北義極品咖啡

地址 : 臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段75巷20號(hào)

電話 : (02) 2311-7318

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一~周四 11:00~22:00/周五 11:00~22:00/周六 10:00~23:00/周日 10:00~22:00

注意事項(xiàng) : 低消一杯飲料(正餐時(shí)段點(diǎn)套餐不在此限) / 禁帶外食 / 不收服務(wù)費(fèi) / 免費(fèi)wifi / 客滿時(shí)用餐限2小時(shí)

北義極品位在捷運(yùn)小南門站附近
四周是幽靜的住宅區(qū)   第一次來可能不太好找   可以認(rèn)一下地標(biāo)就在和平醫(yī)院附近
這間咖啡館最早是開在師大商圈    開業(yè)至今也有十幾年了

戶外設(shè)有座位區(qū)
有吸菸的人可以選外面的位置

門口擺放許多有年份的懷舊物品    都是老闆從各處找來的收藏

踏進(jìn)店裡會(huì)看到一個(gè)大書櫃    上面有雜誌、漫畫、書籍
平日來這裡窩一下午  看書吃點(diǎn)心也是不錯(cuò)的選擇 

北義也是個(gè)喝酒的好地方
除了老闆引以為傲的咖啡之外  引進(jìn)相當(dāng)多的比利時(shí)啤酒　冰箱內(nèi)冷藏著各式啤酒

書櫃後方也滿滿都是　　而且包裝都好可愛 

櫃臺(tái)前方的酒瓶圖案很特別   連聖誕老公公的都有
不過這些臺(tái)灣沒有進(jìn)    就只是裝飾而已    下方才是真的啤酒
明明是間咖啡館   但是館內(nèi)陳列的酒品卻比咖啡還多是怎麼一回事 XDD

<未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 ● 喝酒不開車>

沙發(fā)座椅雖然比較佔(zhàn)空間   但是營(yíng)造出來的氛圍會(huì)讓人覺得很舒適
常常有客人會(huì)帶著筆電來這裡工作
北義平日可提供電源插座　但一項(xiàng)電器酌收$20元  是一個(gè)使用者付費(fèi)的概念 

這區(qū)裝潢就像家裡的客廳一般   讓人覺得放鬆而自在
問老闆開在住宅區(qū)中不會(huì)擔(dān)心生意嗎?
老闆說他就是喜歡這樣清幽的環(huán)境   而且北義的客群也不是以過路的散客為主，大部份客人都是特地過來的

午後溫暖的陽光透進(jìn)來    坐在沙發(fā)上享受著美味餐點(diǎn)    寧?kù)o而愉快
這裡的吊燈也很特別    傍晚時(shí)分又會(huì)襯出店內(nèi)不同的氣氛

點(diǎn)餐櫃臺(tái)
左邊放了很多玻璃杯    因?yàn)榫勂【贫加兴鼘俚谋?/p>

櫃臺(tái)價(jià)目表中所列的項(xiàng)目只有飲品部份
需要餐點(diǎn)的話就直接看菜單囉 

menu打開第一頁就是咖啡
有義式咖啡、濃縮咖啡、單品咖啡   選擇還蠻多的
選用世界知名的咖啡機(jī)品牌來萃取每一杯Espresso    老闆沖咖啡的手藝也經(jīng)過很多協(xié)會(huì)的認(rèn)證

櫃臺(tái)前有單品咖啡的試聞罐   最底層是美國(guó)茶王的花茶
放在臺(tái)前這些單品   聞過喜歡都可以點(diǎn)來喝  

單品咖啡可以細(xì)細(xì)品嚐來自每個(gè)莊園的不同風(fēng)味

北義每天提供不同的手工蛋糕
因?yàn)橘u相太好了   一開始還以為是請(qǐng)專門的甜點(diǎn)師傅製作
沒想到一問之下  才發(fā)現(xiàn)這些全都是出自老闆的雙手(因?yàn)槔祥涢L(zhǎng)得太有個(gè)性了，我簡(jiǎn)直不敢相信  )

今天試吃餐點(diǎn)都是全天候供應(yīng)的
我們來看看有哪些吧 

介紹餐點(diǎn)之前要先公佈一個(gè)喜訊   
這天我跟娜娜和許傑正式成立了草莓幫   (雖然聽起來有點(diǎn)弱弱der XDD)
總之我們的緣份很奇妙    第一次聚在一起是去大湖草莓酒莊
這次聚餐老闆又給我們滿滿的草莓    於是就決定組成一個(gè)很能代表我們感情的草莓幫 

當(dāng)天老闆幫我們準(zhǔn)備三種飲料
巧克力可可、單品咖啡(衣索比亞)、拿鐵咖啡都各有特色

巧克力可可(終極版) 

這是用義大利可可粉融入53%+73%+100%三款不同濃度的比利時(shí)巧克力鈕扣
是菜單上看不到的隱藏版巧克力可可( 老實(shí)說   這家店的隱藏版還真不少  )
但是過一陣子應(yīng)該會(huì)換菜單    一些客人喜歡並常點(diǎn)的隱藏版就會(huì)出現(xiàn)在新菜單裡囉  

一入口感到濃郁的巧克力香
口感細(xì)緻綿密，喝起來又不甜膩     超級(jí)推薦   
喝的時(shí)候要記得要搖晃一下茶壺    免得巧克力都沉在底部

手工單品咖啡

一般我們喝的咖啡都會(huì)混好幾種豆子
而單品咖啡只用單一莊園的咖啡豆    今天喝的是衣索比亞

隨咖啡附上兩個(gè)杯子    一杯裡面有裝冰塊
可以同時(shí)品嚐冰飲和熱飲 　咖啡溫度低時(shí)比較能嚐出豐富的層次

平常喝的黑咖啡都偏重、味道又苦
而衣索比亞喝起來味道較為清淡　有果香、口味偏酸

老闆娘正在為我們製作拿鐵咖啡

細(xì)緻奶泡配上簡(jiǎn)單而美麗的拉花

拿鐵喝起來味道香醇不苦澀
很適合再點(diǎn)塊蛋糕來品嚐     渡過悠閒的午茶時(shí)光  

正值草莓季
老闆替我們準(zhǔn)備了幾款不同的草莓蛋糕

草莓乳酪塔

看到塔上那五顆碩大的草莓
真的要先稱讚一下用料有夠?qū)嵲?  

每一顆草莓吃起來都是香甜多汁
香酥塔皮配上微甜奶香、口感滑順的mascarpone  cheese
淡淡乳酪奶酸味   忍不住一口接一口 

草莓粉紅戀曲

原味蛋糕體、mascarpone 草莓餡、新鮮草莓

 內(nèi)餡夾心的真材實(shí)料看得出來
每一口都吃得到草莓新鮮酸甜的氣息
加上入口即化的柔軟海綿蛋糕體    北義甜點(diǎn)真的讓人回味無窮  

 抹茶草莓蛋糕捲

這裡換成了抹茶海綿蛋糕體    蛋糕口感濕潤(rùn)又柔軟
內(nèi)捲鮮奶油和新鮮草莓切片

蛋糕一上桌   大家迅速拍好照
然後真的是搶著吃耶    太美味啦    根本秒殺!!!!    

好開心可以跟朋友們?cè)谶@裡吃到美味的下午茶
北義的蛋糕真的非常好吃喔 (我好像講很多次了XDDD)

吃完蛋糕之後
突然在某個(gè)角落發(fā)現(xiàn)店貓阿財(cái)?shù)纳碛?br> 白白胖胖真的很可愛耶    但牠很愛睡覺完全無視我的存在 

這天的重點(diǎn)之一還有聖誕節(jié)前的交換禮物  
許傑說他準(zhǔn)備的是自己DIY的豆腐乳(這位先生，不是有說要價(jià)值$250元嗎.... )

包裝還是自己手染的布料
然後強(qiáng)調(diào)他用的是SISLEY緞帶 (這樣也掩蓋不了裡面是豆腐乳的事實(shí)啊，我說XDD)

後來許傑抽到我精心準(zhǔn)備的可愛小禮
而且將將好是$250元 (覺得自己根本太會(huì)買禮物 XDDD)
這是超實(shí)用的盥洗組   小人頭上可以放牙膏，只要把牙刷放進(jìn)嘴裡就會(huì)自動(dòng)擠上牙膏
而且它是真空式的不用怕牙膏打開插在裡面會(huì)乾掉喔
娃娃的兩手可以握兩隻牙刷　然後身體是有磁力的漱口杯
還附掛勾不用另外買　這小東西連我自己都真心喜歡它 

娜娜抽到許傑的沐浴鹽
到底剛剛是誰在那邊說豆腐乳的  哈哈  
不過看到禮物的瞬間破涕為笑    也是一種提升產(chǎn)品價(jià)值的方式XD

我抽到娜娜的麵包超人零錢包
裡面還塞了蛋黃哥鑰匙圈和巧克力維他奶    再附上一包可愛的捲心酥
老實(shí)說跟沐浴鹽比起來    我真的是比較喜歡這個(gè)禮物
所以今天也算是皆大歡喜    大家都各自得到心有所屬的聖誕禮物 

後來老闆說他們的比利時(shí)水果啤酒也很好喝
裝了一杯女生口味的啤酒讓我們?cè)囋? 

新鮮的比利時(shí)啤酒成本較高而且不易保存    
一般店家提供的多是罐裝啤酒    北義是少數(shù)引進(jìn)生啤的店家

 <未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 ● 喝酒不開車>

Hoegaarden豪格登比利時(shí)生啤酒 (覆盆子口味)

帶有果香和醇厚小麥香的水果啤酒   十分好喝    女生一定會(huì)喜歡
細(xì)緻的微氣泡感    喝起來酸甜又順口 

 <未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 ● 喝酒不開車>

 北義除了蛋糕之外    也有餐點(diǎn)跟鬆餅
義大利麵、燉飯、排餐、美式炸物都吃得到
比較特別的有起司海鮮鬆餅     是外面沒見過的口味

老闆說他們家的鬆餅也很好吃    於是就出現(xiàn)了這盤
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的鬆餅還沒上桌就香味四溢啊
(老闆雖然不笑的時(shí)候感覺很兇    但骨子裡就是個(gè)海派又好客的人 )

草莓冰淇淋鬆餅(季節(jié)限定)  $200元

水果口味會(huì)隨季節(jié)做更動(dòng)
現(xiàn)在是草莓盛產(chǎn)的季節(jié)   就吃得到大湖產(chǎn)地直送的草莓
每顆都是又紅又甜   相當(dāng)好吃    我們今天完全就是草莓透頂了  
北義的鬆餅還有一個(gè)特色 　 配料部份會(huì)用烤布蕾來取代一般的卡士達(dá)醬   奶香、嫩口，非常特別

一般會(huì)搭配原味鬆餅
加價(jià)$30元就可以換成抹茶口味囉    是用宇治抹茶粉調(diào)的味道
另外店家選用Baxter Gelato的義式冰淇淋    這是以天然食材為訴求的手工冰淇淋
但是只用新鮮水果做當(dāng)季口味    目前草莓口味還沒出   老闆就先用莫凡彼的香草冰淇淋代替

另外挖了一球Baxter Gelato的百香果冰淇淋給我們品嚐
真材實(shí)料、無添加的感覺一吃就知道    這也是老闆堅(jiān)持的原因
杯中的黑色點(diǎn)點(diǎn)就是百香果籽   有別於香料調(diào)出的冰淇淋   每一口都是酸甜又清新的滋味

 扶桑花天然花草茶(壺) 

喝起來酸酸甜甜帶點(diǎn)桑葚的風(fēng)味
底下有蠟燭可以維持茶水的溫度     而且喝完還可以再回沖

店家使用美國(guó)知名品牌Steven Smith Teamaker的花茶草
可以回沖三~五次    建議保留1/3回沖味道比較不會(huì)淡掉

草莓幫到訪這天剛好遇到冬至
老闆娘還特地端出基隆有名的全家福元宵請(qǐng)我們吃
就像招待好朋友一般    讓我覺得很溫馨  

就是這位美麗老闆娘請(qǐng)我們吃的
老闆娘很年輕    我本來以為她只是店員而已
北義不僅是姐妹下午茶    也可以是情人約會(huì)或是朋友暢飲的好地方

再次強(qiáng)調(diào)美味的蛋糕非嚐不可!!!!
但是會(huì)出什麼蛋糕完全是看老闆心情    所以有想吃的口味建議先打電話詢問或預(yù)訂喔
新蛋糕也會(huì)在粉絲團(tuán)上公告 (甜點(diǎn)太好吃了，真的要鎖定   )

看完幫我推一下吧 　  
 

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