什麼?臭豆腐韭菜盒??
老闆!~~你是不是寫錯了?怎麼會有這種東西
不~~~這個絕對沒有寫錯,而且這東西是全臺獨創
只有高雄鳳山才吃的到
這麼特別的東西,就跟著我一起去瞧瞧吧~
位於高雄鳳山區的光復路上有這麼一間全臺獨創的
臭豆腐韭菜盒
只有這邊才吃的到哦
看他上面寫這麼多電視臺來採訪過
就知道這間真的是來頭不小
店內除了賣臭豆腐韭菜盒以外
也有兼賣飲料
店內也有附一些位置可在店內享用美食
介紹完環境之後,老闆開始桿麵
麵團都是老闆每天從早上自行發酵而成的
桿好麵皮後,加入店家特製的
臭豆腐韭菜餡料
餡料放好之後,開始把餡料包起來
包成像水餃的型狀後
丟入油鍋裡油炸
炸好後,美味的
臭豆腐韭菜盒 25元
就完成啦
外皮炸的金黃酥脆
咬一口
酥脆的外皮,吃起來不油不膩,也不會燥熱
油溫控制的相當的好,另外油的品質也有兼固
吃下去,還帶有一點點甜味,相當不錯
咬開外皮後,就會看到裡面充滿著韭菜與粉絲與蛋
一口咬下
疑?怎麼會有臭豆腐的味道
什麼?那一塊一塊的不是蛋,而是臭豆腐
!!!!
臭豆腐的香味與韭菜的甜味,搭配的天衣無縫
兩者的味道相輔相成,不會有任一方搶眼的狀況
太match了
沒錯,你剛看到的真的是臭豆腐
((無誤
吃著吃著,美味的臭豆腐韭菜盒也被我吃光光了
照理說,油炸的東西整粒吃完身體應該會出現油膩、燥熱
但是這邊的臭豆腐韭菜盒卻不會
而且味道相當的獨特,美味
相當值得來品嚐
如果有特地遠到而來品嚐的朋友,吃完餐點後
別忘了來大東捷運站前的
文藝中心逛逛哦~
店名:臭豆腐韭菜盒
營業時間:14:00~18:30(賣完為止)
電話:0977719749
地址:高雄市鳳山區光復路57號旁(近中正路口)
地圖:
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