終於拜訪了傳說中，無敵美味的脆皮臭豆腐
雖然我不是百分百的臭豆腐控，但這家可是受到許多臭豆腐迷的好評(píng)唷～
前一陣子好友龜龜就跟我提到盛記臭豆腐很好吃，改天要帶我去聞香一下
本來打算要跟我們家司機(jī)去看看到底有多厲害
結(jié)果我拋棄了我家司機(jī)，跟龜龜跑來大快朵頤一番
還好交通很便利，我最討厭搭公車了
從捷運(yùn)至六張犁站下車，出來後右轉(zhuǎn)
直走大約五分鐘再右轉(zhuǎn)，再繼續(xù)直走就會(huì)看到招牌了(好像有點(diǎn)複雜吼)
我是個(gè)大路癡，那天多虧有好友帶路，不然我可能走到天黑都到不了
沿路走過來，發(fā)現(xiàn)安居街還蠻多家吃的跟喝的，感覺都是開很久的老店
店面外觀跟我想像中差異不大
因?yàn)槠矫裥〕月铮偛豢赡苎b潢佈置的非常豪華這樣
偷偷說，其實(shí)盛記開的點(diǎn)讓我有點(diǎn)訝異，也不是說地點(diǎn)不好啦...
只是開在有點(diǎn)不太熱鬧的街道內(nèi)也挺厲害的，
生意不但好到不行，還做到聲名遠(yuǎn)
不過，有名氣的店總是讓人既期待又怕受傷害
跟著好友踏進(jìn)盛記，裡面乾淨(jìng)清爽的空間讓我大感驚訝
這...這怎麼可能是小吃店咧？？
光線充足明亮，完全沒有一絲油煙味？？
完全打破我對(duì)小吃店的刻板印象!!!!
每個(gè)座位都是乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，沒有髒亂感或是雜物堆滿地
光是用餐環(huán)境就相當(dāng)就比一般小吃店還有水準(zhǔn)呢!!!
炎熱的天氣最喜歡往有冷氣的店家鑽，就怕沒冷氣會(huì)吃到滿頭大汗
嘿嘿～盛記不只有冷氣，連電視都有，對(duì)我來說簡直是大加分!!!
牆壁上的大菜單一目了然
每種價(jià)錢都標(biāo)示的清清楚楚，不怕吃完才發(fā)現(xiàn)被"打劫"XD
除了價(jià)錢一清二楚，居然連食物的圖片都附上了
我說老闆您也太用心了吧!!!
好友龜龜非常厲害，才吃上一回就跟老闆熟到家了XD
老闆說很多食材都是他們親自手工製作的唷～
泥們坎坎，這六大堅(jiān)持可不是隨便貼出來唬爛人的
不相信的話，就親自過來鑑定一下唄!!!
雖然我沒看籃球火，但是這部偶像劇我知道!!!
(我居然沒看小豬演的籃球火 )
咦？咦？咦？免費(fèi)Wifi？？挖賽～有冷氣有電視還有免費(fèi)Wifi，太酷了吧!!!
沒想到一家小吃店可以這麼"飛遜"
難怪能成為愛評(píng)網(wǎng)熱門小吃排行榜第一名
有玩愛評(píng)的冰友們，來消費(fèi)還可以累積koko金唷～
打從踏進(jìn)盛記就一直是加分狀態(tài)，不過東西好不好吃才是重點(diǎn)
今天是龜龜招待，就不客氣全包啦～(呃～會(huì)被揍飛吧)
原來盛記也被入選為2014食來運(yùn)轉(zhuǎn)遊臺(tái)灣的特約店家
詳細(xì)優(yōu)惠請(qǐng)上官網(wǎng)查詢唷～
好友很推薦他們家的辣椒，可是我不敢吃辣啦～
辣椒醬有分輕辣跟重辣兩種，嗜辣者可自行斟酌取用
龜龜可能最近欠營養(yǎng)，需要好好補(bǔ)一下這樣(笑)
她點(diǎn)了我平常最不可能喝的〔四神湯〕
除了有點(diǎn)怕那個(gè)藥味之外，我對(duì)裡面的料也沒啥興趣
不過多喝四神湯好像還不錯(cuò)捏～
隨手一撈，就有好多薏仁耶～
不知道當(dāng)時(shí)是中邪還是怎樣，就很自然的勺了一口湯喝
喝了才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)四神湯也挺好喝的(是老闆太會(huì)煮吧)
我覺得湯的味道醇厚紮實(shí)，雖然有放藥材，但沒有太over的藥味
明明有淡淡的米酒味，酒鬼龜龜居然說沒有酒味!!!!!？？？(真是酒鬼一枚)
至於小腸呢～它一向不是我的菜，無緣品嘗它到底有多美味
在龜龜?shù)膹?qiáng)力推薦之下，我點(diǎn)了〔芋頭排骨酥湯〕
她說芋頭控一定要點(diǎn)的，口責(zé)～果然.....很讚!!!
湯頭清爽不油膩，鹹淡度很OK耶～
多一分太鹹，少一分太淡，好喝好喝～
芋頭好大塊，迫不及待咬一口先～
喔～賣～尬～這芋頭也太好吃了吧!!!
不愧是來自大甲的芋頭，超好吃的啦
每咬一口，嘴裡都充滿濃濃的芋頭香氣
口感綿密極了，鬆軟度掌握的剛剛好
重點(diǎn)是，完全不會(huì)有一絲絲乾硬的感覺，我最討厭吃到乾硬的芋頭
不過我家司機(jī)他媽媽跟我相反，反而喜歡乾一點(diǎn)的芋頭
外層吃來香甜鬆軟，吃到內(nèi)層卻又出現(xiàn)有嚼勁的口感
(好想請(qǐng)老闆教我煮芋頭喔～)
其實(shí)我不愛排骨酥，要不是看在有芋頭的份上，誰要點(diǎn)排骨阿XD
排骨酥炸過之後，丟進(jìn)湯裡面會(huì)比較軟爛一些，但又不會(huì)爛到讓人嫌棄
不過我還是很想請(qǐng)老闆幫我把排骨酥通通換成芋頭
龜龜也很推薦他們家的紅槽肉圓
可是我又想吃吃看鮮筍肉圓
兩種都想吃也行，就點(diǎn)個(gè)〔綜合肉圓〕
對(duì)紅槽肉圓我還蠻無感的 誰叫我沒有很愛
但是吃起來是真的像龜龜說的，有紅槽的香氣
鮮筍肉圓比較合我的味口，內(nèi)餡很單純，絞肉跟筍子都很入味很好吃
尤其是肉圓皮，Q軟有彈性的口感讓我愛慘了
其實(shí)不管是蒸的或炸的肉圓我都喜歡吃
龜龜說他們家的肉圓是是用蒸的喔～不過吃的時(shí)候完全不敢相信是用蒸的
因?yàn)橐稽c(diǎn)也沒有蒸過之後的軟爛感，反而有像肉圓炸過後的Q彈感，超厲害的!!!
老闆自己做的肉圓喔～肉圓控快來吃吃看(招手)
如果再來盛記，這碗〔大腸蚵仔麵線〕我絕對(duì)必點(diǎn)
而且還要點(diǎn)大碗的(握拳～)
以前住宜蘭就很常吃大腸麵線，我也只愛宜蘭的大腸麵線
因?yàn)榕_(tái)北這邊的大腸麵線都偏甜，主角麵線又少的可憐
跟我們宜蘭比實(shí)在差太大
也可能是我自己習(xí)慣宜蘭口味
以至於搬來臺(tái)北都快３年，還找不到合胃口的大腸麵線
我喜歡盛記的大腸麵線，有沙茶的味道，還加了一點(diǎn)柴魚片提味，濃稠度剛剛好
盛記的大腸麵線讓我一口就上癮
阿我也真的只吃了一口(因?yàn)檫@碗是龜大人點(diǎn)的)
看看這個(gè)大腸，超肥超入味超好吃的感覺，吃起來也的確如此
才剛說肥軟的大腸很好吃，一看見肥滋滋又飽滿的蚵仔，大腸馬上被比下去了
蚵仔為啥可以這麼肥美咧？因?yàn)樗?span style="color: #ff0000;">來自東石鄉(xiāng)的蚵仔
如果我跟我們家司機(jī)說這家蚵仔超好吃，他肯定不會(huì)相信
因?yàn)槲也桓页则伦邪?a href="#" onclick="return false;" title="w1" return false rel="nofollow">
龜龜不知道我不敢吃蚵仔
既然她都捨得分我一顆，那我怎麼好意思推託呢!!
我一直不敢吃蚵仔都是怕那股腥味
這回吃了盛記的蚵仔，才知道原來沒有腥味的蚵仔這麼好吃阿
接著就是大家都非常推薦的〔脆皮臭豆腐〕啦
唔～這脆度光是用眼睛看就能看出來了
每一塊豆腐都是店家花時(shí)間去浸泡處理的，為啥要費(fèi)時(shí)費(fèi)工自己處理咧？
聽說這樣才不會(huì)有濃郁的臭味飄散，買直接泡好的豆腐使用會(huì)比較臭
難怪老闆可以在這裡開業(yè)這麼多年，還能跟鄰居和平共處
原本我們景美那有一家不錯(cuò)吃的臭豆腐
後來是受不了鄰居頻頻檢舉，最後只好收店啦～
老闆在每一塊臭豆腐中間塞進(jìn)蒜泥與醬油
超特別的作法讓我在臉書上一PO照片，馬上就被認(rèn)出來是盛記XD
很多人都說臭豆腐要越臭越好，我跟人家不一樣，越臭我越不愛
盛記的臭豆腐臭的剛剛好，有臭豆腐該有的臭味但又不刺鼻
金黃酥脆的外皮一副很可口樣，咬起來外酥內(nèi)軟，沒有回鍋油的油耗味
咬到中間的地方，蒜泥跟醬油的融入讓臭豆腐本身的味道更豐富了
如果本來就愛吃酥脆口感的人肯定會(huì)很喜歡
像我是沒牙的人XD生性愛吃軟爛的食物
所以對(duì)我來說，有點(diǎn)太脆硬
擺在一旁的泡菜口感十分爽脆，微酸微辣
跟臭豆腐一起入口會(huì)更好食唷～
如果嘴巴夠大，請(qǐng)一口完食
體驗(yàn)脆皮臭豆腐在嘴巴爆漿的感覺XD
明明就小鳥胃，看到有〔炸馬蹄條〕硬是要點(diǎn)
本來想點(diǎn)炸銀絲卷的，因?yàn)閮煞N都好想吃喔～
早知道應(yīng)該點(diǎn)銀絲卷的，吃了一口才發(fā)現(xiàn)它不是我要的那種馬蹄條(哭)
味道還蠻普通的，可以不必特地點(diǎn)來吃
除了馬蹄條，今天吃到的都好滿意(好飽)
尤其是大腸麵線 (還在大腸麵線阿妳)
下次要帶我們家司機(jī)來吃大腸麵線
盛記不單單打造出舒適的用餐環(huán)境，連環(huán)境整潔的部分都維持的非常好
相信應(yīng)該打破很多人對(duì)傳統(tǒng)小吃店的印象吧!!
住在這附近的居民還能享受滿400的外送服務(wù)，真好
要是離我住的地方再近一點(diǎn)的話，我一定會(huì)常來捧場滴
盛記 臭豆腐
電話：02-2378-1558
地址：臺(tái)北市大安區(qū)安居街78號(hào)
營業(yè)時(shí)間：週一到週六 12:00 ~ 22:00 (週日休)
