位於永康商圈的永康牛肉麵，從民國(guó)52年的小麵攤起家，直至今日50餘年已儼然成為觀光客與老饕絡(luò)繹不絕的老味道牛肉麵指標(biāo)名店。

原文連結(jié):臺(tái)北大安區(qū) 捷運(yùn)東門站 永康牛肉麵 永康商圈 傳統(tǒng)美食老店 

門口除了偌大的招牌外，紅磚、木長(zhǎng)凳與紅燈籠，仍試圖打造著舊時(shí)光的復(fù)古風(fēng)味，

平常用餐時(shí)間總是需要排隊(duì)待位，這次刻意較早前來(lái)避免等待，店內(nèi)客人很多，尤其不乏觀光客前來(lái)用餐，餐點(diǎn)價(jià)位上比起其他牛肉麵店都要來(lái)得貴許多，

門口旁有多種小菜可供選擇，價(jià)格基本上是40、60元，在櫃臺(tái)邊有標(biāo)註店內(nèi)的口味較為重，若有其他需求可向服務(wù)人員告知，注意看還會(huì)發(fā)現(xiàn)即使是麵攤、名店，店內(nèi)對(duì)於客人的服務(wù)與服務(wù)品質(zhì)的要求還是蠻重視的，有看到一些針對(duì)員工的牆上提醒要求。

海帶芽 $40

調(diào)味適中，口味也還不錯(cuò)，但亮點(diǎn)不大。

清燉牛肉麵 小 $200

牛肉份量相當(dāng)多，先喝一口清湯，味道清甜可以喝到牛肉香氣，

請(qǐng)Yo幫我夾起牛肉拍照時(shí)，他直喊著肉快散掉了!!原來(lái)牛肉已煮得相當(dāng)軟嫩，稍用力用筷子夾開隨即散掉，充滿軟嫩口感的肉實(shí)在美味。

紅燒牛肉麵 小 $200

偏好重口味的我對(duì)於他們紅燒牛肉麵口味的油、味程度都可接受，但湯頭口味我還是較喜愛他們家清燉的味道，

牛肉帶筋又嫩又入味好吃，麵條煮得稍軟，吃起來(lái)雖不會(huì)感到過爛無(wú)咬勁，但還是較為喜愛帶點(diǎn)硬度口感的麵條。

桌上有提供酸菜可做添加，味道不會(huì)過酸但不太適合加在清燉口味中，雖然我蠻喜歡永康牛肉麵的味道，但就價(jià)位而言還是認(rèn)為過貴。

永康牛肉麵
地址：臺(tái)北市金山南路二段31巷17號(hào)
電話：02-2351-1051
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~15:00 及 16:30~21:00
官網(wǎng)：http://www.beefnoodle-master.com/

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