名稱：九號鐵板
電話：0934-277236
地址：彰化縣彰化市民生南路73號
營業(yè)時間：11:30-14:00 17:00-21:00
消費方式：現(xiàn)金
推薦度：
(滿分五顆星)
臉書搜尋：九號鐵板
曉帆今天帶爸媽來彰化市吃平價的鐵板燒，聽說這家九號鐵板口味不錯，剛好爸爸媽媽也很喜歡吃鐵板燒，吃完後順便去芬園找友人，難得假日一起出來用餐，爸爸還是比較喜歡吃鐵板燒這種臺式的料理呢。
九號鐵板在民生南路有3個店面大，其實很好找的到。
老闆還有外帶服務(wù)喔。
平日有推出"商業(yè)午餐"炒麵系列，還有學(xué)生優(yōu)惠喔！
平價鐵板燒。
這天中午生意很好，正在忙碌的老闆。
提供冬瓜茶暢飲。
湯自己取喔。
老闆在忙，先拍照。點餐加價15-25有可口可樂系列飲品。
等待了一陣子，終於輪到我們用餐。
E.海陸套餐$280，我是點水晶魚$120，另外點了一份蔥蛋$30，一份煎茄子$100。
受先是必備的炒豆芽菜，老闆說高麗菜會給比較多，雖然成本比較高但是希望客人吃得比較健康。
脆脆的口感，搭配醬汁，很下飯呢！
很難得鐵板燒的白飯可以煮的粒粒分明，而且飯的品質(zhì)來不錯呢！
點了一份【蔥蛋】$50。
九號鐵板的蔥蛋超特別的！老伴用捲蛋捲的手法，蛋裡面搭配蔥跟洋蔥增加淡的甜味，捲起來層層疊疊的口感，不輸日本的玉子燒呢！
超推薦這蔥蛋！微甜微鹹的口感，連爸媽都說超棒。
【海陸特餐$280】的沙朗牛，份量很多呢！
意外的是牛肉很大塊，老闆用食材很大方，媽媽說口感也不錯，味道也不會太鹹。
第二個配菜，高麗菜，也是炒的香香脆脆的。
曉帆最喜歡吃高麗菜。
跟爸爸都很愛甜的，去拿可樂來喝。
海陸套餐的鐵板雞肉，很豐盛呢！
雞肉吃起來很嫩，不會有便宜肉爛爛的感覺，覺得老闆肉品處理的很用心。
海陸大餐的煎鱈魚！這個套餐也太棒了??！兩人一起吃真的很劃算呢！
接下來是曉帆的主餐【水晶魚】$120，因為要煎比較久的時間，如果要吃水晶魚的話要等待一下喔！
看這魚煎得多香脆的感覺~
水晶魚的肉質(zhì)很細嫩，煎的脆脆的外層搭配鹹香的胡椒鹽食用，讓曉帆意猶未盡。
水晶魚是做一魚兩吃，口味也有更堆疊上來，從清爽到醬燒。
九號鐵板的醬汁味道搭配食材都不會太鹹，鹹香醬味搭配洋蔥甜味的好味道。
湯是清爽的蘿蔔湯。
【茄子】$100，看起來很像平時吃的，其實不一樣，老闆特別煎的硬硬脆脆口感，就是跟印象中的茄子不一樣。
第一次吃到不是軟爛的茄子，真的很特別，難怪不敢吃茄子的人都敢吃這道。
吃飽喝足後，曉帆爸一直再跟老闆開講啦XD，我爸超多話的。
因為店裡只有老闆一位廚師，來用餐的朋友請耐心等候一下~
最後，想來吃的平價又實惠的鐵板燒，再來跟幽默的老闆聊天，彰化市就是這麼有人情味的好地方。
【食後感】
因為老闆都是自己準(zhǔn)備食材又身兼廚師所以比較忙碌，如果假日用餐人很多的時候，請大家耐心等一下，好的餐點是值得等待的喔。^.^
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