關(guān)於泰國(guó)喀比之行的旅遊分享還未結(jié)束，就先插入這個(gè)美食記錄吧。每個(gè)月都會(huì)前往臺(tái)北市民權(quán)東路的行天宮向關(guān)公爺爺請(qǐng)安。這次因?yàn)閷ふ彝＼囄恢剩岳@到小巷內(nèi)，也意外發(fā)現(xiàn)這家小店－東仔甜不辣大腸麵線。
店面不大，可以說是很小，大概只能容納８?jìng)€(gè)人就滿了吧。原本只為填飽肚子，但這家店卻會(huì)讓我往後還想再返。
店家的牆壁上有著一些藝人的簽名，像是鄭進(jìn)一；龍千玉等人。看到他們的簽名後，開始期待美食上桌的口感。
我點(diǎn)的是大碗的大腸麵線，份量頗大。
它的麵線不是熬煮很久後的軟爛，而是有點(diǎn)像雞絲麵，麵線口感紮實(shí)。
湯頭也非一般麵線和湯糊在一塊的稠湯感，簡(jiǎn)單來說像是額外加了帶有淡淡蒜味的湯頭，麵線和湯頭看似各自獨(dú)立，卻在入口時(shí)感受雙方非常合適的搭配。大腸滷的相當(dāng)夠味，彈Q且嫩度十足。
朋友點(diǎn)的則是大碗的大腸蚵仔麵線，對(duì)大腸的口感和我一樣。蚵仔雖然不大，但新鮮。
小小的店內(nèi)空間，食客來來去去，空位馬上就有人遞補(bǔ)，還有很多人外帶，可見這家小店的美味名聲應(yīng)該還不錯(cuò)。
原本想吃碗大腸麵線就夠了，但在吃的同時(shí)，常聽見內(nèi)用或外帶者都會(huì)叫甜不辣，心想真有這樣好吃嗎？隨即也點(diǎn)了一碗。
吃了一口甜不辣，哇，那魚漿食材做出來的滋味實(shí)在讓我驚艷，彈度先不提，主要是那厚實(shí)卻又飽含嫩度的口感，太讓我驚喜了。也難怪這麼多人會(huì)選擇來上一碗。除了主角甜不辣，配角的蘿蔔有著清香的味道，再搭上沒有黏膩感的豬血糕，這一碗果真值得一吃。
東仔甜不辣大腸麵線，這家小店的確會(huì)吸引我再來，而它的地點(diǎn)也算好找，位在行天宮側(cè)邊的松江路與農(nóng)安街交接處的巷子裡
由松江路進(jìn)了農(nóng)安街交口後，第一個(gè)巷子往右轉(zhuǎn)，然後直行，看到了慶和行的商店，它就在旁邊。下次來到行天宮，不妨也來這吃一碗大腸麵線和甜不辣吧。
店家資訊:
東仔甜不辣大腸麵線
地址:臺(tái)北市農(nóng)安街166巷10號(hào)旁
電話：02-2505-0702
