能品嘗到美食，真是何其幸運啊~LUCKY?
誤打誤撞來到了18Cafe，
從平淡的生活中偶然發現一些小驚喜，
品嚐料理往往能有些新的感受，次次不同的體驗，
為人生點綴不少精彩的畫面。
室內昏暗的燈光增添了點神祕的氣氛，
充滿期待的心情，總是讓人格外興奮。
無論輕食點心還是飽餐一頓，
又或者想放鬆小酌，
相信可以滿足各種需求。
更何況如不愛西式料理，
更有牛肉麵節冠軍加持的冠軍牛肉麵，
應有盡有，任君挑選。
開胃前菜首先登場，
"鮮蝦蘑菇拌炒香蒜蘿勒"
是一道香氣濃郁卻不失清爽的料理，
鮮蝦鮮甜有彈性，蘑菇更是鮮脆多汁，
香氣四溢的蒜片和羅勒陪襯，
添加風味，卻沒蓋過本身的氣息。
"XO醬海鮮天使麵"
加入了鮮蝦、花枝、扇貝、魚片等多種海鮮，
極細的天使麵十分有彈性，
拌炒中加入微辣的XO醬和充滿鮮味的蛤蜊汁，
翻炒將湯汁收乾，
集所有精華於一身。
"巴斯克風燒雞"
是一道非常特別的料理，
將去骨的春雞加入匈牙利紅椒燉煮，
再搭配墨西哥餅與時蔬。
春雞是非常扎實的捲起，
肉質非常滑嫩順口有彈性，
肉汁被緊緊包住，
切開的瞬間湯汁傾瀉而出，
飽滿多汁，非常滿足。
再加上墨西哥脆餅增加飽足和口感，
蔬菜添加了清甜與爽口，
真是讓人意猶未盡。
品味美食的雀躍，有著無限歡愉和幸福感，
滿足了口腹之慾的歡欣鼓舞，
也昇華了心靈的愉悅感動，
快樂的氛圍渲染出美麗動人的色彩。
18Cafe
電話:(02)2775-5530
地址:臺北市大安區安和路一段55號1樓
相關食記?
【食記】LUNA D'ITALIA月之意大利--在期待中畫下句點
此文同步發表於：【食記】18 Cafe--偶然遇見的小驚喜
