自從吃過西岡家之後，就對日式簡餐念念不忘
剛好在愛評網(wǎng)看到好多人推薦這間新開的日式簡餐
尤其是雞腿排的照片，嘴饞了很久趕快趁周末來吃
│環(huán)境介紹│
食茶父子在山西路上，住宅區(qū)內(nèi)，白底紅字的招牌很明顯
會取名為食茶父子是因?yàn)楦缸佣枷矚g吃吃喝喝，索性就自己開一間
專賣咖哩與日式定食的簡餐店
入口的小黑板寫上推薦菜色，營業(yè)時(shí)間到20:00
我們到的時(shí)候是晚上19:30一樓還是很多人在用餐
只是覺得對老闆有點(diǎn)不好意思
周六公休，千萬不要撲空了喔。
一樓用餐座位約14位，三張大桌一張小桌。
二樓因?yàn)榈昙胰耸植蛔悖瑫簾o開放。如果有團(tuán)體要預(yù)約可以先來電預(yù)約包場服務(wù)
座位旁邊就是半開放式的廚房，有用大面玻璃隔著處阻絕油煙味
乾淨(jìng)清爽的廚房，整潔的廚具一一擺設(shè)整齊
【MENU】 有日式定食、咖哩、丼飯、單點(diǎn)等等
餐點(diǎn)都是套餐，皆附小菜、飲品、湯品 ( 白飯、湯可免費(fèi)續(xù)加 )，飲料升級其他品項(xiàng)可折抵30元
這樣一份不超過兩百元，根本超便宜的。
│馬上開吃│
日式炸豬排佐蜂蜜芥末 NT.160
豬排給的份量居然六大塊這麼多，但是也是讓我們覺得失望的一道菜。
撇開豬排不說，蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的沾著豬排吃絕對開胃的
只是...
這份炸豬排的麵衣炸過頭變得很乾很硬，還有點(diǎn)黑黑苦苦的
豬肉也因?yàn)檎ǖ奶茫械娜庵鷳?yīng)有柔軟的感覺都不見
只剩下乾乾柴柴的口感
我跟朋友吃一口都覺得：『怎麼會炸成這樣？！』
莫非是在懲罰我們在關(guān)門前半小時(shí)前來用餐嗎？ 真心覺得很失望...
配菜有蒜味小黃瓜，醃漬的很入味，夠開胃。玉米粒也是微酸的口味
加上可以續(xù)碗的味增湯，裡面的洋蔥跟豆腐很多欸，很紮實(shí)的湯品，吃下來很飽
日式唐揚(yáng)雞腿排 NT.180 (香甜濃咖哩)
今天就是為了雞腿排來的！
只能說幸好還有雞腿排可以挽回一城，一份定食的份量真的蠻大份的
咖哩的口味也分為日式香甜濃咖哩與南洋椰香咖哩 兩種
日式咖哩雖然偏甜但是也帶有小小辣度，喜愛日式口味的的人會喜歡食茶父子的咖哩
跟一般偏鹹的咖哩不一樣，是臺灣人可以接受的鹹度與甜度。吃完不會一直想喝水
像是之前吃過的異鄉(xiāng)人就是道地日式咖哩，很鹹。吃完口超渴
食茶父子的咖哩是老闆自行研發(fā)加上蔬菜高湯、香甜水果、咖哩香料調(diào)製成的咖哩醬
他們說絕對不用咖哩粉去調(diào)製的呢！
是說咖哩一定會出現(xiàn)經(jīng)典配角馬鈴薯、紅蘿蔔也大大塊了吧，老闆！
只能說幸好雞腿排很好吃，不然真的會翻臉(笑)
雞腿皮有先醃漬過才下去油炸，雞腿皮鹹香鹹香的 (但也炸的這麼硬是...？)
雞肉超Juicy！雖然雞皮炸的稍硬，但是完全沒有影響雞肉多汁的口感
一口咬下來雞汁都會噴出來的概念，難怪大家都推薦這雞腿排，好好吃
這無骨雞肉不僅香甜多汁還非常軟嫩，得分。
心得： 記得用餐要早點(diǎn)去，點(diǎn)雞腿排就對了。下次可以試試看紅燒牛南
【食茶父子 Foods 日式食堂】
電話：04-2299-2050
地址：臺中市北區(qū)山西路一段55號
營業(yè)時(shí)間：週日至週五，12:00~20:00
