Some day..My dream come true..
迪士尼的經典動畫－白雪公主裡有一個橋段讓我印象很深刻
因為被壞皇后追殺，因此在森林裡被小矮人們收留保護的白雪公主
趁著大家都去礦山工作時，自己一個人和森林的動物們在廚房歡樂的做著點心
為的就是要讓小矮人們工作回來時還有美味的食物可以吃。
我雖不是小矮人，卻也在勤美綠園道中遇見了白雪公主～
就在今年１月１號開幕的公主１號店裡～
甜美溫馨的氣氛從門口就感受的到，美麗的白雪公主這回不做點心
而是跟小矮人們駐守在店門外展現著歡樂的模樣
公主一號店的老闆娘原本是經營民宿，但後來決定在勤美綠園道這裡創業
每一個擺飾到每一處裝潢都是老闆娘親自的到處尋找收集～
而美麗的白雪公主是在一家古著的雜貨店找到，正巧呼應著店名－公主１號店
也隱喻著老闆娘背後的一段家族歷史。
這裡之前原本是經營韓式料理，之後老闆娘接下店面後
便自己花了幾個月的時間設計打造
仔細找找，四處都有老闆娘收集來的寶貝
我想大家一定都覺得~既然店名叫公主1號店，裝潢又是走甜美風
那...應該是賣點心蛋糕的吧？
其實菜單上的品項也跟老闆娘的家族有著很深厚的關係～
因為老闆娘的父母分別有著中國桂林.澳門以及葡萄牙的血統
加上曾在國外居住，所以菜單上等於像國際村一樣～
充滿著奇妙和不思議的混搭風格
這天我點了米食套餐中的桂林風味飯（有四種肉可選～我選牛肉）
附桂林羅漢果茶和３樣小菜只要１５０元
羅漢果茶很開嗓ＸＤ～熱熱的喝很舒服
這個泡菜老闆娘有在網路上販賣，吃起來很爽口又不會太酸～
其他的兩樣小菜也都很好吃，非常適合跟飯一起～
加了青菜花生與肉片的桂林風味飯～我自己喜歡攪在一起吃
而且記得一定要加這個老闆娘親手作的辣椒醬
雖然有點辣，但加飯加拌麵超搭的！！
朋友則點了另一種桂林風味料理
一樣有四種肉：牛肉.燒肉.脆皮.叉燒可選
然後再搭上米粉.麵條.切粉(粿仔條)三選一
價格是100~120元
這天選的是麵條加叉燒的組合 100元
我有吃了一點~如果喜歡吃傳統麵的人應該也會喜歡這道
麵條是屬於稍粗的類型，拌醬裡有豆干和肉燥的香氣～拌在一起非常的入味
而且這道有兩吃，吃到一半還可加入附的高湯又是一種新的吃法啦！
感謝美麗的白雪公主和美麗的老闆娘很熱心的接待我們
最後在這裡偷偷說～其實老闆娘本身也擁有葡萄牙王子後代的血統
（請大家搜尋恩里克王子或亨利王子）
所以...其實我們這天真的遇見公主了呢XD
祝福公主老闆娘能在這間她夢想的一號店裡繼續的Dream come true！
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店鋪資訊：
Princess one公主１號店 電話：0910804358
臺中市西區中興街42號(勤美綠園道市民廣場旁）
