今天要帶各位來看火車(喂)

 

是來敲門 辛料理吃麻辣鴨血.泡菜肉燥飯啦!~

 

喜歡鐵路+火車迷..可以來這吃飯唷(咦)

跟有名的炸鷄洋行(榮譽店)在同一條路上耶!

吃完炸雞..順便來吃泡菜肉燥飯.麻辣鴨血XD!~

 

為什麼取名敲門捏?

為前臺南大飯店主廚..

為了一圓開店夢想..

希望生意如同敲門一般興榮!~

整間店的裝潢有如鄉(xiāng)下風格..

 

上面的那盞木燈?好想扛回家啊!

 

櫃內陳列許多火鍋料及手工製作食材..

 

要不是吃太飽..也想吃看看手工獅子頭的滋味..

價目標示一清二楚....

蔬菜一袋$20..任選3包$50喔!

份量比一般店家多耶!

 

櫃內還有陳列..隱藏版松阪豬喔!

一串$10..我忘了問有幾片>_<

 

科學麵.鍋燒意麵.老油條$15...

維力蒸煮麵$20..

 

麻辣乾拌麵的麵就是蒸煮麵...

 

聽說她家的麻辣湯頭..用傳統(tǒng)方式..

熬煮5小時以上完全釋放中藥的辛香爽麻..

大骨的濃郁.蔬菜的鮮甜..

(圖片取自敲門 辛料理FB)

 

難怪..我聞到一股辣香味..

你可能會奇怪無敵企鵝不是怕辣嗎?

怎麼會來挑戰(zhàn)看看呢?

因為裡面有中藥阿(咦)

 

我很喜歡這裡..很有FU!~

 

店內麥茶(無糖)免費喝到爽!

 

店內座位不多...但店家很用心營造鄉(xiāng)下用餐氛圍(咦)..

 

快要過年...這舞龍舞獅的面具很喜氣!

 

我好喜歡這鄉(xiāng)下才有的高腳桌椅...很好坐..

沒辦法我腿太長了(ˇ_ˇ)(被毆)

這還是老闆特地找來的..很有FU餒!~

 

連餐具上面都有公雞圖案..好可愛唷!

 

看著他們忙碌的樣子..深感服務業(yè)的辛苦...

 

桌上擺放可愛小花盆和防塵筷子盒.衛(wèi)生紙..

 

這是臺南地圖(廢話)...古蹟什麼的都在上面..

 

菜單..我很努力了..還是反光...

是紙張?zhí)昧藛?

主廚推薦的都可以試試看唷!

敲門超值套餐可以試試看...

除了麻辣乾拌麵不附湯外..

其他都附鴨血豆腐湯唷!

 

原本想選泡菜肉燥飯?zhí)撞?..

但兩種泡菜都想嘗試..

老闆就各給我一碗..

怕吃不完..請老闆給我一碗湯即可..

 

 

 

招牌黃金肉燥飯 $25/份
 

好吃耶! 店家自製的黃金泡菜不輸市面上的唷!

使用大白菜製成...清爽甘甜!~

而且肉燥飯是阿嬤親自傳承的手藝..

相當有古早味的肉燥飯..現在看著圖片口水狂流啊!

 

 

招牌韓式肉燥飯 $25/份

 

這碗也是阿嬤的肉燥飯...

肥肉偏多..但料理得不錯!

讓人不會覺得很膩!難怪是招牌!!

菜色換成了韓式泡菜..配合臺灣人口味..

微辣偏酸..很是下飯唷!!超愛!

 

吃完泡菜+肉燥的組合..覺得不錯..

也可以現場購買小林泡菜的家唷!

將韓式泡菜做成符合臺灣人口味..聽說很有名氣..

免費喝到爽的麥茶..無糖果真對了..

因為接下來這碗麻辣乾拌麵..蠻辣的..

(我+阿姊都是不太吃辣..除了阿弟有在吃辣)

 

 

麻辣乾拌麵(不附湯) $45/份
 

使用維力蒸煮麵..其實很大碗唷!

 

除了麻辣鴨血.豆腐.菜..還放了肉燥和豬肉片!!!

個人覺得CP值也蠻高的...

 

阿姊說底部的乾拌麵吃到最後有點死鹹..

我個人覺得還好..只覺得很辣..

不過很有嚼勁QQ的...我喜番..

 

 

接著套餐附的麻辣鴨血豆腐湯和火鍋料....

手工湯餃也上桌了!~

 

 

德國香腸 $20/條
 

看起來沒有很多片...其實都沉在碗底..

因為我們習慣分著吃..所以我分到不多..

誤以為沒有一條...其實真得有喔!!

吃麻辣湯頭+德國香腸的組合..還是第一次..還不錯!

 

 

軟Q大腸頭 $30/份

 

鏡頭靠太近起霧了...回家才發(fā)現(大哭)

正面思考...這張很有朦朧美(喂)

不過大腸真得很Q耶...雖然份量有點少..

 

 

松阪豬 $10/串

 

你能想像..麻辣湯頭加入松阪豬的滋味嗎?

很好吃耶!超有嚼勁的..

還帶點筋..但又不會難咬..

要不是下午在夢時代試吃太多..

很想狂點幾份來滿足口慾阿!!

 

 

招牌麻辣豆腐 $20/份

 

超入味的豆腐...咬下去辣汁流出..

雖然老闆幫我調整小辣..我們還是覺得好辣>_<

推給超愛吃辣的大大們囉!

是說他們的湯匙也很有質感..有厚度來著!~

 

 

招牌麻辣鴨血 $20/份

 

要不是怕辣...我早就多點幾份鴨血滿足冬天的冷了!

之前吃過別家的豬血..蠻硬的...這裡有超嫩的鴨血..

輕輕咬一口...入口即化..好嫩...沒有惱人的血味!

 

 

 

手工湯餃 $75

 

裡面含有麻辣鴨血.豆腐.菜.火鍋料...

只是湯餃...我們都沒有很滿意..

 

店家自製高麗菜豬肉水餃...

不知怎麼的..總覺得他沒什麼特色..

或者是辣味已經佔領了我們的舌頭..

所以嚐不出他的美好...

 

*此為體驗文*

 

 

 

 

 

 

〈敲門 辛料理〉
營業(yè)時間:15:00-23:00
電話:0981905641
地址:臺南市東區(qū)榮譽街90號
FB: 敲門 辛料理

 

 

 

您的讚是 無敵企鵝最大的動力~

 

 

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