店名:囍料理
電話:04-23268185
地址:臺(tái)中市西區(qū)明義街50號(hào)
價(jià)格:$99up，不收服務(wù)費(fèi)
用餐日期:2014年7月
前陣子來(lái)SOGO百貨後方走走，發(fā)現(xiàn)原本是斯蒂拉克羅埃西亞餐廳的店面，默默的換了一個(gè)新店家的招牌，原本的克羅埃西亞料理餐廳似乎已經(jīng)走入歷史，我喜愛(ài) 的橘醬也跟著就消失了，感覺(jué)到有點(diǎn)惆悵阿。新餐廳叫做囍料理，看起來(lái)是賣(mài)中式料理的?從店外的招牌看了一下，似乎是有飯和火鍋這兩種，不過(guò)最近踩雷太多， 都快變成一起吃飯朋友的刀下亡魂，實(shí)在不敢貿(mào)然嚐試，回到家先GOOGLE看看資料再說(shuō)，但查不到什麼資料，很巧的過(guò)沒(méi)幾天就收到這間餐廳的邀約，因此就找朋友來(lái)吃看看了。該店的隔壁剛好就是小梗甜點(diǎn)咖啡，在臺(tái)中也是知名的甜點(diǎn)店呢。
門(mén)口可以停的下幾輛機(jī)車(chē)或一輛汽車(chē)，如果都滿了，那就只能在巷子內(nèi)找車(chē)位了，SOGO百貨這邊的車(chē)位真的不太好找。
最便宜的只要$99元，感覺(jué)挺經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，不知道菜色是如何，不過(guò)以這附近不少商業(yè)大樓的上班族來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是可以接受的價(jià)格。另外還有火鍋和飯盒可選，黑板上的火鍋，畫(huà)的很好吃的感覺(jué)。
走進(jìn)店內(nèi)，就有一種好熟悉的感覺(jué)，跟多年前的斯蒂拉餐廳一樣，沒(méi)有多大的變動(dòng)。 桌椅也是一樣的舒適，讓人坐下後就不太想起來(lái)走動(dòng)了。
圖片版的菜單
不過(guò)都只有部分的餐點(diǎn)照片，只能參考參考。
輕煮鍋、冬季鍋
輕煮鍋是一個(gè)很新的名詞阿，第一次聽(tīng)到，問(wèn)完後才知道就是小火鍋，而冬季鍋的部分，就是冬季限定，所以夏天吃不到，但他的冬季鍋菜名讓我看了冬天就會(huì)想來(lái)吃看看了，感覺(jué)很威，主餐還可以2選1呢。另外下午來(lái)用餐的話，點(diǎn)人氣主菜雙拼火鍋還打9折呢，造福一些中午工作比較忙碌沒(méi)空吃飯的朋友。
風(fēng)味鍋、茹素預(yù)約鍋
茹素鍋就是給吃素食朋友點(diǎn)的，但必須先預(yù)約才有，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)的話是沒(méi)辦法供應(yīng)的。風(fēng)味鍋的湯頭有幾種比較特別，有紅色圈圈的就是特色菜，今天會(huì)有點(diǎn)，快看下去。
人氣主菜雙拼鍋
就是主菜變成兩種，也是比較多人點(diǎn)的菜色，點(diǎn)火鍋都是套餐的形式，除了主菜外，還有附養(yǎng)生飯、果醋醬、花枝漿、飲料、檸檬嚼咖啡等，一份吃下來(lái)都會(huì)蠻飽的的喔，飲料部分還可以選擇冷熱飲，桂花烏龍則是店內(nèi)的招牌。
火鍋單點(diǎn)
飯盒
分成豬排、雞腿、鮮魚(yú)等三大主菜，屬於中式料理，但做的還蠻精緻的，附公司湯、檸檬嚼咖啡、飲料。
商業(yè)午餐、下午茶
這間真的讓我頗意外的，臺(tái)中餐廳平日下午幾乎都是休息的，大概只有咖啡、甜點(diǎn)店才沒(méi)休息，但這間囍料理，竟然還有賣(mài)下午茶，這真的讓人頗意外的，拔絲地瓜餐感覺(jué)好像不錯(cuò)，之後在找時(shí)間來(lái)吃。
檸檬嚼咖啡
點(diǎn)完餐後就先送上這個(gè)，這個(gè)之前在咖啡館有吃過(guò)類(lèi)似的，但那是單純的檸檬片加上咖啡豆，味道上咖啡味較重些，囍料理則是還加入了糖顆粒，並把咖啡豆壓碎，吃的時(shí)候就將檸檬片和上面的東西一起入口，這檸檬用的挺好的，吃起來(lái)很爽口，檸檬香、咖啡香在嘴中融合迴繞，口感上很有層次。這在店內(nèi)是無(wú)限量供應(yīng)，想吃再跟服務(wù)生講就有了。
一旁有茶水和調(diào)味料，這也是自取，店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi)的。
香辣紹子蛤蠣鍋$329 羊里肌肉
吃鍋吃這麼多年了，第一次紹子鍋，之前只聽(tīng)過(guò)紹子麵，紹子鍋真的沒(méi)聽(tīng)過(guò)，不點(diǎn)一下不就白來(lái)了，雖然服務(wù)生說(shuō)會(huì)有點(diǎn)辣度，但我們還是點(diǎn)了，肉有兩種可選，分別是大麥豬和羊里肌，這次選的是羊里肌。另外因?yàn)橛懈交ㄖ{，所以就沒(méi)再額外單點(diǎn)哩。
紹子鍋
我真的要套別強(qiáng)調(diào)一下，這火鍋也太誇張了阿，裡面竟然放了好多一般火鍋店吃不到的食材，白色有點(diǎn)透明的那個(gè)是木耳，最下面綠色的是秋葵，最左邊綠色半透明的是絲瓜，我現(xiàn)在才知道原來(lái)秋葵可以拿來(lái)煮火鍋!!然後木耳和絲瓜也很少看到在火鍋內(nèi)的說(shuō)，另外還有大量的菇類(lèi)和蔬菜，為了怕影響湯頭的味道，所以這邊是不提供餃子類(lèi)火鍋食材喔，走自然養(yǎng)生的路線，紹子鍋的味道一開(kāi)始喝不會(huì)辣，但後勁會(huì)慢慢出來(lái)，香香辣辣的，有點(diǎn)類(lèi)似藥膳麻辣火鍋的感覺(jué)，但它又不是中藥，還真的想不太知道要怎麼形容那味道，聽(tīng)說(shuō)辣度可以再調(diào)整，不過(guò)我覺(jué)的小辣應(yīng)該就是我的極限了。這應(yīng)該是臺(tái)中唯一一間有賣(mài)紹子鍋的火鍋店，愛(ài)吃火鍋的朋友就自己來(lái)吃看看吧。
主菜部分是雙主菜，這蛤蠣好大大顆阿，一份也有十來(lái)顆應(yīng)該可以吃的很過(guò)癮，下鍋煮後，蛤蠣肉飽滿多汁，但廳老闆說(shuō)這些都是從南部採(cǎi)買(mǎi)的食材，所以品質(zhì)上要求也比較高。羊里肌肉因?yàn)槲也惶珢?ài)吃羊，所以這部分由朋友代勞哩，聽(tīng)朋友說(shuō)拿來(lái)涮紹子鍋剛剛好，味道很搭，肉片數(shù)量也有十片上下，給的也不少。
養(yǎng)生飯
這邊套餐以養(yǎng)生飯為主，如果想吃白飯的話，要另外再跟服務(wù)生講，這應(yīng)該就是紫米吧，上頭還放了一顆梅子，先把梅子吃了再吃飯，酸酸甜甜的好開(kāi)胃。
手工花枝漿
點(diǎn)火鍋就送一球，感覺(jué)還蠻大方的，一般來(lái)說(shuō)都是要額外單點(diǎn)才有，這好像也是老闆他們自己做的樣子，裡面真的有一塊塊Q彈的花枝，煮熟後沾上特製的果醋醬更美味唷。
桔柚果露魚(yú)排飯$249
看到這飯盒的造型有點(diǎn)像日式的，擺盤(pán)精緻豐盛，盒內(nèi)有5個(gè)方格，分別擺放上了魚(yú)排、炸豆腐、養(yǎng)生飯、水煮蛋、生菜沙拉。
養(yǎng)生飯
如果選擇外帶的話，好像是可以加量的喔，是說(shuō)這個(gè)飯配上梅子真的好好吃阿。
和風(fēng)沙拉色彩繽紛的生菜，無(wú)疑是這飯盒內(nèi)最搶眼的，生菜種類(lèi)也有點(diǎn)多，有幾樣之前在沙拉中沒(méi)吃過(guò)的，像是秋葵、粉絲、白木耳等， 新鮮又脆口，看朋友吃的還蠻開(kāi)心的。
炸過(guò)的豆腐，沾上五味醬，酥脆的表皮，柔軟的豆腐，吃起來(lái)帶點(diǎn)辣味，顛覆了我對(duì)炸豆腐的印象，原來(lái)這兩種食材也可以搭的起來(lái)阿，這應(yīng)該算是配菜，可能會(huì)不定時(shí)更換。
魚(yú)排份量是兩塊，從斷面來(lái)看，魚(yú)肉的厚度算厚，皮很薄炸的酥脆的魚(yú)排，佐上特製的桔柚醬，酸酸甜甜的也蠻好吃的，。以餐盒的價(jià)格來(lái)說(shuō)，主餐的份量似乎較少了些，應(yīng)該可以再多點(diǎn)。
公司湯
說(shuō)然說(shuō)是例湯，但也不馬虎，裡面有菇類(lèi)，枸杞等，算是還蠻用心的。
香菜皮蛋胡椒健胃鍋 $289
附餐跟剛剛的紹子鍋雷同，主鍋內(nèi)容有做更換這樣。而這皮蛋胡椒鍋上桌後，空氣中頓時(shí)瀰漫著一鼓胡椒味，讓人胃口大開(kāi)。
名副其實(shí)，鍋內(nèi)真的有皮蛋、香菜等，好像也是第一次看到皮蛋能煮火鍋，囍料理的火鍋真的讓我有驚喜和開(kāi)眼界，鍋中皮蛋是有再炸過(guò)的，吃起來(lái)Q彈中帶有點(diǎn)酥酥感，湯頭喝起來(lái)比較清爽，胡椒味淡淡的，很順口，對(duì)身體的負(fù)擔(dān)應(yīng)該也少很多。香較於紹子鍋，我個(gè)人會(huì)比較喜歡皮蛋胡椒鍋，鍋內(nèi)的料也是滿滿的一鍋，不要看鍋?zhàn)油庥^小小的，鍋內(nèi)的容量也挺大的說(shuō)，大量新鮮的時(shí)蔬，讓我吃得好撐
大麥豬肉
囍料理提供的肉類(lèi)就以豬肉和羊肉為主，因?yàn)椴怀匝颍跃椭荒苓x豬肉嚕，份量跟羊肉應(yīng)該是差不多的，但好像有多一些些可能豬肉比較便宜的關(guān)係吧，哈，拿來(lái)涮紹子鍋或皮蛋鍋都不錯(cuò)，吃重口味人的就選紹子鍋吧。然後肉片記得要沾套餐內(nèi)的果醋醬，吃起來(lái)會(huì)較清爽不油膩，微微的酸味也有開(kāi)胃的效果。
桂花烏龍茶、農(nóng)林紅茶
將桂花和烏龍茶做結(jié)合，喝起來(lái)香甜又順口， 淡雅的桂花香，讓烏龍茶喝起來(lái)更順口，我覺(jué)得是來(lái)這間必喝的飲品，烏龍茶含有豐富的單寧酸、兒茶素，聽(tīng)說(shuō)還可以減肥，所以多喝點(diǎn)吧，哈。
整體來(lái)說(shuō)
飯盒外觀走精緻風(fēng)格的中式料理，在SOGO百貨這邊算是獨(dú)樹(shù)一幟，而火鍋的湯頭頗有自己特色的，味道上也挺好喝的，食材的品質(zhì)都很不錯(cuò)，是會(huì)讓我想再造訪來(lái)吃火鍋的店家，以上是個(gè)人淺見(jiàn)，僅供參考。
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