看完電影後寒冷的冬夜，小火鍋?zhàn)匀皇鞘走x，來到電影院附近的巷弄，

友人印象中有家新開的火鍋店~

吧臺上坐滿了客人，似乎生意不錯，就進(jìn)去嚐嚐看吧!

菜單就在桌上~

剛剛在外面其實(shí)沒有特別注意到，原來這間店的特色是使用清香號沙茶醬，

而牛肉則是特別選用臺灣黃牛，新開幕的促銷活動~

高湯感覺很清爽，不像有些店的湯頭看起來濁濁的~

西門町六十年老字號沙茶醬~

顏色看起來比一般沙茶醬淺，店員建議先試過原味之後再加醬油等其他調(diào)味料，

先用筷子沾了一口，比起其他沙茶醬少了鹹味卻多了香氣，

菜盤~

菜盤本身就有冬粉，不過分量只有半碗，吃不夠的就要另外再加點(diǎn)，

白飯跟麵也都是要另外加點(diǎn)的，這天我一個(gè)人吃掉兩分菜盤上的冬粉，

而友人加點(diǎn)了白飯，打卡送的甜不辣~

跟一般的甜不辣不太一樣，口感很Q需要煮久一點(diǎn)，味道還不錯，

習(xí)慣性先將菜盤下鍋~

這湯頭確實(shí)清淡好喝~

五花牛肉~

肉片蠻大塊的，煮起來頗有分量~

沾上招牌沙茶醬~

入口果然好滋味~

沙茶醬的味道偏淡，習(xí)慣吃鹹的人還是需要加點(diǎn)醬油，

綜合海鮮~

個(gè)人覺得海鮮只要新鮮就好吃，而這天的有新鮮~

加點(diǎn)的青菜~

新開幕外帶鍋特價(jià)120，在吃的時(shí)候就有不少人來外帶，

還不錯的小火鍋，有機(jī)會可以來試試。

善音沙茶小火爐

地址:臺北市南京東路一段132巷37號

電話:(02)2541-7356