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RayKorea

發表篇數:107篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-8101-8177
place臺北市信義區市府路45號4F
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

9

 

 

嘿嘿 這種稍微高單價的餐廳 還是適合這種特殊節日來吃吃看 ! ! ! 

耳聞這間STAY好久囉,剛好藉著這次生日的藉口跑來吃~

 IMG_9304

 

 

就位於臺北101四樓高挑的空間設計,真的很美 ! ! ! 

一入餐廳內就有感覺到整間餐廳的氣氛完全不太一樣。

如果有特別活動或是聚會 這邊氣氛真的很不錯,我滿愛低~

 IMG_9215

IMG_9203

7

 

 

除了一般座位區以外,還有甜點製作區...

可見他們家對甜點的重視呢。

第一次看到把甜點製作區用的這麼寬敞,很豪華 ! ! 

IMG_9214

8

 

 

奉上菜單

請點這:菜單

官網上都有詳細菜單,我就不另外放照片了。

中午有兩種價位,$1480$2800

我們都點$1480,剛好菜色選擇滿多的不太會重覆到

 

 

來來來,開動開動。

 6

 

 

開胃小點

(這部分都是一樣的 沒有選擇)

精巧可愛,果然很有法式料理的風格。

我記的有鵝肝,口感還算ok,不過沒有特別感覺~

 IMG_9240

 

 

手工法式麵包佐海鹽奶油

這部分也一樣是沒有選擇的喔~

不過他們家麵包類一次給足了三款,真的滿有誠意低 ! ! !

每款口感都不太依樣,我比較喜翻中間的~

奶油好吃,不過他們家麵包都偏硬。

 IMG_9242

 

 

前菜 海膽比目魚晶凍//紹興風味嫩煎鴨肝//油封烘烤番茄

IMG_9247

 

海膽比目魚晶凍(上圖) 他主要是由米醋清酒做調味,

不過我自己吃起來很像是鹹的果凍 雖然是海膽比目魚

但是完全沒有腥味,這道我評分最高 超好吃低 ! ! ! 

 

紹興風味嫩煎鴨肝(下圖右) 有蘑菇跟檸檬,感覺是要去腥味,不過內臟味道還是稍微有點

如果不愛聞到內臟的朋友,還是跳過這選擇吧~

 

油封烘烤番茄(下圖左) 有櫛瓜做配料,是道比較濕潤的餐點~

算是比較清爽型的前菜。

不過三道比較之下,我覺得海膽比目魚晶凍還是大勝 ! ! ! 

 1

 

 

湯品 朝蘚濃湯//西芹牛肉澄清高湯

湯有兩款,一個是濃湯 一個是高湯

兩款我都覺得不錯,就看個人喜好呢~

湯的部分也不會整碗端出來,都是先上盤子,在當場倒湯 ! ! 

滿有趣低~

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主菜 慢煎挪威鮭魚//嚴選主菜 - 雞肉//美國頂級牛肋眼

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慢煎挪威鮭魚(上圖) 搭配青蔥跟紅酒醬汁,魚肉鮮美 滿好吃的...

可惜沒有太多紅酒調味,口感上比較感受不到特別。

 

嚴選主菜 - 雞肉(下圖一) 當天是雞肉,肉質也好吃,

有附上通心粉,滿有趣的。這通心粉好吃 哈哈哈

整碗吃光光 ! ! !

 

美國頂級牛肋眼(下圖二) 紅酒奶油醬汁,肉質也不錯~~

但是也是口感上沒太多太大的驚喜。

牛肉附的是馬鈴薯泥,超好吃低,完全就是泥狀

第一次見到吃馬鈴薯是吃到泥狀的。

 

整體主菜的肉質都不錯也都好吃,不過味道上就有點沒驚喜呢~

不知道是不是就是STAY風格,口味上都不會太濃烈,比較清淡一些些。

如果想要多點驚喜,可能會有點失望。但是我覺得本身食材都是不錯的。

 

2

3

 

 

甜點 榛果芭菲甜蜜三明治//百香果黑巧克力舒芙蕾//無花果黑加侖圓塔

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榛果芭菲甜蜜三明治(上圖) 有點像餅乾內包冰淇淋,這道甜點好吃。 

我自己很愛,雖然是榛果,但是不會甜過頭。

 

百香果黑巧克力舒芙蕾(下圖一) 這道是現烤的,所以等待時間需要久一點唷~

端上桌果然熱呼呼低,嘿嘿 輕輕劃開 好濃的巧克力味喔。

 

無花果黑加侖圓塔(下圖二) 這甜點造型實在是太可愛呢 ! ! ! 

哈哈哈 好像刺蝟唷,這甜點也好吃。

 

甜點部分我覺得整個大勝主菜類,既有特色又好吃。

 

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5

 

 

生日小蛋糕//茶點蛋糕//咖啡

萬一是慶生活動,餐廳也有準被蛋糕給壽星唷,超貼心低~

最後也有咖啡跟茶可以選擇,還有搭配茶點可以一起享用。

(我真的比較愛他們家甜點)

10

 

 

以上,報告完畢。

 

如果是特殊聚會或是慶生或是紀念日,

我覺得STAY氣氛真的不錯,整體環境都很好。

 

餐點部分,可能因為剛吃完臺中鹽之華....

馬上就有個大比較,就會覺得STAY好像也沒有到特別厲害阿 ! ! !

菜色或是驚喜度是STAY比不上滴。

不過,STAY甜點倒是令我印象深刻

如果想來當個貴婦吃吃甜點 我倒挺推薦這間低

 

 

店家資訊

地址:臺北市信義區市府路45號4樓

電話:02 8101 8177

營業時間:中餐 :12:00 ~ 15:00 ( Last order 13 :45 )
晚餐 :18:00 ~ 22:30 ( Last order 20:45 )

官網:http://www.staytaipei.com.tw/

 

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