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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

place新北市板橋區(qū)四川路一段70號
作者本次評價:
3.05
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


位於板橋四川路上又一家新開的餐飲店囉!愛嚐鮮的大嬸怎能

過嘞!整個店面很顯眼,當(dāng)它在裝潢時不發(fā)現(xiàn)都難.

吼牛排 是從桃園起家,其它分店也都多在桃竹苗地區(qū).

據(jù)說~板橋創(chuàng)新店是臺北的第一家. 哇~令我這好奇心頗重的

大嬸好想去朝聖啊! 不過據(jù)大嬸在四川路行走多年的經(jīng)驗(yàn)下,

通常在這的餐廳都撐不久...我猜想,最大的原因應(yīng)是停車問題吧!!

不要說~汽車,連停機(jī)車都是問題. 如果這裡沒有專屬的停車位的話!!!!!

我想~風(fēng)潮過後!!!!!這些問題會再浮現(xiàn)der~

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店

 

吼牛排 板橋創(chuàng)新店 離後站商圈不會太遠(yuǎn),下圖

最下面紅色箭頭頂端就是屬於後站商圈.而上面那個

箭頭呢! 也就是大嬸曾經(jīng)到訪過的較不一樣的早午餐店家.

沒看過可點(diǎn) ?大家究竟躲在倉庫吃什麼? ?NO.46 第四十六號倉庫

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大嬸依稀記得四川路 吼牛排 這間的前身似乎是

火烤兩吃的餐廳,大嬸曾對花董哀哀叫吵著要去吃看看後~

還沒真的有時間去就...OVER啦!!! 真不知!!!!!吼牛排可以撐多久>"<

好!!!到了吼牛排,就可看到這一尊! 哇烏~好可愛的獅子.

是 吼牛排 專屬雕像.

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打開門就可看到氣派的專屬吼 LOGO.

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裡頭的裝潢大致與一般時下牛排店相差不遠(yuǎn).

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動線算寬敞,以臨近的一家排隊名店厚切牛排來說!!

寬敞太多啦! 但~好吃程度看下去就知道...

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吼牛排 基本上 牛排餐廳有的自助濃湯

吐司 醬料 飲料 冰淇淋 都有.

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但它有所不同的是品牌理念,講求是將多餘的包裝與附加

的餐品省略.來提供饕客們更好的品質(zhì).

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


所以大嬸以字面上體會到的是....似乎說的是它與時下

吃到飽牛排店有所區(qū)別,難道~它指的是!!!!

 你家牛排 與 貧民牛排 這兩家從北到南都有分店的牛排餐廳嗎?!

(矮牙! 大嬸黑亂猜的,哈哈)

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


其實(shí) 吼牛排 還有幾種牛排的創(chuàng)新吃法啦!如下圖解說~

與泡菜或加美生菜仿韓吃法.這都是牛排的

一種突破,另外現(xiàn)場也提供自助玫瑰海鹽與五色胡椒鹽.

是在一般平價牛排館較難看到的調(diào)味料.

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接著我們進(jìn)入用餐時刻囉! 先是拿了烤吐司區(qū)

的大蒜吐司來裹腹.

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生菜沙拉是每人一份.生菜雖是一般但它切的細(xì)吃起

來較順口不會感覺菜味重.還有加了吐司粒口感提升不少.

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


而自助區(qū)的濃湯有兩種可選,玉米濃湯與南瓜濃湯.

 大嬸在舀濃湯時肉眼直視覺得料好多.但真舀到的湯都沒有

料啦! 不知是我技術(shù)不好還是這其中有玄機(jī)!!!

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至於美味度呢!!! 只能說~阿就是一碗有勾芡的湯
.

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吼牛排 的上餐速度還蠻快的喔!

我們還在品嚐自助區(qū)的食物時它就一道道上場囉!

 

↓↓↓

 

?厚切起司豬排?

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


哇~厚厚的豬排上可見有兩片起司在上頭.

這一道可說是大人小孩都傾倒的料理.入口後先是濃郁

的起司在口中化開,接著感受到的卻是~

厚實(shí)軟嫩的豬排,這麼厚還這麼軟嫩!!!!說實(shí)在的,

大嬸真吃不出來它是豬的什麼部位,因?yàn)榘阉拾脶醽K沒有看到肥肉.

看起來似乎都是瘦肉,都是瘦肉的部位又這麼厚的話應(yīng)該會...

煎起來很硬捏!!! 但確很軟嫩,真是厲害啊!

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↓↓↓

?脆皮雞腿排?

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脆皮雞排可以感受到它酥脆恰到好處的外皮,接著是

軟嫩多汁的雞腿肉,像花董這種不能吃牛又特愛來牛排餐廳的怪人.

這是一大首選,而且才250元一客. 鋪底的麵條量又不少挺超值的.

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↓↓↓


?嫩肩牛排12盎司?

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終於到大嬸的牛排,賣相似乎沒他們兩個的好.

忘了說~吼牛排的自助醬料還可吃到肉末喔! 很特別~

不過我沒有很愛肉末這種東西,因?yàn)橐源髬鸩聹y它應(yīng)該以肥肉區(qū)多.

那這客嫩肩牛排這回大嬸是讓它煎至7分熟,五分熟才是最佳口感.

但現(xiàn)在不能吃生食,所以不敢吃五分的. 太可惜!

雖是如此 嫩肩部份還算軟嫩不至於乾柴,這樣的程度算不錯囉!

 

? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店


 最後來說~以臨近的排隊名店 板橋厚切牛排 來說!

吼牛排 的土司與濃湯略遜 板橋厚切牛排.

 關(guān)於主餐部份我是覺得不相上下啦! 但~花董卻說厚切牛排好吃多惹!

在大嬸看來~厚切牛排雖是整體食物都好吃! 但它的用餐空間

 實(shí)在令我覺得很倒彈,空間小到一不小心就可能產(chǎn)生與其它客人的碰撞情形.

 拿取自助區(qū)的土司與濃湯也是如此,而且它的氣氛會讓人趕緊把

食物塞一塞然後結(jié)帳走人,如果喜歡步調(diào)快的用餐氣氛

以差不多的價格來說 板橋厚切牛排 是不錯的選擇,

反之~不喜擁擠和步調(diào)快就可考慮吼牛排,還有~它們一樣不好停車!!

 

嗯!!!降子囉~掰 新年快樂捏^^





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? 吼~我的真沒有很喜歡吃牛排 ? 吼牛排 板橋創(chuàng)新店



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