民國94年就成立，位在臺北市立體育場旁，是非常有名的雞排店，雞胸肉經(jīng)過中藥與調(diào)味醃過一夜，再用地瓜與多種五香粉調(diào)配的脆皮包裹油炸，將味道與肉汁鎖住，也將顧客味蕾緊緊抓住。
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這家雞排店不是我的最愛，但是每次經(jīng)過附近Yo總是吵著要去買來吃，近年來因著媒體分享以及老主顧們的宣傳，生意版圖也逐漸擴張，官網(wǎng)中就可以查到在雙北市另有五家分店!
雞排 $55
他們家的雞排在包裝視覺上的感受非常好，用牛皮紙袋乾乾淨(jìng)淨(jìng)地包著，雞排尺寸蠻大的，厚度一般，外皮酥脆調(diào)味帶點甜，肉汁也包覆在內(nèi)，但我不太喜歡雞胸肉在咀嚼時有點黏牙的口感。
雞柳條 $55
一包裏面約有八條左右，每一塊用竹籤插著吃較為方便，肉質(zhì)選用較厚的雞胸肉部位，口感依舊外酥內(nèi)帶肉汁。
我個人還是比較喜愛厚且酥脆型的雞排口感，這家的調(diào)味或許不夠重，讓我覺得味道差一些沒完全入味，但Yo非常喜歡，認為好吃、肉質(zhì)嫩且香甜多汁，但到底合不合自己口味，不妨去試試看吧!
緯大雞排專賣店
地址： 105臺北市松山區(qū)北寧路34號
電話：02 2578 5306
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