以太坊钱包打开什么样

窩客好文

周花花,甲飽沒

發(fā)表篇數(shù):661篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

phone02-2557-7087
place臺北市大同區(qū)安西街106號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!

http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/257066212

 

DSC_0181.JPG

一間古早味的在地麵店,可以吸引多少人潮

對於這件事,因為從未遇過,完全沒有概念

這天來到大稻埕朝聖,才知道原來能夠排成這樣!

賣麵炎仔 金泉小吃店

推薦指數(shù):★★★★☆ 4顆星

一句短評:排隊有理,超平價平民美食難怪人人愛

 

傳承三代的賣麵炎仔 金泉小吃店

從日據(jù)時期賣到現(xiàn)在,號稱臺北最老牌切仔麵

店址位在安西街上,第一印象讓人聯(lián)想到灌籃高手的安西教練XD

這一帶靠近大稻埕、迪化街,是臺北的老城鎮(zhèn),飄著復古氣息

可坐捷運新蘆線至大橋頭站,步行前往約10分鐘路程

 

賣麵炎仔從早上8點就開始營業(yè),越接近用餐時間,人潮越是洶湧

很多人都會建議避開尖峰時段,早一點來吃麵

但賣麵炎仔招牌菜之一紅燒肉,約莫10點才會開始炸,太早來又吃不到

所以我們挑了個11點左右來訪,果然從巷口就看到排隊人潮啦...

DSC_0137.JPG   

老實說看到這麼多人在排隊,我們還蠻驚訝的

因為簡單來說,它就是一間麵店,交通也不算非常方便

許多客人看起來都是老闆級的大人物,開著名車前來

怎麼會吸引這麼多人排隊也要一吃呢?更引起我想朝聖的慾望

DSC_0211.JPG   

詢問店家後,表示跟著人群排就行了

排到櫃檯就可以跟店員點餐,再自己找位子坐

整個過程約莫30分鐘,翻桌率算快所以沒有想像中久

DSC_0144.JPG DSC_0152.JPG DSC_0166.JPG  

賣麵炎仔主餐是麵、米粉,有分乾的和湯的

其他主食還有白飯、豬油拌飯,可是11點多就賣完了~~~

大多數(shù)的客人都是叫麵,然後單點各式小菜來配

雞肉切盤、豬心、豬肝、沙魚煙看起來都很好吃

小虎哥大力推薦的花枝,居然也賣完了,生意有沒有這麼好啦Q_Q

DSC_0168.JPG DSC_0169.JPG    

這裡沒有菜單、沒有價格,唯一像是點單的東西,也在給店家畫的

就是這張拍給大家參考,想吃什麼還是直接參考料理臺上的食物

或是詢問店家有什麼建議的菜色,服務態(tài)度蠻好的沒有名店架子給個推

DSC_0172.JPG 

最神奇的是完全沒有點菜單,座位也是點完後自己找

很好奇店家怎麼知道我們坐哪?又是點了哪些餐點?

加上人實在太多,許多人都是跟別人併桌坐在一塊

就在懷疑店家怎麼作業(yè)時,餐點準確地出現(xiàn)在我們桌上(magic~)

紅燒肉

周花花就是衝著這盤紅燒肉來的

沒有過於鮮紅的紅色,反而讓人覺得比較自然些

觀察隔壁桌的份量似乎比較大份,價格還真不知道怎麼算

DSC_0173.JPG DSC_0178.JPG   

燒燙燙的紅燒肉上桌,冬天吃來更顯得溫暖

五花肉肥瘦各半,卻完全沒有油膩感,口感細緻而綿滑

單吃就很棒了,口味重的人也可以沾著醬油膏、甜辣醬一起吃

吃下第一口就能明白大家瘋狂的原來就是這一味,實在是好吃得沒話說

DSC_0181.JPG DSC_0182.JPG   

湯麵

不知道是不是冬天的關(guān)係

店內(nèi)大多數(shù)人都是點湯麵,讓我們好奇的也來上一碗

外觀看起來就是很樸實的切仔麵,使用黃色油麵條製作

配菜僅加入豆芽菜、韭菜,也難怪每桌都切了一堆小菜

DSC_0195.JPG    

麵條本身煮得過軟了些,但這種老麵店好像都是這樣

看似清淡的湯頭其實很有味道,甚至稱得上鹹了唷

好在越喝越順口,一口湯、一口麵搭配起來確實不錯吃

DSC_0205.JPG 

乾麵

調(diào)味醬料是紅色甜辣醬,均勻攪拌過後大口開動

乾麵的麵條硬度就很ok,或許也是因為沒有浸泡在湯中的緣故

裡頭還加入豬油調(diào)味,很傳統(tǒng)的古早味作法,舌尖環(huán)繞香氣十足

所以整體來說,我們對於乾麵的評價大過湯麵,單純是個人喜好的問題

DSC_0186.JPG DSC_0190.JPG DSC_0201.JPG DSC_0206.JPG   

沒有標明價格是件很恐怖的事,抱著忐忑不安的心情結(jié)帳

兩碗麵再切盤紅燒肉,這樣應該是多少錢呢?答案是$90

也太便宜了吧!難怪要排成這樣啊,幾個銅板就能吃飽飽耶

下次要找點來試試其他小菜,花枝、豬油拌飯,我一定要吃到你!

 

賣麵炎仔 金泉小吃店

地址:臺北市大同區(qū)安西街106

電話:02 2557 7087

營業(yè)時間:8:00-16:00

 

 

花花,甲飽沒【臺北食記】大稻埕 賣麵炎仔金泉小吃店 傳承三代排隊美食覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多大同區(qū)大稻埕美食推薦

花花,甲飽沒【臺北食記】大稻埕-兜味咖啡 寵物友善餐廳

花花,甲飽沒【臺北食記】大稻埕-爐鍋咖啡@小藝埕 迪化街的啡咖香

花花,甲飽沒【臺北食記】大稻埕-星巴克 文青必去!老宅新作咖啡館

花花,甲飽沒【臺北食記】大同區(qū)深夜食堂-30年老字號包餡雞蛋糕

花花,甲飽沒【臺北食記】大同區(qū)-意麵王 飄香80年古早味銅板美食

花花,甲飽沒【臺北食記】延平北路 津津豆?jié){店 古早味韭菜炸蛋餅

花花,甲飽沒【臺北食記】延三夜市-汕頭炒麵 近期吃過最棒炒麵

花花,甲飽沒【臺北食記】延三夜市 鐵板炒飯 近期吃過最棒炒飯

花花,甲飽沒【臺北食記】大鼎米粉湯-雙連隱藏版美食

花花,甲飽沒【臺北食記】後火車站 寶舖黃金炙燒吐司 真材實料巷弄美食

花花,甲飽沒【臺北食記】赤峰街 Miss V Bakery終於吃到傳說中的肉桂捲

花花,甲飽沒【臺北食記】三德大飯店 港式飲茶+中式料理吃到飽

花花,甲飽沒【臺北食記】三德大飯店 生蠔螃蟹生魚片吃到飽

花花,甲飽沒【臺北食記】大稻埕 賣麵炎仔金泉小吃店 傳承三代排隊美食 , , , , , , , ,



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up