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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家:

1010湘 (新竹SOGO店)

phone03-5232266
place新竹市東區(qū)民族路2號(hào)12F
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
百貨公司12樓,異國(guó)美食一網(wǎng)打盡,
今天你要吃什麼!?來(lái)吃吃看瓦城集團(tuán)旗下新店家,1010湘新竹

今天來(lái)到新竹火車站附近的Sogo,位在民族路上,火車站對(duì)面的Sogo總共有10幾層,
這次來(lái)到瓦城集團(tuán)旗下的1010湘新竹,是屬於湘菜有點(diǎn)偏辣的料理
 
 
 
1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞燒椒皮蛋

皮蛋上面擺著紅椒(本來(lái)以為是紅辣椒),想說(shuō)怎麼會(huì)放那麼多辣椒,
 
上面有黑黑一顆顆不知道甚麼東西,這道料理吃起來(lái)微辣帶點(diǎn)酸酸的口味,

下面的辣油再加上一點(diǎn)紅椒,配上皮蛋一起吃,

就變成酸酸辣辣的皮蛋。1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞神仙缽飯

他的飯用特別的容器裝,一碗碗先蒸過(guò)再端上桌,
 
這可是師傅一碗一碗蒸熟的呢!因?yàn)轱垵M少的,最後有加點(diǎn)飯來(lái)吃,
 
粒粒分明的飯還不錯(cuò),只是很容易黏在容器上面
 
1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞腐乳空心菜

本身就很愛(ài)吃空心菜他的菜份量很大,三個(gè)人吃也不會(huì)太少。
 
比較普通的一道菜,但卻是吃了那麼多鹹食後,會(huì)想要一道青菜的那種必須存在感。1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞上湯蛤蜊蒸蛋

將蛤蜊放入蒸蛋裡,可能是被蒸蛋的味道蓋過(guò)去,蛤蜊的味道有點(diǎn)淡。
 
但每一顆蛤蠣都很飽足,吃起來(lái)味道很棒!1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞松子年糕牛肉

年糕被切成一顆顆小園正方形,QQ的挺有嚼勁很好吃,

牛肉也是一塊一塊狀的,撒上許多松子,拌飯超適合的 。
 
其實(shí)我還是第一次吃到切成這樣的年糕,配上牛肉和松子,一口咬下去,口感真的很多元。1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
店家採(cǎi)用的是紐西蘭牛肉
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞串燒蝦

用錫箔紙把起來(lái)的串燒蝦,要趁熱吃唷

蝦頭剝掉後,其他部位都可以直接吃冷掉後殼會(huì)有點(diǎn)硬,會(huì)比較不好吃。
 
因?yàn)轭欀恼眨会岽疅r還滿多隻的,所以吃到最後,真的覺(jué)得有一點(diǎn)硬。1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞臭豆腐肥腸阿干鍋

阿干鍋的阿沒(méi)有意思唷,只是語(yǔ)助詞!

阿干鍋就是干鍋的意思,干鍋端上桌時(shí)要小心燙,鍋底下的火還在燒,

店家說(shuō)火燒越久會(huì)越辣1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞

店家會(huì)很貼心在時(shí)間差不多的時(shí)候過(guò)來(lái)把火滅了,

喜歡吃辣的朋友可以跟店家說(shuō)晚一點(diǎn)再把火滅了。
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞荔枝凍飲

荔枝凍飲不會(huì)太甜,荔枝的味道蠻濃的,不過(guò)碎冰塊有點(diǎn)多。
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞翡翠檸檬 
 
光是上菜後看到這樣一杯,就覺(jué)得很滿足,旁邊還用了檸檬去裝飾,
 
一整杯檸檬味和一點(diǎn)茶味,喝到最後冰塊融化時(shí),味道就變得比較淡了。
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞銀宮杏仁豆腐
 
上面的芒果和櫻桃應(yīng)該是屬於罐頭的,但是為了擺盤(pán)這樣也滿美的,
 
下面的杏仁豆腐很香,但我發(fā)現(xiàn)周遭滿多人很害怕性人的味道,我個(gè)人是非常愛(ài),
 
不過(guò)單點(diǎn)甜點(diǎn)這樣一碗90元,其實(shí)也是不便宜的價(jià)位。
 
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1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞黑芝麻椰汁西米露

很特別的西米露,我點(diǎn)的是"冰"西米露,

並不是像外面那種西米露唷!他的西米露是三球芝麻冰淇淋撒上西米露在上頭,

本來(lái)以為會(huì)只是冰的西米露,沒(méi)想到是把芝麻做成冰淇淋,這道料理很特別,也超好吃!
 
所以我在想如果是熱的話,可能會(huì)是芝麻糊吧!?1010湘(新竹SOGO店):1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國(guó)美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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