵價格從98元起，最貴278元
另外再加價88可升級成套餐(麵包、湯品、沙拉、甜點、飲料)
最便宜200元有找，就可以吃飽飽
義大利麵有四種醬汁(蒜味清炒/奶油醬汁/番茄醬汁/蘿勒醬汁)
還有義式燉飯跟香濃焗烤可以選擇
沙拉醬有4種選擇(千島醬/和風醬/凱薩醬/優格醬)
例湯(義式南瓜濃湯/法式洋蔥湯)2選1
甜點(盆栽奶酪/葡萄酒凍/蜜梅凍/焦糖烤布蕾)4選1
熱飲(太妃糖紅茶/香醇咖啡/白葡萄烏龍/韓式香柚蜜茶)4選1
冷飲(金桔洛神/洋甘菊柚香綠茶/蜂蜜蘆薈/百香雪泡)4選1
之前來訪沒有點披薩，因為一份套餐吃下來就有飽足感了
這次帶了很會吃的司機，剛好趁機嘗鮮一下
我們的座位旁邊有小魚池
這些魚兒一點都不怕生，相機一靠近，牠們通通往我這游
我想應該有很多客人都有偷偷餵食吧
趁著等餐的時間，到用餐區後半段瞧瞧
後面的格局比較傾向私密包廂型
我覺得後半段用餐區更舒適愜意了，很適合多人聚會或是同學會之類
算一算至少有27桌，平日沒有訂位還OK~~~
假日用餐建議先訂位比較保險
客滿時會限制用餐時間90分鐘，平常就不限制囉~~
回到座位上，店員剛好送上生菜沙拉
我一直覺得米塔的生菜沙拉份量很剛好
因為我本身不是很愛吃生菜
量少但是新鮮是最好啦!!太多吃不完也是浪費
之前就吃過米塔的千島醬和凱薩醬，兩種醬我都覺得不錯
不過還是要看個人喜好去做選擇
熱呼呼軟綿綿的歐式餐包
剛烤好的小餐包，裡面有葡萄乾和堅果類
口感是軟的，我最愛軟綿綿的麵包了
可惜餐包不能續，不然我還想再多吃個2塊
司機點了法式洋蔥湯
點餐時，店員有提醒洋蔥湯有放牛肉粉，以免不吃牛的客人誤食
洋蔥湯味道偏重鹹，司機覺得還不錯喝
我每次來米塔都是點南瓜濃湯
然後拼命對著濃湯猛拍照，誰叫上面的拉花太美了咩~~
南瓜濃湯有濃郁的南瓜味
味道很自然，而且濃稠度剛剛好
非常邪惡的起司薯條
這一盤吃下肚，熱量肯定破表吧!!!
整盤薯條金光閃閃的，金黃色的切達起司醬好誘人吶!!
這不是我第一次吃起司薯條
自從在洋朵吃了起司薯條之後，我就整個愛上起司薯條
酥酥脆脆的薯條配上香濃的起司醬
哪裡還管什麼熱量，我跟司機卯起來狂吃
來到米塔一定要點起司薯條，真的很好吃
黑松露燉飯 278元
我們家司機最近很迷戀松露
一看到有黑松露燉飯，他的眼睛都發亮了
黑松露燉飯份量還OK~~女孩子吃有剛好的飽足感
而且黑松露給的很大方，很大一坨溜(笑)
食用之前要先攪拌一下
起司醬和奶油醬均勻攪拌後，香氣四溢
使用泰國米，米飯粒粒分明，口感偏乾硬，但是沒有我討厭的米心
收乾的醬汁，讓每一粒米飯都很夠味
每一口都有濃郁的奶香，隱隱約約竄出的松露香氣讓整體味道更加分
乳酪蛋黃嫩雞胸義大利麵 168元
我很喜歡米塔的嫩雞胸義大利麵，今天初嘗奶油醬汁系列
之前都是吃蘿勒醬汁或是番茄醬汁
我為什麼會很愛米塔的義大利麵，原因有二
其一是醬汁不會收很乾，我不愛道地的義大利麵，醬汁都收超乾的
其二是麵條，米塔的麵條軟硬適中，我不喜歡偏硬有麵心未熟透的感覺
很久之前曾有讀者留言說，醬汁不收乾的義大利麵很臺....
不過很臺又怎樣，我就是愛咩~~
司機看到上面那顆生蛋黃之後，直喊說：好酷喔!!
有些人害怕生蛋黃，店家會在送餐前先處理過
說真的，我也是第一次吃有生蛋黃的義大利麵，是新嘗試新挑戰
這顆黃澄澄的蛋黃讓人有躍躍一戳的衝動XD
輕輕一戳，蛋黃立馬四處流竄
接著再把麵條和蛋黃液均勻攪拌一下
麵條Q彈滑溜，可惜奶油醬汁不夠濃郁
口味有點清淡，如果再重一點我會更愛
雞胸肉還是保持該有的水準，超級軟嫩的啦!!!
這就是我為什麼每次都點嫩雞胸義大利麵的原因
而且每一塊都很大塊唷~~~
不過因為少了一點札實感，我們家司機覺得還好
海鮮總匯披薩 288元 (10吋)
我來米塔都是吃義大利麵或燉飯
因為本身對披薩不太有興趣
這次吃了義式手工薄餅披薩，美味度超乎我想像
配料很豐富，有番茄、洋蔥、花枝、蝦仁、蛤蜊...等等
上面放了切絲的九層塔，還加了一些義大利香料提味
第一次在某家店(非米塔)吃薄餅披薩踩了雷
隔了很久才敢再度嘗試薄餅披薩
由於第二次在Copoka吃到好吃的薄餅披薩，也就不會刻意去排斥了
這回是第三次吃到薄餅披薩，很高興米塔的披薩沒讓人失望
每一片都有不少海鮮配料
使用雙色起司，可惜沒牽絲，但是味道很棒
尾端餅皮的部分像餅乾一樣酥脆
10吋說大不大，整份吃光飽足感至少也有8分
蜂蜜蘆薈喝起來有甜甜的蜂蜜味，不錯喝
不過蘆薈有點大顆，吸管偶爾會被塞住
太妃糖紅茶
味道香香甜甜的，聞起來有濃濃太妃糖香味
喝起來一點都不澀，非常順口
米朵的焦糖烤布蕾也是我每次必點
表層焦脆的焦糖搭配底層口感綿密的布蕾，不愧是萬年不敗的經典甜點
超像盆栽的盆栽奶酪
如果不仔細瞧，說它是真的盆栽我也會相信，至少有9分像
上層的土是搗碎後的OREO餅乾碎片
奶酪本身不會很甜，有濃醇的奶香，口感綿密滑嫩
細碎的巧克力跟奶酪一起入口，讓我有意猶未盡的Fu
如果說它有什麼缺點，那就是"份量太迷你啦!!不夠我吃"
N訪米塔，每次的餐點與服務都讓我挺滿意的
大坪林店的用餐環境很舒適，平日可以優閒的待上2-3個小時
假日用餐記得提前打電話預約，免得久等
現在除了有義大利麵，還多了義式手工薄餅披薩可以選擇
還有、還有，主餐加價88元升級套餐會比較劃算喔~~
12月有米塔老公公來送禮的活動~~
單筆消費滿500元可以參加抽獎
最高可以獲得888元美食基金
活動到12/31日止，塔迷們快來試試手氣吧!!
Mita Pasta米塔義式廚房 (大坪林店)
店址：新北市新店區民權路40號
訂位電話：02-89113888
官網：http://www.mita.tw/pasta/index.php/menu
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mitapasta
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