． 餐廳名稱： 鼎泰豐 （ 新光三越南西店 1 館 ）
． 消費(fèi)時(shí)間： 2014.10
． 電話： (02) 2511 - 1555
． 地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京西路 12 號(hào) B2 ( 中山捷運(yùn)站 )
． 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一 - 週日 11:00 - 21:30 ( 五六營(yíng)業(yè)至 22:00 )
． 店家官網(wǎng)： http://www.dintaifung.com.tw/tw/
沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)！！這家鼎泰豐分店就是從東區(qū) 216 巷那搬過(guò)來(lái)的，離high小編家真是越來(lái)越近了，嘻嘻
延續(xù)著高人氣，整個(gè)擠爆了百貨公司地下美食部，尖峰時(shí)刻幾乎都是要等等等，離峰時(shí)間再來(lái)吃就好 :)
在等待時(shí)間可以看到師傅們正在努力的趕工中，透明化廚房真的超吸引人的。
位子其實(shí)滿多的，只是人潮更多！逛百貨之前先來(lái)預(yù)約訂位，基本上服務(wù)員給你的預(yù)定時(shí)間都頗準(zhǔn)
就按照他跟你說(shuō)的時(shí)間再來(lái)就好，座位旁還有放包包的，頗貼心～ 桌上的調(diào)味料等等也是頗齊全。
【 乾煸四季豆 】
high咖超愛(ài)這道的，不過(guò)不是四季豆本人，而是淋上去的辣椒肉末！！超好吃的啦～ 香噴噴，不僅配四季豆兒，待會(huì)還有其他吃法哦！
【 小籠包 】
將將將！店內(nèi)招牌「小?籠?包」，來(lái)到鼎泰豐應(yīng)該很少人不點(diǎn)吧！記得第一次吃是在好幾年前
沒(méi)想到搬來(lái)南西店後，居然默默的吃了兩次，鼎泰豐的小籠包大家都給他高評(píng)價(jià)，讓人抱著高期待
記得high咖第一次吃時(shí)，覺(jué)得蛤～～～沒(méi)有想像中的好吃耶！過(guò)了幾年再品嚐
因?yàn)閷?duì)他期待度沒(méi)這麼高，結(jié)果感覺(jué)還不差呢！加上服務(wù)，其實(shí)偶爾來(lái)吃還是不錯(cuò)的！
【 雞肉小籠包 】
沒(méi)錯(cuò)！這個(gè)可愛(ài)雞雞就是用來(lái)辨別是原味還是雞肉口味的小籠包，超cute 的啦！吃起來(lái)沒(méi)有原味小籠包這麼啾西~ 一般般嘍！
【 元盅雞湯 】
好喝耶！湯頭清淡中又有濃郁香氣，雞肉肉質(zhì)軟嫩，頗棒！
話說(shuō)這道雞湯跟high爸煮的非～～～常像耶，小編家煮飯都是不加化學(xué)添加物等等的，食材更是下重本，不胖都難啊！！！
【 排骨蛋炒飯 】
激推！超愛(ài)鼎泰豐的排骨蛋炒飯，多年前吃過(guò)後，就一直記得這道，排骨莫名的好吃
皮薄肉的厚度又剛好，就是好吃，不會(huì)有油膩負(fù)擔(dān)感！
炒飯的話，蛋沒(méi)有炒到全熟，吃來(lái)粒粒分明又有蛋的古溜
小編這邊提供一個(gè)變化版，就是用乾煸四季豆的辣椒肉末，加在炒飯上，不誇張！超好吃 >///<
【 紅油抄手（蝦肉） 】
紅油抄手＝古溜、辣感、餡料多，沒(méi)錯(cuò)！鼎泰豐的就是這樣，小編還點(diǎn)蝦肉口味哦！
吃來(lái)多了一層口感，雖然吃不出蝦味，不過(guò)整體就是ＯＫ！ (話說(shuō)等下又有隱藏吃法樓 >"<)
【 光麵 】（ 隱藏菜單 ）
啦啦啦！多虧捧油才能知道原來(lái)鼎泰豐有隱藏菜單！！就是這道光麵～ 名副其實(shí)就是光光的麵條灑點(diǎn)蔥
不！！點(diǎn)光麵來(lái)要幹麻？當(dāng)然是要來(lái)變化變化嘍！還記得剛剛的紅油抄手嗎？沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)！當(dāng)你把抄手吃完後，不是會(huì)有剩下的sauce嗎？
是的！把這個(gè)隱藏菜單光麵加進(jìn)去，就變成紅油抄手麵了！！oh my goddddd!!!! 好吃好吃，不過(guò)超辣的哦 :D
【 芝麻大包 】
純粹想要來(lái)個(gè)甜結(jié)束今天所有餐點(diǎn)，就普普，頗乾~
【 總評(píng) 】
適合跟家人一起聚餐吃吃，服務(wù)很少出差錯(cuò)，餐點(diǎn)也ok地雷不會(huì)太多，而且還是米其林一星哦！（雖然不是這一家得ＸＤ“）
．C/P值 4 顆星
．再訪率 4 顆星
High咖小編無(wú)敵主觀的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：【 3 分 - 無(wú)言 】【 3.5 分 - 還好 】【 4 分 - OK 】【 4.5 分 - 優(yōu) 】【 5 分 - 完美 】
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