＊曙光森林＊是臺東一家以窯烤麵包打出超人氣名號的早午餐店
小小的平房靜靜坐落在馬路旁邊
遠看整個房子被樹叢與扶桑花包圍
彷彿來到山中小屋般充滿神秘感
走近一看發現這是店家的巧思
讓店家造出在森林中的小木屋的氛圍
一起迎接早餐的曙光
穿過樹叢有一處小花園作為戶外的用餐空間
走進店內少少的座位打造彷彿家一般的舒適用餐環境
以漂流木以及紅磚打造而成的裝潢
多了一些臺東的土地氣息
從櫃檯一直到廚房的窯烤爐是由紅磚砌成更有濃濃的古早臺灣味
店家最有名的就是各式各樣從這個老闆一手打造的窯烤爐中烘培出來的手工麵包
店內早午餐也都搭配不同口味的窯烤麵包提供客人選擇
「曙光套餐」(180元)歐姆蛋、鹽燒杏鮑菇、窯烤馬鈴薯、窯烤地瓜、生菜沙拉
清爽的組合迎接健康的一天
只做簡單調味讓人品嘗食材的原味
窯烤麵包有起司與原味兩種
扎實的口感 麵團與窯烤交織出的香氣
帶來一天活力的來源
「樂活C餐」(120元)則是將窯烤麵包搭配起司、奶酥與蒜香三種口味
讓窯烤麵包多了不同的好滋味
甜鹹交替品嚐讓人停不下來一口接一口
套餐均有附飲料(果汁、咖啡、茶類擇一)
還有甜點紅豆湯
粒粒飽滿的紅豆燉煮出入味而不甜膩的甜湯
多了幾分懷念溫暖的口感
＊曙光森林＊是最近十分有人氣的樂活新選擇
常常需要現場排隊等候座位
等待的時間也可在其精心布置的小花園拍拍照打發時間
等待屬於你的早安曙光
本篇文章同步刊登於 ＊旅旅臺北＊人氣窯烤麵包 曙光森林
地址：臺東縣臺東市更生路556號
電話：08-934-1657
營業時間：週三-週日08:30–17:00
公休日：週一、週二
