很難想像，與人車爭道的商業區向陽路，才相隔五分鐘不到的步程，到了南村路與文化街交口，竟有著二種截然不同的氛圍，這寧靜的住宅區，大白天裡，難得偶有一輛駛過的車子。
外觀亮眼時髦的海豚18，一家複和式商業簡餐茶坊，11月下旬，悄悄地在這寧靜的巷口開張了，幾次經過，都忍不住被室內藍白色系裝潢給吸引目光，彷彿像是嗅到了海洋氣息。或許是外表太過華麗了，總覺得這裡應該是屬於高價位用餐區，所以，一直以來都只是遠觀，直到今天友人造訪。
比預訂時間早了十五分鐘到場，才一進屋子，便被環室的小玩偶給震撼了！女人，最無藥可救的就是…浪漫，雖說自己已過知天命之年，看到這一屋子可愛的小熊，我的心還是被融化了。
尤其是門邊那兩隻臨窗而坐的大熊，若不是老闆恐嚇【我會咬人噢！】，我早一個箭步上前，左擁右抱了。
別以為這可愛擺飾就代表海豚18是屬於親子餐廳，其實，這是老闆私人收藏，因為想與人分享，所以設置的展示櫃。這家餐廳功用不僅是家庭親友聚餐，最主要設定為商業午餐、教育訓練使用，因此，設備非常先進，不僅有大型投影機、列表機，每張桌子都有電緣插座，又提供Wi-Fi，我突然發現，這對一般機關行號而言，頗適合用來召開午餐會報吔。至於我嘛，倒是很可以帶著筆電，到這安靜地寫寫東西，順便包三餐，嘿…。
什麼叫享受，這裡的餐點全是採新鮮食材現點現煮，不添加味素，現場打卡飲料半價，餐點不定期更新，即便一個人，坐在高腳椅上，靠在透明的玻璃櫃檯，盯著各式各樣的熊寶，或是看著牆上的大螢幕，上班的日子，你可以擁有與眾不同的一個小時中午休息時間。
主廚濃湯：這湯煮得很濃稠，玉米粒、火腿，料很實在，洋蔥幾近融化，奶味濃郁，非常好喝。
友人點了清炒泰式海鮮義大利麵＋奶霜綠；
清炒泰式海鮮義大利麵：以南瓜、彩椒、橄欖、鮮菇、蛤蜊、火燒蝦燴義式直麵，用泰式辣椒醬調味，酸甜中帶辣，很是開胃。
奶霜綠：
另一美女點了日式咖哩豬排燉飯加焗烤＋海鹽焦糖拿鐵；
日式咖哩豬排燉飯加焗烤：以甜味咖哩燉飯，再將辣味咖哩淋在現炸豬排上，做出不同層次感的咖哩飯，口感很特殊，肉排很有嚼勁。
海鹽焦糖拿鐵：本以為海鹽拿鐵是鹹的，殊不知海鹽焦糖是品名，又學到了一門學問，這杯拿鐵喝到的是道地焦糖口味。
我這隻貓科動物則選了南洋風味海鮮燉飯＋玫瑰香柚冰茶
南洋風味海鮮燉飯：以南瓜、彩椒、鮮菇、蛤蜊、火燒蝦燉飯，佐料非常豐盛，有濃郁的奶香，有泰式辣椒酸帶辣的口感，不覺膩，很爽口。
玫瑰香柚冰茶：吃過海鮮燉飯後來杯香柚冰茶，頓時解了飽和狀態，頗感舒暢。
女人，不點些茶點，好像總是少了些什麼，於是，一人點一碟點心，帶皮薯條、酥炸豆腐、炸物拼盤，呵…，反正豐原熟人不多，也就不太擔心被人看到原來胖不是沒原因的。
帶皮薯條：這裡的薯係指馬鈴薯，鹹味的薯條又酥裡嫰，非常討喜。
酥炸豆腐：能把芙蓉豆腐炸成塊且不塌，火候拿捏的相當好。
炸物拼盤：不知道老闆這麼大氣，其實，光是這盤炸物的分量就足夠了，這一碟拼盤裡有炸雞塊、雞米花、甜不辣、花枝丸，若是不吃甜食的人，叫一杯飲料，叫一個炸物拼盤，就可以吃到飽了。
整體而言，海豚18的餐點份量很大，食材的配料也很實在，是屬於c/p值高的一種，室內空間及設備都屬於中上等，或者是因為地處僻靜的巷道，所以未被挖掘出來，這麼好的地方，不告訴大家實在太可惜，所以，特撰此文與大家分享，尤其是機關學校，若有需要召開小型餐會或是教育訓練，這裡是不錯的選擇，所有的視聽設備一應俱全，又沒有低消限制，可以列入口袋名單。
店家資訊：
地址:臺中市豐原區南村路26號
電話:04-2513-0868
FB: https://www.facebook.com/52dolphin18
營業時間:AM11:00~PM10:00
全面禁煙,禁攜帶外食、寵物及玩牌,打卡飲料半價.
