久久回一次花蓮的我這次主要是回花蓮過父親節＆豐年祭
正巧口碑券竟然也擴展到了花蓮去?。墼u網＂真強大～棒棒
我很愛吃泰式和越式料理,酸甜辣的料理很合我的口味
但在花蓮也只吃過伊江,因花蓮異國料理真的少少少...
這間《泰宜味食館》座落位置已是離市區有一小段路
冷清的街道上不仔細看就會給它錯過了
店面非常的家庭式沒有過多的裝潢,顏色主要以紅黑配的基調
座位數不多約可容納20~30人,有4人方桌及10人圓桌
一入內老板娘很親切的招呼著
也很熱心的為我們介紹餐點
菜單價位基本都在１、２百起跳,但都不會超過３百
另值得讚許的是店家還提供套餐式的餐點,不用揪人也能吃到泰式料理了喔～
泰國的水杯裡頭是檸檬水
還有店家目前打卡活動贈的開胃小菜
涼拌百香檸檬青木瓜 刨絲的青木瓜保有清脆度,經過醃製後酸甜的滋味～好吃又開胃
泰式奶茶& 紅茶
其實一送上來有點傻眼,想說怎麼是這顏色不是橘色的嗎？
喝了一口「哇」也太甜了吧（因本人都喝無糖飲料）
之後詢問老闆才知正統泰式奶茶口味就是偏甜
所以保留了原味讓客人能品嚐正港的口味
如果不嗜甜者可向老闆娘調整甜度
但稀釋過後椰奶的味道還是很香醇,不得不說店家真得下重本耶
光飲料就如此堅持原味,想必料理也不會遜色到哪去
２人份的量頗多的
泰式涼拌海鮮
裡面海鮮配料有鮮蝦、花枝、蛤蠣,蝦子也已剝殼處理好囉
花枝也給得很大方,看看多麼的肥美
配著黃瓜、洋蔥、番茄口感酸甜好清爽,辣度也很剛好
泰式綠椰汁雞最喜愛的料理之一,很佩服泰式料理除了酸辣的口味外
還能把甜甜的椰奶加入料理中,且口味是這麼的獨特好吃
喜歡把醬汁拌飯吃,連不愛吃白飯的我都可扒了２碗呢
手工月亮蝦餅
老闆娘叮嚀要趁熱吃,所以迅速拍完就馬上給它吃了
手作的蝦餅很厚實,還看的到小塊的蝦肉
一口咬下薄薄的外皮酥脆,裡頭得魚漿軟Ｑ彈牙
沾上店家特製的梅子醬味道更是一絕～
泰式檸檬魚片 已無刺處理得魚片還能如此的厚實肥美
一夾也不會散掉,整個魚肉的Ｑ軟度依然保持住
湯汁的酸度也很爽口不礙胃,上頭雖然灑滿辣椒碎末,但辣度似乎沒有顯現出來
時蔬（辣炒) 看似平凡的空心菜,經快炒並加入精心調配的蝦醬
雖然蝦油腥味重了點,但還是好吃...但吃到這肚子快爆炸了
椒麻豆腐 老闆招待的喔～肚子還是很爭氣得把它吃了
外酥的表皮一口咬下滑嫩的雞蛋豆腐好可口
一點都沒有油耗味,沾著椒麻醬不自覺就一口接著一口呢
整體吃下來每道菜都可感受到店家對料理的用心
對食材的處理及調味上都維持了一定的水準
沒有華麗的裝潢,只希望讓客人都能吃到新鮮、自然、原味
花蓮能有如此出色的泰式料理,值得再次光臨品嘗！
店 家 資 訊地址：花蓮縣吉安鄉中山路一段152號
電話：03-852-7680
營業時間： 11:00~14:00，17:00~21:00 (每週三公休)
官方臉書：泰宜味食館
官方臉書：泰宜味食館
此文同步發表於：【花蓮】美麗的故鄉也能吃到正統的泰式料理《泰宜味食館》
