最近終於冬天有點(diǎn)像冬天，冷氣團(tuán)一波一波的報(bào)到，氣溫也越來(lái)越低了。這種時(shí)候通常就是吃火鍋的好時(shí)機(jī)了!!

在竹北縣政府附近的光明六路上，這家新開(kāi)一個(gè)多月的鬼椒一番鍋，算是連鎖火鍋集團(tuán)。總店從新店開(kāi)起，在全臺(tái)各地陸續(xù)開(kāi)了好多的分店，連離島的金門(mén)、澎湖都有他們的蹤跡。

*鬼椒一番鍋

周末天氣正冷，中午就來(lái)去吃看看這家火鍋吧!

中午 11點(diǎn)開(kāi)時(shí)營(yíng)業(yè)，我們約 11:30左右到達(dá)，店前的空位還可以停車(chē)，如果晚一點(diǎn)沒(méi)位置的話，就要沿著光明六路找尋車(chē)位。

店外黃色的外牆搭配著搶眼的紅招牌，走進(jìn)店內(nèi)，空間比想像的還寬敞一點(diǎn)，內(nèi)裝的顏色還滿亮眼的，座位間的距離不會(huì)太過(guò)接近，每一桌上都有已經(jīng)是接好的爐子，爐子間交互錯(cuò)開(kāi)，讓彼此感覺(jué)有更大的空間。

*用餐空間寬敞

不過(guò)因?yàn)闋t子是直接就在桌上了，所以大部分的座位都是屬於四人座位，少數(shù)的雙人座位及唯一一個(gè)六人桌，所以如果人多聚餐的話，可能就要分兩邊坐。

店內(nèi)採(cǎi)用自助式，醬料、飲料、冰淇淋等等都在一個(gè)角落，想吃什麼就自己取用，飲料的選項(xiàng)有冬瓜露、烏梅汁另外還有開(kāi)水可以取用，冰淇淋則是採(cǎi)用杜老爺?shù)谋苛?

*想要什麼自己來(lái)

醬料的話也是可以看自己想要什麼自己加，不過(guò)店家有說(shuō)到他們的湯底都是屬於口味較為濃郁的，所以不一定需要添加醬料，像我們吃的時(shí)後發(fā)現(xiàn)，其實(shí)真的不用醬料就已經(jīng)很夠味了喔~

*醬料

*特色鍋

菜單主要就區(qū)分為特色鍋、麻辣鍋及昆布鍋，看到鬼椒這兩個(gè)字，應(yīng)該就是直覺(jué)的想到麻辣鍋吧!所以想吃辣的人，可以來(lái)挑戰(zhàn)看看到底辣度到什麼程度，因?yàn)樗麄冋f(shuō)他們的小辣已經(jīng)是其他家的中辣了!!只是，我們不吃辣，但也不用擔(dān)心，因?yàn)樗麄冞€有很多不同口味的特色鍋及昆布鍋可以選擇，這就不是樣樣都辣味了!

*菜單

看著菜單，肉古茶小排、松子雞肉、起司牛奶...好多好多都感覺(jué)很迷人，讓人想要嚐試看看。最後我們兩個(gè)就選了泰式酸辣鮮蝦鍋(NTD$220)、沙茶霜降牛肉鍋(NTD$265)，另外再加點(diǎn)了一份麻辣滷鴨血(NTD$35)。

邊等著，角落還有電視可以看，只是電視只有一邊有，所以有一半的人看不到~(像我~@@)

我們的個(gè)人鍋很快就準(zhǔn)備好了，看他們端出來(lái)的鍋，有點(diǎn)嚇到~

女王點(diǎn)的泰式酸辣鮮蝦鍋，看到那一排直挺挺的蝦子，不是一般那種小隻的蝦子，這蝦子可是算中上體型了吧，鍋內(nèi)還有蛤蠣、香菇、玉米筍、金針菇、高麗菜、豆皮、花枝、凍豆腐....相當(dāng)多樣的配料，而且給的還滿大方的。

*泰式酸辣鮮蝦鍋

全部的料理幾乎都有一半浮在鍋?zhàn)拥臏?，不過(guò)別擔(dān)心，這些東西煮了之後就會(huì)慢慢的下沉，這時(shí)鍋內(nèi)的湯汁就會(huì)慢慢的滿起來(lái)了啦!如果一開(kāi)始給的太滿，煮一煮後就會(huì)整個(gè)滿溢出來(lái)了~

*煮了就滿了啦

泰式酸辣鍋原本店長(zhǎng)說(shuō)不會(huì)辣，不過(guò)....其實(shí)是越煮越吃就越辣了(應(yīng)該是他們吃辣慣了吧~:p)~尤其是上面的那一層辣油，對(duì)於不吃辣的人來(lái)說(shuō)真的還滿有感的。像凍豆腐、高麗菜吸了辣之後，我們邊吃嘴巴就有點(diǎn)麻麻的感覺(jué)，不過(guò)搭配起那酸酸的湯底，還真的滿夠味的耶!!那種淡淡的麻辣感還不錯(cuò)，而且過(guò)一段時(shí)間之後那麻麻的感覺(jué)就會(huì)退散了。

鍋內(nèi)的配料吃起來(lái)讓人充滿了飽足感，不過(guò)除了鍋物之外，還有白飯、冬粉、王子麵或?yàn)觚堻I(+15)等主食可以選擇搭配。菜單上寫(xiě)著泰式酸辣建議搭配王子麵，所以女王就毫不猶豫的選了他。

王子麵是用那種火鍋專(zhuān)用，麵條寬度較寬一點(diǎn)，放在鍋內(nèi)比較耐煮一點(diǎn)，不會(huì)很快就爛掉，搭配上酸辣湯汁，真的是不錯(cuò)的組合。

*搭配王子麵

另外我點(diǎn)的是沙茶霜降牛肉鍋，原本很想嘗試看看那肉骨茶小排鍋的，不過(guò)聽(tīng)到店長(zhǎng)在介紹說(shuō)他們的霜降牛肉很厲害，很多人吃了之後都說(shuō)棒，因?yàn)椴桓页岳?，所以讓我最後選擇了沙茶霜降牛肉鍋。(不過(guò)其實(shí)看櫃臺(tái)幾個(gè)重點(diǎn)鍋都有大圖示，感覺(jué)好像非點(diǎn)不可阿~XD)

*沙茶霜降牛肉

霜降牛肉鍋內(nèi)一樣好豐盛的配料，花枝、香菇、玉米筍、凍豆腐、豆皮、金針菇、丸子、餃子通通都有，但是?牛肉哩?!!牛肉竟然不是直接在裡麵煮了，而是另外一盤(pán)端出來(lái)，一份共有7片的霜降牛肉片，肉看起來(lái)還滿厚的，想吃的時(shí)候在自己丟下去涮一下。

*哇!牛肉

簡(jiǎn)單的涮一下的牛肉，吃起來(lái)真的很不錯(cuò)，在沙茶鍋中煮過(guò)後就已經(jīng)相當(dāng)有味道，根本也不需要搭配什麼醬料就可以很好吃了。

*沙茶慢慢出現(xiàn)了

以平價(jià)個(gè)人小火鍋來(lái)說(shuō)，他們的配料和份量真的還滿讚的，像一般更便宜的小火鍋，大多肉片可能就 3片，蝦子可能是一隻...東西可能是在少一點(diǎn)，不然光看他們那蝦子，就覺(jué)得超棒了!!而那泰式酸辣湯底女王還越喝越好喝，明明自己都怕辣了，硬是把表面的辣油弄開(kāi)後，就可以喝到那酸酸好喝的湯底~

*麻辣滷鴨血

最後這個(gè)麻辣鍋中的重點(diǎn)--滷鴨血!因?yàn)闆](méi)有點(diǎn)麻辣鍋，所以用另外點(diǎn)的方式來(lái)吃看看。麻辣鴨血還維持著相當(dāng)?shù)?Q彈，入口時(shí)就可以看受到那一點(diǎn)麻麻但是卻很夠滋味的口感，不錯(cuò)吃~~(雖然我們兩個(gè)麻到有點(diǎn)快流淚了~:p)

從我們?cè)绲降陜?nèi)沒(méi)什麼人，到了中午用餐時(shí)間時(shí)客人陸續(xù)一值進(jìn)來(lái)，到最後整個(gè)店內(nèi)是客滿還需要等候的狀態(tài)，看來(lái)雖然開(kāi)了一個(gè)多月，但是應(yīng)該已經(jīng)慢慢的有越來(lái)越多人發(fā)現(xiàn)這家店。他們營(yíng)業(yè)時(shí)間很特別的連下午也不休息，如果你過(guò)了用餐時(shí)間想吃，這就是你超棒的選擇了喔!