雙人徐成立於2009年，是由哥哥Chris和弟弟Walter共同打造的時(shí)尚品牌
以極簡(jiǎn)的黑白風(fēng)格來(lái)包裝徐奶奶家傳的美食，以高品質(zhì)的食材與獨(dú)加的料理方式而聞名
在網(wǎng)路上賣(mài)冷凍宅配炸醬麵已經(jīng)5年的時(shí)間了，內(nèi)湖是第一間實(shí)體概念店
主要提供門(mén)市可以方便客人直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)及取貨為主，不需再上網(wǎng)訂或是等宅配
網(wǎng)路上關(guān)於雙人徐的文章很多，名氣早已經(jīng)響叮噹
我對(duì)雙人徐的印象中停留在宅配乾麵，沒(méi)想到早已經(jīng)有4家店面了
雙人徐內(nèi)湖概念店在交通方面不是很便利，離捷運(yùn)站有一段距離
我們那天是開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)，還好附近有不少停車(chē)場(chǎng)
從停車(chē)場(chǎng)走過(guò)來(lái)，眼尖的司機(jī)注意到雙人徐的招牌
我說(shuō)，這店面的地理位置未免太不顯眼了
雖然有擺了一個(gè)小招牌在路邊，但路過(guò)的人都只是瞄一眼，就繼續(xù)往前走了
其實(shí)店家是有擺菜單出來(lái)，只是擺在比較裡面
路人要再走過(guò)來(lái)看菜單，可能會(huì)嫌麻煩
大家都說(shuō)內(nèi)湖概念店很有時(shí)尚感
光看店面外觀還沒(méi)什麼fu，走進(jìn)來(lái)才能感受的到
櫃臺(tái)前方是候位區(qū)，也是外帶區(qū)
因?yàn)橛貌涂臻g不大，座位不多，遇上客滿(mǎn)就要等候位了
在網(wǎng)路上訂購(gòu)雙人徐產(chǎn)品不一定要宅配，也可以直接來(lái)店裡取貨
一黑一紅的保冰袋，可以裝啤酒或紅酒，還不錯(cuò)用的感覺(jué)!!
外面的招牌上面寫(xiě)著麵搭酒，所以店內(nèi)有酒櫃就不讓人驚訝囉~~~
有人說(shuō)想吃高檔炸醬麵就來(lái)雙人徐
我是沒(méi)吃過(guò)炸醬麵，不過(guò)跟我一起來(lái)的同事說(shuō)炸醬麵好吃
雙人徐這次提供試吃的是這款「獨(dú)居乾麵」
還標(biāo)榜了『真的麵 真的很好吃』
呵!!口氣不小，可見(jiàn)他們對(duì)自家產(chǎn)品非常有自信
「獨(dú)居乾麵」目前以網(wǎng)購(gòu)為主
想吃的冰友要上網(wǎng)訂購(gòu)，店面是吃不到的唷!!!
購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)址請(qǐng)點(diǎn)我
雙人徐「獨(dú)居乾麵」（麻辣）4入/袋
網(wǎng)購(gòu)價(jià)149元，店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)2袋特價(jià)280元
每袋內(nèi)附兩顆滷蛋、兩包豆干
現(xiàn)在網(wǎng)路宅配乾麵的店家很多，一般都只有麵跟醬包
雙人徐很用心，讓他們家的乾麵比其他家更有豐富性
「獨(dú)居乾麵」最重要、最重要的就是的靈魂醬包啦
醬包: 純橄欖油、頂級(jí)大紅袍花椒、醬油（非基改黃豆）、醬油膏、辣椒粉、麻油、米酒、糖、陳年醋
產(chǎn)品資訊都清楚的印在上面
煮麵方式也附上了，夠貼心吧!!!
乾麵附的滷蛋、豆干來(lái)自合作夥伴安記
雙人徐除了有提供內(nèi)用現(xiàn)煮的麵食之外，現(xiàn)場(chǎng)也有販?zhǔn)燮渌鋬錾唐?/span>
如果在店內(nèi)吃完麵，口味有喜歡的話，可以買(mǎi)回家自己煮
我同事說(shuō)他之前為了省運(yùn)費(fèi)，下單硬是湊足金額免運(yùn)
然後被他媽念了好一陣子，因?yàn)樗业谋浔浑p人徐的麵給擠爆了XD
是說(shuō)，麵的價(jià)格不便宜，能在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)立足，肯定有兩把刷子
另一邊就是用餐區(qū)囉~~~
用餐區(qū)空間不大，刻意挑高的天花板，讓空間較沒(méi)有壓迫感
有五組座位加上吧檯座位，另外還有戶(hù)外用餐區(qū)
戶(hù)外區(qū)感覺(jué)比較舒服捏~~~
我比較喜歡室外空間
我覺(jué)得最酷的地方就是那個(gè)麵吧
只有傳統(tǒng)小吃麵攤才能坐在攤子前，看著工作人員煮麵
升級(jí)版的雙人徐走高檔路線，設(shè)計(jì)了一個(gè)時(shí)尚的麵吧
每次在外面吃飯，只要店家是開(kāi)放式廚房，我都會(huì)默默加分....
這種直接在客人面前煮麵的方式整個(gè)是大加分
不過(guò)要是換成煮麵的人是我，我一定會(huì)非常害羞，因?yàn)橐欢讶硕⒅抑簏I
『徐奶奶傳承的用心 ? 雙人徐難忘的味道』
雙人徐對(duì)美食充滿(mǎn)熱愛(ài)，不但愛(ài)吃，也愛(ài)做菜
對(duì)吃這件事，有著高於常人的執(zhí)著與堅(jiān)持
在傳統(tǒng)中加入創(chuàng)意元素，秉持著「健康美味」的最高指導(dǎo)原則
雙人徐團(tuán)隊(duì)耗時(shí)近一年時(shí)間，全臺(tái)走透透，為了找尋傳統(tǒng)製程的無(wú)添加原料
堅(jiān)持僅用最單純傳統(tǒng)又安心的真實(shí)食材，製作出反璞歸真的美味
為的就是呈現(xiàn)給大家，沒(méi)有添加，沒(méi)有花招，健康無(wú)負(fù)擔(dān)的獨(dú)居乾麵
欲看詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)我
不嗜辣的冰友們可能會(huì)需要這杯水喔
雙人徐滷味拼盤(pán) 180元
滷味拼盤(pán)有牛腱、牛肚、花生、豆干
四樣主要食材，搭配三款醬汁元素，兩種辛香料
有了獨(dú)門(mén)醬汁的加持，讓味道整個(gè)很加分
最加分的地方是鹹中帶甘，夠味又不乾柴
我本身不太愛(ài)這種滷味，只愛(ài)那種現(xiàn)場(chǎng)加熱的滷味
可是當(dāng)天吃了一片牛腱，居然就停不下來(lái)了....
豆干我覺(jué)得有點(diǎn)小硬(因?yàn)槲沂颤N都愛(ài)吃軟爛一點(diǎn)XD)
花生非常的香，可是硬硬的口感我不喜歡
牛腱跟牛肚就讓人非常滿(mǎn)意了
尤其是牛腱，軟而不爛又夠味
蒜香辣醬&招牌辣油
雙人徐的招牌辣油，專(zhuān)門(mén)為喜歡吃點(diǎn)小辣的朋友準(zhǔn)備
手工限量製作的兩款醬只在店內(nèi)販?zhǔn)郏科?80元
很推薦他們家的招牌辣油喔!!
雙人徐的招牌辣油不會(huì)死辣死麻
先麻而後辣，不是辣到要狂喝水那種
反而讓人享受那一點(diǎn)點(diǎn)麻辣帶來(lái)的小刺激，麻麻的加上微辣感很過(guò)癮
蒜香辣醬非常適合拌麵，蒜香味十足
辣度輕，連怕辣的我都能接受了
主廚湯品 120元
這湯雖然無(wú)料，但喝起來(lái)鮮甜甘醇
是一碗非常濃郁的雞湯無(wú)誤
今天的主角「獨(dú)居乾麵」登場(chǎng)囉
應(yīng)該有不少人會(huì)跟我一樣誤解「獨(dú)居乾麵」的字面上意思
我本來(lái)以為這是專(zhuān)門(mén)為獨(dú)居、單身者設(shè)計(jì)的乾麵XD
其實(shí)不是啦!!!是有個(gè)獨(dú)居老饕團(tuán)提供醬料秘方給雙人徐，因而取名叫「獨(dú)居乾麵」
平凡普通的乾麵，多了滷蛋、豆干跟蔥花，瞬間變得很豐富美味
我同事給豆干跟滷蛋蠻高的評(píng)價(jià)
他說(shuō)滷的非常入味，硬的很有咬勁...可以一直咬一直咬...
大概只有我不愛(ài)這種滷蛋跟豆干吧~~~我家司機(jī)是覺(jué)得普通
趕快趁熱拌一拌，讓醬汁和麵條均勻的融合在一起
提醒大家，拌麵的時(shí)候記得憋氣別呼吸
不然絕對(duì)會(huì)被大紅袍花椒的香味給逼瘋
是說(shuō)，那天在現(xiàn)場(chǎng)拌麵沒(méi)有那麼強(qiáng)烈的花椒味
反而是回家自己煮麵，才發(fā)現(xiàn)花椒怎麼可以香成那樣....
獨(dú)特旋弧波浪造型，讓口感像手工刀削麵條一樣
麵條Q彈，有厚實(shí)的嚼勁
每一條麵都吸附了滿(mǎn)的醬汁
剛?cè)肟跁r(shí)，有微微的醋酸，接著是輕微的辣感
最後是大紅袍花椒發(fā)威，從舌尖開(kāi)始麻起，連嘴唇都麻了
其實(shí)辣度還好，是偏麻而不辣那種
我家司機(jī)愛(ài)慘了這花椒香，直說(shuō)不愧是頂級(jí)大紅袍花椒
雙人徐的花椒之所以會(huì)這麼香，是因?yàn)橛瞄蠙煊蛠?lái)煉頂級(jí)大紅袍花椒和辣椒
那天帶回家的兩袋「獨(dú)居乾麵」全部都被他給吃光，我只吃了一份
宅配乾麵吃過(guò)不少家，唯有「獨(dú)居乾麵」能讓他這麼瘋狂熱愛(ài)，愛(ài)到午餐跟晚餐都吃
老實(shí)說(shuō)，我對(duì)「獨(dú)居乾麵」評(píng)價(jià)還好...
也沒(méi)有說(shuō)很喜歡或不喜歡，就覺(jué)得只是辣的乾麵
可能是1.我不嗜辣 2我不喜歡花椒的味道 3.我比較喜歡能煮爛的麵
麵條真的很Q彈扎實(shí)，可以拉很長(zhǎng)都不會(huì)斷
像我在家裡煮麵還刻意拉長(zhǎng)煮的時(shí)間
大概煮了6分鐘吧~~~麵條還是很Q彈有咬勁
同事直呼「獨(dú)居乾麵」很好吃，但依他平常的食量來(lái)看....
我覺(jué)得一人份的乾麵可能餵不飽他
鮮肉紅油炒手 180元 (每日手工限量)
口責(zé)~口責(zé)~這炒手很。大。顆!!!
已經(jīng)大顆到可以改叫水餃了吧
皮薄餡多又大顆的炒手，淋上特製紅油醬
灑上少許蔥花，賣(mài)相很可口，美味度破表
聽(tīng)說(shuō)雙人徐的紅油炒手因?yàn)榉浅徜N(xiāo)，熱賣(mài)程度誇張到導(dǎo)致他們?cè)欢韧Ｙu(mài)
因?yàn)樘軞g迎，包炒手的速度完全跟不上銷(xiāo)售速度XD
只是說(shuō)，看起來(lái)就像水餃咩~~~真的有這麼好吃？？
咬了第一口，我忍不住驚呼：挖賽~~~好好吃喔!!!
不只我驚呼不已，連我家司機(jī)跟同事也直說(shuō)好吃
內(nèi)餡不是隨隨便便包了豬肉餡就賣(mài)
新鮮內(nèi)餡飽滿(mǎn)香甜
經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選才有札實(shí)感，每一口都很真材實(shí)料
雙人徐特製純手工紅油，麻、辣、酸、香是紅油的基本要求
能讓炒手如此美味，醬汁的功勞最大
少了這獨(dú)特的紅油醬，就無(wú)法達(dá)到100分了
看著同事正打算吃下最後一顆炒手
內(nèi)心突然有一股衝動(dòng)，想奪下那顆炒手...
如果不敢吃辣的話，也有鮮肉白油炒手可以選擇唷~~~
有看到皮薄餡多的樣子嗎？皮薄到都可以看見(jiàn)裡面的餡料了
我本來(lái)就很愛(ài)吃紅油炒手，但又常常邊吃邊被辣到哇哇叫
雙人徐的紅油炒手超正點(diǎn)，不會(huì)被辣到"起肖"XD
味道跟口感都讓我好滿(mǎn)意，可以吃個(gè)20顆也沒(méi)問(wèn)題
我們3個(gè)人對(duì)紅油炒手實(shí)在難以忘懷
非常不幸的是，炒手只能在店內(nèi)享用，無(wú)法網(wǎng)購(gòu)也沒(méi)有提供外帶
想買(mǎi)回家自己煮都沒(méi)辦法，這是那天讓我非常有怨念的地方...
大家可能會(huì)覺(jué)得雙人徐價(jià)位不便宜，大概是吃名氣或是吃裝潢
其實(shí)我本來(lái)也這麼覺(jué)得，不過(guò)這次試吃會(huì)讓我徹底改觀
他們家的食材用料真的有差，吃過(guò)一次，就知道雙人徐的價(jià)位為什麼會(huì)不便宜
我念念不忘的是紅油炒手，讓我家司機(jī)深深著迷的是獨(dú)居乾麵
因?yàn)閮r(jià)位關(guān)係，我們也只能久～久～久～久回味一次
如果有要去消費(fèi)的冰友們，可以下載雙人徐APP
只要出示APP就有9折優(yōu)惠，不無(wú)小補(bǔ)囉~~~
雙人徐內(nèi)湖概念店
電話：02-2794-8566
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)民權(quán)東路六段186-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一至週四 11:30-14:30 / 17:30-01:00
週五 11:30-14:30 / 17:30-02:00
週六 11:30-02:00
週日 11:30-01:00
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