位在城門古蹟兌悅門旁的信義街
最近聚集了許多各具特色的老宅咖啡廳
為這一條小小的巷子增添許多不同的文化色彩
＊Fat Cat Deli＊是2013年7月才剛開幕的咖啡廳
老闆從香港遠道而來的年輕人
因曾經到臺南旅遊愛上這裡的生活步調而決定到此定居
在香港是小有名氣的獨立樂團的老闆
將自己樂器、CD收藏等家當都搬到店裡展示
更不辭辛勞把三隻愛貓也帶來
臺南打造心中最理想的咖啡廳
店名也因為老闆愛貓而從獨立音樂廠牌＊Fat Cat Deli＊取名
具有5、60年的老屋原本是2間房子
老闆打通兩個空間並保留原有的隔間
臺南老屋窄陡的階梯一邊作為收藏展示唱片與書籍的空間
另一邊則可爬上二樓欣賞老闆精心打造的舒適空間
餐點部分也是依照完全老闆的喜好
老闆喜歡吃的東西就做成菜單與客人分享
每一道都相當有＊Fat Cat Deli＊的自我風格
「青醬起司普切塔」(130元)是將老闆自己栽種的香草羅勒自製成特製青醬
再灑上帕瑪斯起司與馬茲瑞拉起司
新鮮的青醬與香濃的起司搭配麵包酥脆的口感十分美味！
「特製蘇打」(130元)則是老闆的精心特調
加入新鮮葡萄柚、薄荷、甜羅勒
更用鹽巴提出葡萄柚的鮮甜
是一道相當適合炎熱的夏天暢飲的飲品喔！
「阿法奇朵」(130元)則是一道相當道地的義式點心
在香草冰淇淋上淋上expreeso咖啡
再將lotus焦糖脆餅剝碎與咖啡粉一起加入冰淇淋品嚐
濃郁的奶香與咖啡香交織出一個幸福下午茶的味道
還有貓咪不時經過身旁
來到＊Fat Cat Deli＊絕對要好好浪費一個下午的時間在這美好的空間裡！
本篇文章同步刊登於 ＊旅旅臺北＊臺南古民家ハフェ特集
地址:臺南市中西區信義街 114 號
電話:0983 788 010
營業時間:週日-週四11:30-20:30 週五、六11:30-22:00
公休日:週三
