店名:夏木串燒
電話:04-23101638
地址:臺(tái)中市西區(qū)大業(yè)路43號(hào)
價(jià)格:$35up，不收服務(wù)費(fèi)，低消$120/人
用餐日期:2013年9月
以前不知道有這間的存在，都只注意到旁邊的森高級(jí)鐵板燒，後來(lái)經(jīng)友人告知才知道原來(lái)還有這間燒烤店的存在，臨近中秋佳節(jié)，就和朋友先提前慶中秋吃燒烤嚕。
外觀裝潢成這樣，感覺(jué)價(jià)格應(yīng)該也很高級(jí)，突然有點(diǎn)擔(dān)心皮包會(huì)大失血。
從晚上5點(diǎn)半才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間到凌晨2點(diǎn)，很典型的燒烤店。牛肉部分是採(cǎi)用澳洲牛肉，不過(guò)當(dāng)天回到家後才發(fā)現(xiàn)竟然忘了點(diǎn)牛肉來(lái)吃看看。
還好旁邊有一個(gè)小黑板，稍微看了一下價(jià)格，應(yīng)該還可以吧?
進(jìn)門後會(huì)先看一堆擺飾，往右才會(huì)是餐廳。
吧檯區(qū)
最內(nèi)側(cè)就是烤肉爐，看來(lái)應(yīng)該也是純炭火燒烤的吧。
座位區(qū)分成兩側(cè)，可能剛開(kāi)店，店內(nèi)客人不多，我們就被安排在靠窗位，還可以看外頭的車流呢。
抬頭剛好看見(jiàn)這燈具，值得一提的是竟然是用酒杯做的，由好幾個(gè)酒杯綑綁在一起，燈光透過(guò)玻璃反射和折射，淡淡的黃光，讓用餐環(huán)境更有氣氛。
麥茶
從頭到尾都沒(méi)喝到，因?yàn)榉?wù)生根本沒(méi)講，還是後來(lái)拍照時(shí)看到，問(wèn)了才知道有，早知道的話就不點(diǎn)飲料了，飲料超貴的阿，暈。
這間的酒款多到讓我有些意外，很少看到燒烤店有這麼多酒的，看到菜單後會(huì)讓你更吃一驚。
菜單，上面沒(méi)註明幾入的話，就都是一串的價(jià)格。這邊竟然還有賣鍋物和熱炒，看來(lái)誤認(rèn)這間是日式居酒屋了，應(yīng)該比較偏臺(tái)式了。烤物部分單價(jià)都頗高的，讓人點(diǎn)不下手。手捲一個(gè)$70，可能去日本料理店吃會(huì)比較實(shí)在。
手造嚴(yán)選烤物，這價(jià)格就幾乎都百元起跳拉，還有一些是時(shí)價(jià)，驚。另外則是滿滿的酒單，從臺(tái)啤到清酒、梅酒都有。飲料價(jià)格也有點(diǎn)貴，鐵罐裝一瓶要$30，但在不知道有麥茶的情形下，我們就都各點(diǎn)了一瓶汽水，已哭。
七味粉、牙籤罐
醃漬蘿蔔
口感脆口，味道普通，還蠻大塊的。
讓我們很悲劇的飲料，每罐各$30。
鮭魚(yú)燒飯$120
所謂的燒飯，其實(shí)就是炒飯，用鐵鍋裝盛，應(yīng)該也有保溫的效果，火侯掌握的很好，粒粒分明的炒飯，飯香撲鼻，加上青蔥、鮭魚(yú)鬆、海苔絲點(diǎn)綴，頗好吃的，只可惜份量有點(diǎn)少。
鹽烤雞皮$40、雞軟骨$35、鹽烤肥腸串$35
這三串全都是朋友點(diǎn)的，根據(jù)朋友吃完後的說(shuō)法，是都還蠻好吃的，但價(jià)格會(huì)讓他比較想去吃一家燒肉，比較俗擱大碗好呷。
蔥段豚肉串$40
今天最好吃的就是這串了，灑滿芝麻的梅花豬肉，包裹著新鮮的蔥段，入口鮮嫩多汁，非常美味，烤肉醬的味道不會(huì)死鹹，略微偏甜，也有加分的效果。
五花豚肉串$40
跟我想像的不太一樣，以為也是會(huì)用成肉捲式的，沒(méi)想到卻是肉排!驚!大口大口的嚼肉挺不賴的，肥瘦肉的比例剛剛好1比1，這也頗讚的。
青醬雞腿肉串$40
看到青醬雞腿，有點(diǎn)好奇蘿勒加上雞腿的味道就點(diǎn)了。結(jié)果這邊的青醬不是用蘿勒做的喔，千萬(wàn)不要誤會(huì)了，這邊的青醬是用蔥花和蒜打成泥做成，嫩口的帶皮雞腿肉搭上鮮蔥，滿嘴的蔥香，這讓我也很喜歡，但如果像我朋友不敢吃蔥的，就千萬(wàn)不要點(diǎn)。
味增燒肉$120
店員推薦的熱門菜色，以這份量，一盤$120也還說(shuō)得過(guò)去，外觀看起來(lái)很像原住民的烤山豬肉。猜測(cè)應(yīng)該是使用豬的三層肉部位，再用味增醃漬入味，但卻不會(huì)死鹹或膩口，醬料似乎也是用和風(fēng)燒肉醬，吃起來(lái)味增的鹹味中略帶點(diǎn)甜味。這道如果當(dāng)下酒菜挺合宜的喔。可惜要騎機(jī)車，所以都不能點(diǎn)啤酒。
整體來(lái)說(shuō)
是有幾道都讓我還蠻喜歡的，還有許多菜沒(méi)點(diǎn)到，有機(jī)會(huì)路過(guò)再來(lái)吃看看，不過(guò)夏木的價(jià)格稍高且份量稍少，偶爾來(lái)這邊來(lái)打打牙祭還不錯(cuò)，如果想吃到飽，可能要花費(fèi)不貲。以上是個(gè)人淺見(jiàn)，僅供參考。
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