先用霸氣帝王蟹來當首圖嚇嚇大家XD
今天要來介紹位在桃園的禾家涮涮鍋
木木安的帝王蟹初體驗也是在這貢獻出去的
禾家涮涮鍋位在桃園市往大溪老街的路上(還是比較靠近桃園市拉)
小小一間又沒有特別的裝潢 很容易讓人不小心錯過它
門口很清楚的寫著營業時間
以及~~~~冬天才有的帝王蟹
簡單的醬料區跟飲料冰品區
覺得比較不常看到的是"芝麻醬"
後來木木安把原本吃鍋必用的沙茶醬換成芝麻醬後發現 這樣沾著吃也別有一番風味
因為沒有吃過帝王蟹所以老張的姐姐就順道帶我們來吃
而且還點了兩隻~~~覺得感動
跟大家說明一下
帝王蟹的產季大概在冬天 店家說差不多到2月就會結束了~(約每年11月左右到隔年2月)
因為我發文速度太慢...
所以想去吃看看帝王蟹的朋友就以手刀姿勢朝禾家涮涮鍋衝去吧(但是還是得先打電話預訂一下XD)
木木安覺得這樣一隻大帝王蟹 四個人吃剛好
而且可以一起Share錢 哈哈哈XD
是說 桃園也有帝王蟹吃到飽的火鍋可以選拉
但...現在有年紀了 所以就覺得不一定要吃到飽吃到撐啦!
而且可以直接看到一隻帝王蟹在你面前等你吃感覺也滿爽derrrrrrr
然後接下來這個長得有點奇怪又一短一長的剪刀
是店家提供用來剪蟹殼的
在剪蟹殼的時候 短邊是露在外面的這樣剪下去~
前後各一刀剪開後就可以享用飽滿扎實的蟹肉了
因為木木安沒有吃過別間的帝王蟹 所以就很直白的形容給各位聽囉!
禾家涮涮鍋的帝王蟹或許是因為有用心挑選過
在吃的時候沒有聽到老張家的人嫌它肉太少或是肉長的不均勻
木木安是覺得身體的肉比蟹腳的肉好吃有嚼勁 而且比較厚咬下去會有層次感(個人口感問題啦XD)
而且吃下去會有海的味道~~~很鮮(流口水ing)
老張的姐姐是說跟在日本吃的很像(他姐姐很常飛日本~)
以後木木安都不想要吃其他種的螃蟹了!!!只想吃帝王蟹
而且蟹殼又好剝好剪...雖然木木安只負責動口XD
有點帝王蟹的客人
店家會用拍立得拍照作為紀念
當每年的帝王蟹季節過後也會將拍立得送給客人
在還沒送還給客人之前
所有的照片都會被貼在這邊
(來吃帝王蟹的客人真的好多喔XD)
這篇文章有一些菜色沒有拍到 所以就直接在這裡用文字敘述~
禾家涮涮鍋的菜盤很基本!
就是大概像石二鍋那樣,有高麗菜、番茄跟一些火鍋料這樣
然後木木安很推薦他們家的海鮮類
因為我們有點綜合海鮮、海陸雙拼、安格斯牛小排跟霜降牛肉
綜合海鮮登場的時候是坐一艘木船出來的XD很壯觀!
雖然會覺得好像沒什麼 但他們的食材很新鮮
蛤仔上來的時候還是活的 因為我一直看到他們在吐舌頭XD
然後蛤蠣也很肥美 但木木安沒吃...因為木木安不喜歡吃熟的蛤蠣拉
(本來是想直接生吞的 但我怕嚇到老張的家人們XD)
至於肉類
木木安喜歡安格斯牛小排>霜降牛肉
油花分布的很均勻 而且很嫩
然後在吃霜降牛肉的時候要小心 因為會有一粒碎骨藏在肉裡~
食用小筆記
涮帝王蟹的時候>>水滾後丟進去等20~25秒就可以拿起來享用了!!
涮蛤仔的時候>>水滾後丟進去等殼打開後立馬撈起來享用,這樣可以吃到嫩嫩的蛤仔肉跟鮮甜的肉汁!!
食用心得
木木安覺得禾家涮涮鍋整體的裝潢跟店外觀雖然不起眼 但食材很新鮮(特別是海鮮類!!)
服務也很好(店家會加湯、也會分享其他客人的食用心得跟方法)
而且又有照片可以拿回家當紀念
目前會打算在帝王蟹產季時一年去吃它個一次XD(可以這樣嗎,老張?)
照慣例
最後附上杯盤狼藉的桌面給大家XD
P.S本篇拍攝工具為HTC BFS
(點開是店家粉絲團喔!)
電話：(03)374-2786
地址：桃園市南豐三街二號
營業時間：週二~週五17:00營業/週六週日12:00營業(週一公休)
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