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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

川賀燒烤居酒屋

phone02-2516-9957
place臺北市中山區(qū)合江街92號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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川賀燒烤居酒屋

電話:02-2516-9957
地址:臺北市中山區(qū)合江街92號
營業(yè)時間:18:00 - 1:00

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這家居酒屋我覺得看起來其實不太起眼XD

不過等到我要離開才發(fā)現(xiàn)我錯了,

這附近有三家居酒屋,川賀裝潢最樸素,

但是川賀生意最好欸,用完餐就知道為什麼嚕【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

(這寫出來會不會得罪人……抖)

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川賀六點才開始營業(yè),但我們5:50到,

其實也開店了就直接進去,

因為還很早所以才拍得到空無一人的樣子XD

等我們?nèi)胱峋完懤m(xù)來了其他客人,

然後牆面那邊可以掛外套喔,

那店內(nèi)坐位除了吧臺區(qū)其他就是照片中的,

所以位置不多,再加上客人多,很快就滿了說,

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這邊是一些時令類的餐點,

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飲品櫃,

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飲品菜單,大家來居酒屋幾乎都是點酒,

【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 然後低消是一人300元喔,

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那這邊就是菜單囉,

我覺得日本毛蟹看起來好厲害的樣子【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

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每一道都有附上圖片,

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有些餐點後面會寫時價,這就要另外問店家囉,

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照片看起來都沒有過度的浮誇,

讓人滿放心的,想說實品應(yīng)該就長這樣XD

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右下角的蝦子超大隻的【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

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【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

菜色挺多的!

【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

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明太子小卷看起來也好好吃喔,限量喔,

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也有蔬菜類,

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小菜類,

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然後這是吧臺前的裝飾,這酒桶很常看到,

但這麼小的倒是不常看到耶,

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吧臺放了很多的酒瓶,是說有一罐酒叫李白喔XD

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招待小菜

是很常見的醃蘿蔔,蘿蔔脆脆的,

帶點微酸不嗆喉,還滿開胃的! 

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麝香哈密瓜汽水(120)

哈因為我不喜歡喝酒就點了汽水,

而且這汽水我沒看過就更想喝喝看,

哈密瓜口味的耶,那喝起來就很哈密瓜,

不會太甜或是有強烈的人工味,

倒是麝香我沒有喝出來,麝香不是香水嗎呃【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

哇沙比薑汁汽水(120)

這口味就更特別了,喝起來有薑味也有哇沙比味,

乍聽之下好像是個很嗆的口味,

但喝起來不會欸,還滿順口的,

算是很特別的汽水,喜歡薑汁的可以喝喝看【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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鹽烤雞肉串*2(100)

一開始吃的是雞肉串,可以搭配檸檬,

單吃就有味道囉,是簡單的鹽味, 

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那如果擠上一點檸檬汁其實挺加分的,

讓肉串吃起來更為清爽耶,

倒不是說本來很膩啦,只是一個比較XD

【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

肉我覺得很軟嫩,也不會柴柴的

看起來就更不會乾乾的囉,還帶點雞皮,

肉與肉間還有一小片菜,不知道是什麼菜XD

好像是韭菜之類的嗎,長長一片的,沒太多味道的菜,

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時令-奶油螃蟹880)

這螃蟹一上桌就讓我們驚呼也太大隻了吧! 

幾乎占滿一整個鍋子了,而且好鮮豔噢,

其實我很少吃螃蟹,因為我不會啃【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!  

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小心這個鍋超燙的,送上來店員都會一直提醒,

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那個蟹腳超大一個的,要吃很久【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

然後左右都各有一個,兩人吃剛好一人一個呵,

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跟螃蟹奮戰(zhàn)的過程我就沒有拍了,

沒有手拍啊!我們兩人都在努力中,

所以沒拍到他的肉之類的,

只能說肉好鮮美,一點也沒有腥味

而且殼店家其實有先處理過了,不會那麼難咬,

但對於吃螃蟹幼幼班的人來說還是吃得有點辛苦【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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蟹肉很多很滿足,那這吃不完可以打包的,

然後螃蟹吃到一個程度後,

店家會幫你把這鍋拿去煮粥,煮粥喔【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

只要繼續(xù)坐著就可以吃到一鍋美味的螃蟹粥囉!

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馬頭魚(580)

這魚的名字好特別,我之前都沒聽過欸哈哈【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

剛查了一下網(wǎng)頁介紹說馬頭魚是海產(chǎn)店必點的十大好魚之一

那這價格看小黑板是480-620元,大概是看大小吧,

我們這隻是580元的,其實也不小囉,

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然後他肚子那邊有塞入明太子

所以肚子處吃起來除了魚肉的軟嫩外,

還有鹹鹹鮮鮮的味道,比較沒有逼撥逼撥啦,

雖然我是第一次吃馬頭魚,但真的有驚豔到,

魚肉真的超級嫩的,嫩到夾太用力就破了,

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刺的部分也不多,看部位這樣,

然後可以沾胡椒鹽或是檸檬喔,

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日式炸豆腐(120)

這個我覺得就比較普通一點,

但是豆腐還是好吃的豆腐啦, 

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上面有灑上一點七味粉跟蔥,

旁邊都是醬,可是吃起來不會太鹹,

而豆腐超谷溜的,外層炸粉部分不會太脆硬,

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松阪豬(220)

我覺得這松阪豬不貴欸,因為滿多片的,

然後旁邊是胡麻醬,可沾可不沾,

因為肉本身也還是有一點鹹味, 

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那我覺得松阪豬的特點就是肉質(zhì)很Q彈

川賀的也是,肉Q到比較難咬斷【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!  

但是放入口中咀嚼又不會產(chǎn)生困難,好矛盾哈,

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所以我都乾脆一整片塞進嘴裡(很沒形象)

可是我覺得真的很好吃,不乾不柴,

又好有Q度嚼勁的肉質(zhì)深得我心啊【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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安格斯黑牛(時價780)

再來這是鼎鼎大名的安格斯黑牛【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

這盤子也是很燙,小心不要碰到了,

店員都會一直提醒,覺得很貼心餒, 

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然後肉本身下面已經(jīng)有灑鹽了,

如果覺得味道不夠可以再沾旁邊的鹽巴,

那這片肉都切得很整齊方便客人食用,

而不是送上一大片要自己切,懶人最愛【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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而最邊邊的部分屬於比較多油脂的部分,

如果不愛可以挑掉,還滿好脂肉分離的【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

我覺得連著油脂一起吃肉會比較膩一點點,

因為我自己不太敢吃肥肉,但敢吃的朋友還是可以試試,

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再來就是吃起來的口感了!

這一份大概是5-7分熟吧,

有幾塊肉看起來特別的紅潤,

那不管紅不紅,肉都很嫩很好咬

甚至幾塊有點入口即化的感覺【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

我覺得如果是喜歡嫩的人可以點安格斯,

那喜歡有點嚼勁Q度的可以點松阪豬喔,

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杏鮑菇(130)

吃了兩種肉以後,再吃點蔬菜【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

這杏鮑菇滿大一個耶,我自己滿愛吃的,

搭配的醬有點美乃滋又有點蜂蜜芥末FU,

老實說我說不出來那到底是什麼醬【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

可是跟杏鮑菇還滿搭的,當(dāng)然也可以沾鹽巴,

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杏鮑菇很多汁,也很Q彈,

看圖片就看得出來它是充滿水份的,

喜歡杏鮑菇的朋友應(yīng)該會滿愛的【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

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梅汁番茄(120)

這個番茄是有去皮的!剛好暑假去宜蘭玩做過,

一咬下去就想說這味道也太熟悉了(震驚)!

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那吃到告一段落後,來個酸酸的東西也是很棒的,

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將將!這就是一開始出現(xiàn)的螃蟹,

他現(xiàn)在變成一鍋澎湃美味的粥了,

上面還灑了一些七味粉,看起來很不像吃過的XD

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因為是奶油螃蟹,所以奶油超香的

覺得這些湯汁拿來煮粥剛剛好欸,

讓粥變得超好吃的,又方便食用,

店家這種不浪費湯汁的方法讓我好喜歡【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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然後右手邊那邊有一片葉子,

那是月桂葉,只要一兩片就會有味道了,

(不要以為是哪邊飄來的葉子喔XDDD)

不知道怎麼形容欸,可是是很香的香料味

讓這鍋除了奶油味外,還多了些不同的香氣【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

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甜在心芋頭(100) 

最後來了一份甜點,雖然我不愛鹹芋頭,

可是我好喜歡甜芋頭喔,覺得煮芋頭也是一門功夫,

常常吃到不綿密或是爛爛的芋頭【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足!

還好這一份都不會,芋頭很綿密噢,

不過中心覺得還可以更綿一點,然後甜甜得很好吃。

 

那川賀居酒屋我是搭公車來的,

交通也是挺方便的,下車走一段路就到了,

臺北市的蟑螂公車307也會到,但要走一段路,

總之這是很滿意的一餐耶,最後我們還打包了粥,

回家我弟吃了也覺得很好吃,打包回家的量滿多的XD

因為那一鍋真的太大一鍋了【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

服務(wù)方面也很棒欸,店家都會提醒燙手啊之類的,

或是簡單介紹怎麼吃這樣,送餐速度也很快,

不會讓人乾巴巴的等很久,哈我最愛這點了,

整體來說是一家很值得推薦的居酒屋【臺北中正】川賀燒烤居酒屋-新鮮食材×美味料理,每一口都讓人好滿足! 

偷偷說我們當(dāng)天還碰到老外欸,

老外也來居酒屋用餐,那麼這間應(yīng)該是很有口碑的囉? 

 

 

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