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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家:

SHAN SHAN CHA 山山來茶 (內(nèi)湖總店)

(已歇業(yè))
phone02-2627-9533
place臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路603號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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【店家資訊】

山山來茶 Shan Shan Cha

店址:臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路603號

電話:02 2627 9533

營業(yè)時間:11:00–22:00

消費方式:每人低消120元,需酌收10%服務(wù)費

官網(wǎng):http://www.shanshancha.com/

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/shanshancha

 

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很開心收到山山來茶的邀約,之前就對它超有興趣的啦,立馬前來品嘗下午茶!

山山來茶位於瑞光路上,從捷運西湖站出來步行約5分鐘即可抵達(dá),離覺旅咖啡、擴(kuò)邦咖啡不遠(yuǎn)。

 

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裝潢是內(nèi)湖一貫的挑高設(shè)計,寬敞的空間讓人感覺相當(dāng)舒服,沒有壓迫感。

 

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屏風(fēng)是以茶葉罐堆疊而成,很特別。

 

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▲MENU

 

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平日14:00-17:00、假日open-17:00的時段,

鬆餅、墨西哥甜餅、美式點心(三選一)+經(jīng)典單品茶、咖啡、茶拿鐵、巧克力(任選一160元以下飲品)只要280元

 

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山山來茶是以臺灣茶為主軸的餐廳,餐點選則相當(dāng)多樣化,

除了基本的經(jīng)典單品茶、茶拿鐵、山山特調(diào)、咖啡等飲品之外,也有提供甜點、鬆餅、墨西哥甜餅等,

主餐部分也有早午餐、墨西哥烤餅、義大利麵、燉飯、多國料理等可以選擇。

 

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原以為山山來茶主要是以喝茶、吃下午茶為主,想不到還有提供早午餐啊~

早午餐看起來好豐盛喔,有機(jī)會再來想試試看早午餐呢。

 

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今天完全就是主攻下午茶啦【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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▲茶拿鐵-茉香翠玉茶拿鐵 160元

 

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茶拿鐵使用的是臺灣在地自然好茶,加入店家調(diào)配的茶蜜與牛奶,

茶與牛奶的比例剛好,喝的到淡淡的茉莉花香,喜歡茶拿鐵裡散發(fā)出的一股清香。

 

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茉香翠玉使用的是南投名間鄉(xiāng)的臺茶13號,茶湯金黃明亮,口感醇厚濃郁。

山山來茶的飲品並沒有過於強(qiáng)烈的味道,是淡淡的香氣,甜味很自然。

 

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▲山山特調(diào)-東方美人山嵐(冷) 180元

 

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我好喜歡山山特調(diào),是杯相當(dāng)有特色的飲品!

看起來頗具質(zhì)感,而且色澤很漂亮呀。

 

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上頭是東方美人冰沙,底下則是Espresso濃縮咖啡,

冰沙帶淡淡茶香,順口不澀,另外底下是咖啡基底,偏酸的咖啡略帶些甜味,

咖啡是我喜歡的偏酸苦,覺得蠻好喝的。

 

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建議喝法是先挖上面的茶味冰沙柱來吃,再單喝微酸的咖啡,

最後將冰沙拌進(jìn)咖啡裡,品嚐略帶茶香的酸苦咖啡,散發(fā)一股獨特優(yōu)雅的味道。

這時還是咖啡味道重一些,但是喝到最後,東方美人的味道就散了開來,

我自己是覺得快喝完的時候最好喝,茶的香氣十足,是清柔淡雅的味道。

 

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▲墨西哥甜餅-芋頭麻糬烤餅 160元

 

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第一次看到墨西哥烤餅裡面包芋泥麻糬的耶~實在太特別了!!!【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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紅豆和芋頭我都喜歡,但覺得芋頭比較少見,所以選了這個口味。

芋泥本身就已經(jīng)夠犯規(guī)了,裡面還加上我愛的麻糬,整個很對我的胃呀XDDD

餅皮頗有嚼勁,略具厚度,上面撒上細(xì)碎的巧克力豆,我好愛巧克力豆喔【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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份量當(dāng)作甜點來說是剛剛好,吃完不會過撐、過膩。

他們的巧克力豆味道很純,沒有什麼甜味,是我愛的那種微苦巧克力,非常好吃,

搭著鮮奶油或是芋頭烤餅都蠻適合的,不會覺得突兀XD

 

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裏頭的麻糬份量不少,口感扎實Q彈,跟芋頭的搭配出乎意料的適合呀。

 

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芋泥餡不會太甜,雖然沒有到滿滿都是芋泥,可是每一片、每一口都品嘗的到香濃的芋泥甜味,

比例倒是抓得很剛好,加上餅皮烤的乾爽不油膩,搭著QQ的麻糬還蠻好吃的呢【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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烤餅表現(xiàn)不錯,但建議一定要趁熱吃,烤餅熱的時候會有點脆脆的,

但是冷掉之後餅皮和麻糬的口感就沒這麼好囉。

 

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▲招牌茶鬆餅 200元

(可任選一佐醬:山山烏龍茶蜜、東方美人茶蜜、日月潭阿薩姆茶蜜、茉香翠玉茶蜜)

 

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茶鬆餅是店家的招牌特色甜點喔,可以任選一種茶蜜,

好險店家讓我們四種茶蜜都品嘗看看,省下猶豫不決的時間啦XD

 

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招牌茶鬆餅會附上一球香草冰淇淋新鮮水果,

鬆餅是漂亮的心型形狀,共有八小塊,賣相挺不錯的。

上頭還撒磨碎的原片茶葉增添香氣,是可以吃的喔。

 

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覺得他們蘋果片擺得很美,好像一朵花喔。

 

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其實我超期待喫茶鬆餅的啊~我實在很愛茶口味的所有甜點!

對了,這道甜點也要趕快吃,因為冰淇淋融化的速度還蠻快的XD

 

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水滴形狀的鬆餅跟一般厚鬆餅吃起來口感不太一樣,

厚鬆餅有點像雞蛋糕,口感偏鬆軟,水滴形狀的吃起來則比較酥脆。

 

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一次送上四款茶蜜,整個讓人很開心~四種都能品嘗到囉【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

這四款茶蜜其實還蠻好分辨的,可以用顏色來區(qū)分,

顏色深淺分別為:日月潭阿薩姆、茉香翠玉、東方美人山山烏龍。

 

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▲日月潭阿薩姆茶蜜

 

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日月潭阿薩姆茶蜜顏色最深,味道是最濃郁的。

不過我覺得比起東方美人、茉香翠玉則少了點茶的清香,

喜歡醇厚香甜口味的人,可以選擇日月潭阿薩姆。

 

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▲茉香翠玉茶蜜

 

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我很喜歡茉香翠玉茶蜜,茶味較明顯,質(zhì)地較稠,甜度較山山烏龍高一些,

不過茶的香氣十足,帶淡淡野花香,配上酥脆的鬆餅很棒【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

喜歡清雅茶香味道的朋友,可以選擇茉香翠玉茶蜜。

 

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他們的鬆餅是我喜歡的那種,烤得酥酥脆脆的,裡面夾著QQ的麻糬,

撒上些許糖粉,再淋著散發(fā)淡淡茶香的茶蜜之後,真的很好吃【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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▲東方美人茶蜜

 

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第二喜歡的就是這個東方美人茶蜜了,東方美人的茶味不若茉香翠玉來的強(qiáng)烈明顯,

但入喉後卻會有淡淡的茶香,略帶點花果香氣,是清香而順口的味道,甜度剛剛好喔。

喜歡更輕柔一點的茶香,可以選擇東方美人,是款高雅恬淡的茶蜜。

 

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每一塊鬆餅裡都藏著QQ的麻糬, 不過完全不會膩口喔。

我想大概是茶蜜中散發(fā)的淡淡茶香太順口了XD

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▲山山烏龍茶蜜

 

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這個質(zhì)地濕潤不黏稠,比較好倒,偏水一些,

山山烏龍茶蜜很像直接喝烏龍茶的感覺,有淡淡茶香,不過分濃郁,

茶味及甜度最低,喜歡比較清爽味道的人,可以選擇山山烏龍

 

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山山烏龍是產(chǎn)於山山茶園,味道不若日月潭阿薩姆那麼醇厚濃郁,

就像一抹淺淺的微笑,淡淡的、內(nèi)斂自然的,入口後會有茶韻回甘,淡雅清香。

這茶蜜會讓我想直接喝杯經(jīng)典單品茶,一定很香!

 

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十分滿足,這杯東方美人山嵐看起來好沉穩(wěn)XD

 

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店內(nèi)也有販賣茶葉禮盒,皆是以自然農(nóng)法栽種,

包裝蠻有質(zhì)感的,拿臺灣茶送禮大方又不失面子囉。

 

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外觀看起來很氣派吧,是間頗具設(shè)計感的質(zhì)感餐廳呢。

 

之前看到網(wǎng)友介紹,就對山山來茶很感興趣,茶鬆餅好吸引我。

今天的餐點裡,最推薦山山特調(diào),偏酸的咖啡搭著淡雅茶香冰沙好好喝~

味道層次豐富,每一口品嘗到的滋味都不太一樣,相當(dāng)特別。

另外,茶鬆餅的茶蜜部分,我個人是最喜歡茉香翠玉東方美人囉,

我愛這種濃郁的清香,茶味較明顯,不甜不膩,搭著麻糬鬆餅很好吃。

芋頭麻糬甜餅也很好吃,但一定要趁熱吃,餅皮口感會更好。

 

這次用餐下來很愉快,服務(wù)態(tài)度親切,且覺得山山來茶很有自己的特色,

店內(nèi)的茶葉皆是以更有機(jī)的「自然農(nóng)法」種植,由不同專業(yè)育茶師培育製成,

自然農(nóng)法不使用農(nóng)藥、化學(xué)肥料等最天然的農(nóng)耕方式,不經(jīng)人工灌溉,

以自然的雲(yún)霧、雨水與露水補(bǔ)充水分,不使用除草劑等有害物質(zhì),使作物自然生長。

也因此更能保塊這塊土地,將對土地的傷害降至最低。

 

喜歡這裡呈現(xiàn)的自然風(fēng)貌與舒適的環(huán)境,

推薦這間隱身於都市叢林裡的清新咖啡店給大家囉。

【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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最近實在有點懶惰PO文,粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉【臺北】內(nèi)湖 山山來茶 SHAN SHAN CHA。麻糬茶鬆餅?咖啡?甜點?茶拿鐵?下午茶???

 

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