臺灣茶葉品牌＊Colive Tea ＊成立6年多的時間
全部使用臺灣產的有機栽培的茶葉以外
有別於一般人對臺灣茶葉的印象
嘗試融合西方的調味與東方的茶葉產生跨文化的味道
＊Colive Tea House＊是該品牌第一間直營店面
大面落地窗及木頭質感的裝潢呈現了樸素而明亮的空間感
就像品牌帶給大家的印象一般
樸實地傳達百年臺灣茶文化中蘊藏的好滋味
「夏綠蒂歐蕾」（150元）是店內的招牌特色飲品
用高山烏龍茶做成歐蕾
使用烏龍茶糖再撒上烏龍茶粉
這樣精緻的烏龍茶飲品只有在這裡才喝得到喔！
「島嶼風情水果茶」（150元）聚集了蘋果、草莓與紅茶等臺灣島嶼的味道
最特別的是附上一片上白糖釀製的蜜鳳梨
一起加進茶裡之後瞬間充滿臺灣的古早風味
真是令人難忘的消暑好滋味
套餐及午茶組均可搭配120元飲品
建議可選擇「英式SCONE午茶組」（250元）搭配南投縣產的高山「清焙烏龍」（單點120元）
SCONE使用日本麵粉製作外脆內軟
店家獨家製作的烏龍茶抹醬及紅茶抹醬
使用茶葉萃取與日本三溫糖調製而成
茶香濃郁搭配乳酪醬充分感受中西融合的美妙滋味
店家自行研發的不鏽鋼濾茶器
讓茶葉更能充分伸展泡出茶香
清培製成的茶葉帶有土地的氣息與清爽的茶香
是一隻十分氣質的茶品
喜歡西式口味的人可以選擇「英式蘋果派午茶組」（260元）搭配臺灣紅茶的「迷戀東方」（單點120元）
蘋果派使用紐西蘭進口的青蘋果製作
加入萊姆葡萄與蘋果白蘭地調味更增添蘋果的香氣
熱熱的蘋果派配上自製香草莢冰淇淋是英式蘋果派的正宗吃法
而臺灣紅茶結合斯里蘭卡有機肉桂與低溫烘乾的草莓干
帶著清新的水果香氣些許肉桂味更帶出紅茶的甘甜
「燻雞馬鈴薯三明治套餐」（250元）採用自製的馬鈴薯沙拉搭配口感扎實的吐司
簡單塗上芥末籽油與橄欖油做調味
口感清新不膩口十分健康
「栗子戚風蛋糕」（90元）使用法國栗子泥與栗子醬製作
蓬鬆的戚風蛋糕搭配上栗子的濃郁口感
非常適合搭配各種茶品一同享用
＊Colive Tea House＊融合了新世代臺灣茶文化與西方文化交流的創新味覺
十分適合對茶飲有興趣的人前往探險
展開舌尖上的味覺新體驗
本篇文章同步刊登於 ＊旅旅臺北＊與茶香共同生活的美好 Colive Tea House
地址：臺北市忠孝東路五段345巷1號1樓
電話：02-2768-6768
營業時間：09:00-21:00
公休日：無
