奇緣是有多愛(ài)吃貝果呢?若用味覺(jué)來(lái)記憶美食,位在繁華臺(tái)北101腳下的老眷村「好丘」貝果,取材自臺(tái)灣在地食材與風(fēng)味的美味貝果,手製的溫度與嚼勁,一吃成了老主顧。難以忘懷的滋味,帶領(lǐng)奇緣跟隨「好丘」的腳步,從信義四四南村,來(lái)到圓山。
在「好丘」標(biāo)誌性的透明櫥窗,你可以見(jiàn)到屬於貝果的一天。從麵糰揉製、加入新鮮食材製成的內(nèi)餡、純手工捏出一個(gè)個(gè)渾圓的造成、洗個(gè)香軟的熱水澡……等。原來(lái)好吃的貝果,在抵達(dá)手中前,有這麼漫長(zhǎng)的旅程。
位在捷運(yùn)圓山站旁的MAJI MAJI集食行樂(lè)入口處的《好,丘》,店名《Good Cho’s》,取自「good choice」,一個(gè)更好與自在的選擇,奇緣喜歡她對(duì)「好」的詮釋,聽(tīng)起來(lái)有一種安心的感覺(jué)。
圓山店獨(dú)特之處,奇緣曾在之前的拜訪分享過(guò),內(nèi)無(wú)座位區(qū),僅提供外帶,但旅人只須多走幾步、前方的花博公園,選一個(gè)花朵盛開(kāi)的座位,享受大自然的野餐,更別說(shuō),年初,正值臺(tái)北花卉展的花期,反而帶來(lái)更多的選擇。
好丘的貝果可是非常搶手的,若是假日午後,可能會(huì)像奇緣上次一樣空手而歸!所以,這次一大早的拜訪,早起的鳥(niǎo)兒有好貨,現(xiàn)場(chǎng)提供限量手作、新鮮出爐的十幾種貝果,還在籃內(nèi)用力的呼喚。
拿起有質(zhì)感的托盤(pán)與鐵夾,摩拳擦掌,好好挑選這次入手的貝果口味
推開(kāi)玻璃小門(mén),藍(lán)子上掛有貝果的生平簡(jiǎn)介,
還貼心地告訴食客怎麼入口最好的:)
如果有看到「今日限定」或難得的「期間限定」,
特別是自己喜歡的口味,可別錯(cuò)過(guò)啊!
圓山店除了美味的貝果外,
有此店限定的「拉思古冰」,
看是要來(lái)點(diǎn)幸福、滿足、能量、熱情還是溫柔的口味呢?
每一次的到訪,都是新的開(kāi)始,
發(fā)現(xiàn)架上多了餅乾、貼紙的販?zhǔn)?/span>
將貝果送至結(jié)帳櫃臺(tái)後,來(lái)試試讓貝果增添出爐的熱度的簡(jiǎn)單調(diào)理臺(tái)。它設(shè)在如火車(chē)置物架之下,一旁充滿著旅行的意象,在等候烤箱叮咚的時(shí)間,思緒跟著牆面上的文字,展開(kāi)翱翔的翅膀。
「地瓜乳酪起司」是奇緣每到好丘必選的經(jīng)典口味,使用香甜綿密的臺(tái)農(nóng)66號(hào)地瓜,不僅揉入麵糰有著純味的香氣,也存在入口的內(nèi)餡裡,搭配濃郁的起司,兩者相輔相成的美好滋味,深深記味在心中,非常得奇緣的喜愛(ài)。
「沖繩黑糖紫薯」是讓奇緣眼睛為之一亮的期間限定口味,咬下Q彈嚼勁十足的貝果,柔順的淡紫,來(lái)自於麵糰所拌入的烤熟紫地瓜,內(nèi)餡還包入了沖繩著名的黑糖與海鹽,滋味甜而不膩口,濃郁又帶點(diǎn)海洋的味道,真的有旅行到?jīng)_繩的想像。
【店家資訊】
┌店名:好,丘(圓山店)
├地址:臺(tái)北市中山區(qū)玉門(mén)街1號(hào)
├ (鄰近捷運(yùn)圓山站1號(hào)出口,往花博爭(zhēng)艷館入口處,MAJI廣場(chǎng)001號(hào))
├電話:(02)2585-6661
├營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一11:00-20:00 ;週二~週日08:00-20:00(每月的第一個(gè)星期一公休)
├備註:僅提供外帶服務(wù),無(wú)內(nèi)用座位區(qū)
└官方網(wǎng)站:http://tw.streetvoice.com/goodchos/
→其他分店:
信義店─臺(tái)北市信義區(qū)松勤街54號(hào),信義公民會(huì)館C館
天母店─臺(tái)北市士林區(qū)天玉街38巷16弄2號(hào)(靠近天母圓環(huán))
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