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柒串燒屋

 

地址 : 臺北市中山區長安東路一段46號之1

電話 : (02) 2567-2770

營業時間 : 周一~周日 17:00pm ~2:00 am

注意事項 :  無低消 / 每月公休日公佈於FB

 

今天要帶大家去吃熱呼呼的串燒  
這間店位在長安東路的知名熱炒街上    去年7/25才開幕的
是由七個七年級生一起經營的串燒店
招牌上的字體看起來就像一串烤魷魚啊 (是有這麼餓膩!!??)

 

 

門口掛著大大的紅布條   告訴大家店裡正如火如荼舉辦的活動
2/10之前只要來柒串燒屋打卡就免費贈送一串鱈魚丸兒
啤酒買六送一 (因為六+一等於七，是老闆故意要送大家的啦 XDD )

 

 

一串六顆鱈魚丸兒
越嚼越香越有味    像吃鱈魚香絲的感覺 
為了讓你們可以多享受幾天優惠   回家短短幾天就馬上寫出文章了   

 

 

門口有兩個食材櫃   店員正忙著備料
對了~雖然柒串燒屋有自己的店面    但是也很歡迎客人做外帶唷

 

 

蔬菜、肉肉、海鮮一串串整齊地排列著     還有我最愛的豬血糕
這些食材都是老闆每天清晨去市場買回來的新鮮保證  

 

有些肉類和海鮮會用店裡獨家特製的德州醬料先醃過

 

 

門口有一張長長的吧檯
喜歡看師傅烤肉(或是聊天??)的人可以選這邊的位置

 

 

因為只有一個烤爐
而且柒串燒屋的食材標榜健康、絕不事先油炸、現點現烤
人多的時候可能要稍等一下唷     老闆一直跟我們抱歉等太久，其實根本就還好啊 

 

 

想到串燒就少不了酒   櫃檯上擺了一些清酒和洋酒
奔郎很弱只敢喝臺啤   不過小強倒是很有興趣這樣 XDDD
(回家整理照片才發現   啊是誰的唇蜜忘記帶走了  )

<喝酒不開車，未成年請勿飲酒>

 

串燒店就是要這樣越夜越美麗啊  
柒串燒屋有兩臺電視    平常會播播運動賽事或是音樂臺
以後有什麼體育比賽的話    大家都就可以聚在一起大口吃肉、大聲加油囉 

  

店裡也有吧檯區   這裡光線也太有氣氛了
感覺等下會有壽司和生魚片一起送上來 (清醒!!!這裡是串燒店  )

 

 

店家很貼心準備了大籃子讓大家放包包
冬天天氣冷   除了包包還有大外套、圍巾...等等
進到店裡一件件脫掉    真的很需要有一個安置它們的地方 

 

 

一入座    老闆就先送上三杯海尼根
(都還沒開始吃就要讓大家醉的意思嗎??  )
唉唷~不是啦    其實裡面裝的是綠豆沙牛奶呢
老闆媽媽在深坑新開的果汁店   順便讓我們嚐嚐這樣
關關還蠻喜歡的    喝得到豆香、不甜膩    很快就被我解決了 

 

 

柒串燒屋的串燒一共有三種風味   和風焦糖、經典椒鹽和德州風味
白色框框代表可以點的口味    這些都是測試過最適合食材的味道
還有很重要的價格   最便宜的竟然只要$15元   (這裡是店面不是路邊攤吶!!!!)
我很認真算過全部上一輪也只要 $1570元
在這裡可以很任性把菜單劃滿也不怕走不出去  (但要記得吃完噢~)

 

 

黑板上是飲料的價錢還有新品上市的菜單
店裡無酒精性飲料不多   只有油切綠茶、美粒果和可樂可以選

 

 

覺得底下的小插圖很可愛 

 

 

牆上還有立可拍裝飾
上面照片大部分是店家的朋友  也有少部分是客人
我很喜歡這樣的裝飾    以後我家也想要佈置一個 

 

 

肚子餓得咕咕叫了
趕快來看看今天要介紹哪些好吃的串燒給你們
一上桌就發現總共有七串耶 (懷疑老闆是故意的XDD )

 

這盤裡面就出了牛、羊、豬、雞四種肉
為了怕大家搞混    還在竹籤底部做了不同顏色標記(紅色的牛肉、藍色是豬肉)
羊肉和雞肉沒有特別標示但也不會搞混   因為一個是紅肉一個白肉呀 

 

 

除了羊肉是做焦糖口味    其他肉類都是德州風味
德州風味就是用店家的醃料先醃漬再去燒烤
過程中只灑些調味料提味   比較吃得出肉串本身的味道　牛肉有嚼勁，豬、雞口感都很嫩
有些人會怕羊肉的味道    所以做成比較符合一般大眾的焦糖口味

 

接下來是不管吃滷味或燒烤我都很愛點的豬血糕、甜不辣   
柒串燒屋的甜不辣烤得非常好吃    大片、口感又Q彈
配上甜中帶鹹還有點脆脆顆粒的焦糖風味　吃起來好過癮　我們都邊吃邊稱讚  
豬血糕也很軟Q   一串才$15元　兩樣都必點啦

 

 

烤花椰菜看起來焦焦乾乾的
其實那是焦糖遇熱變成的黑色，吃起來沒有焦味啦　蔬菜還是脆脆的口感不錯　

 

冰箱上有一籃辣椒粉   需要的人可以自行取用
但我覺得加辣椒有點浪費   因為肉類就是要品嚐原味啊
而蔬菜類刷上特製的焦糖醬　   鹹鹹甜甜就非常涮嘴好吃了呢
 

 

 吃串燒一定要配啤酒   你們說是不是!!!!
就很理所當然出現這三瓶   臺啤、海尼根還有一種是新出的小麥啤酒

<喝酒不開車，未成年請勿飲酒>

 

結果喝完我跟又又都有點放空了  
雖然串燒配啤酒真的很過癮     但還是要量力而為啦

<喝酒不開車，未成年請勿飲酒>

 

邊吃邊聊    馬上又出了第二盤串燒(數了一下依然是七串XDD)

 

 

青椒跟杏鮑菇是椒鹽味   肉眼可以看到粗粗的黑胡椒粒
順便提一下   杏鮑菇旁邊那串是茄子不是香菇唷  
沾醬烤過以後外皮顏色變深   看起就跟香菇沒兩樣    吃下去才發現原來搞錯了  
是說奔郎極度討厭吃茄子   但柒串燒屋的烤茄子吃起來沒有爛爛噁心的口感   這個我可以接受   

 

 

青椒本人也是又脆又甜   還蠻好吃搭
只是我覺得椒鹽口味好像都偏鹹    但也可能是每個人口味上的差異
如果真的覺得吃起來太鹹或太淡    應該都可以向店家反應，調整自己可以接受的味道

 

 

米腸我也蠻推薦　怎麼烤得這麼好吃啦
看老闆烤得多認真，烤到米腸都破皮了　焦糖口味讓外皮烤起來酥酥的

 

而裡面的米飯很綿　一泯就化開了
很適合用來墊肚子增加飽足感 

 

焦糖雞翅只有一根    讓給現場唯一的男生小強了
但我還是有偷偷咬一口    皮酥酥脆脆的唷
另外一串很像烤魷魚的東西竟然是雞軟骨
但我現在在矯正牙齒    沒辦法吃太硬的東西   雞軟骨只好放生

 

 

德式香腸是帶骨的    而且搭配的不是德州風味而是焦糖味
雖然搞不清楚帶骨是什麼意義    但這香腸十分入味多汁   好吃極了  

 

 

烤魚下巴(德州風味)

外皮酥酥的   醃漬過的下巴吃起來帶著鹹香味   適合配點啤酒

 

 

 烤秋刀魚(德州風味)

他們家的秋刀魚有事先把內臟清乾淨   吃起來不會苦苦的

 

 

去骨雞腿(和風焦糖)

很貼心把骨頭先去掉了    還切成兩半方便食用

  

我必須說他們的雞腿不厚    拿起來可能會覺得有些單薄
但肉質吃起來是香嫩多汁的

 

 

這盤最左邊的香菇、四季豆、軟骨是椒鹽味    其他都是焦糖味
吃到這裡我已經非常確定我最愛的就是焦糖口味  
任何食材只要刷上和風焦糖都變得好好吃

 

 

右邊的豆干、雞心、雞皮、雞屁股都是焦糖口味
也不知道為什麼   但我就是個蠻愛吃內臟的女孩兒
雞心嚼起來QQ的有彈性    一顆接一顆，回過神就整串不見了好恐怖 

 

 

 豆干是焦糖口味　所以也有脆脆的外皮
唉唷~我辭窮了其實  
但真心覺得食材搭上焦糖口味就會變得很無敵

 

 

平常我就蠻愛吃雞皮了
這裡的雞皮不會很油膩    外酥內軟很好吃唷

 

 

雞尾是比較小顆那種    處理過，吃起來沒什麼腥味
連裡面的小小軟骨都可以直接咬碎很方便

 

 

這時候　老闆突然問我們想不想喝芋頭牛奶
我跟又又都超愛芋頭搭　馬上欣然接受   
我發誓這真的是芋頭牛奶   只是用酒杯當容器感覺好違和啊XDD
味道甜了點　而且打太碎了，喝起來感覺就比較稀
我們有跟老闆建議可以留點芋頭顆粒增加口感

 

 

這盤裡面的百頁、雞腸、雞眕是椒鹽口味
雞眕對我來說也是不方便食用的    所以給別人解決
裡面我覺得比較特別的應該是雞腸 (小強還說他每次都把雞腸跟雞皮搞混XDD)
一般印象中腸子吃起來都是脆脆的
但烤雞腸呢~外皮有點酥，但內在是軟的耶　口感還挺特別的 

 

蔥肉串 & 培根串

 

 

肉片不是很嫩那種    但是裡面的蔥非常juicy
又甜又多汁   喜歡吃蔥的朋友一定要點
柒串燒屋的食材都不先油炸
而是慢火燒烤而成    所以吃起來都不會很油膩  

 

 培根串裡面捲著金針菇
帶有油脂的鹹香培根配上濕潤脆口金針菇   絕配啦!!

 

 

 

吃到這裡    串燒應該差不多快吃一輪了吧(驚!!!  )
BUT~ 老闆說還有海鮮沒上啊
雖然已經蠻撐了    但我決定另外開一個海鮮胃(這是什麼歪理XDD)

 

 

生蠔本人又大又肥
有稍微烤過，但沒有到非常熟　如果怕腥的話可以擠點檸檬汁

 

 

小強說生蠔就是要吃原味啊　才不要擠檸檬
那可以不要用中間的大干貝一直誘惑我嗎!!?? 

 

 

這樣我只好對另一顆干貝下手了(賊笑...  )
海鮮端上桌時   我有驚呼了一下
因為他們的干貝好大顆    老闆說50元硬幣大小(根本就不只好嗎!!!!)

 

 

我跟又又一人一半
干貝吃起來好軟好嫩   嘴裡都是肉汁的鮮甜   捨不得吞下去了

 

 

扇貝也被我搶走
沒辦法~就只有一顆三個人很難分啊  

 

 

扇貝這麼大顆有沒有看到!!!
口感超軟嫩的啦   他們家的海鮮有挑過，品質都很不錯唷 

 

  

這是新品天使紅蝦   沒想到蝦蝦這麼大一隻
沒有太多調味(頂多就是灑點海鹽)去燒烤
吃的是Q彈扎實的肉質與海鮮原味   這真的很好吃，記得點一隻嚐嚐 

 

 

我跟又又的天使蝦身材大不同XDD

 

原本以為最後一道了   沒想到還有!!!!
肚皮很撐但烤鯖魚怎麼可以不吃呢   表面油油亮亮的看起來也太可口 

 

 

鯖魚油脂豐富    擠上檸檬吃起來比較清爽

 

 

肉質很細緻    而且都沒什麼刺(香魚可能就比較需要挑刺)
如果要我推薦一道魚類    我會說就點鯖魚吧 

 

以食材與價位來說
柒串燒屋算是一間C/P值蠻高的店家   食材又新鮮   真的很適合三五好友的宵夜聚會
我最喜歡的是甜甜鹹鹹的焦糖口味了   海鮮也非常推薦喔

 

 

最後要跟大家講一下
今天喝的兩杯飲料綠豆沙牛奶&芋頭沙牛奶是來自深坑新開的果汁店
北一綠豆沙牛奶在大樹旁邊而已    應該不難找

 

 

店家完全採用天然健康食材   不添加防腐劑
牛奶也不是用市面上的   而是選用養樂多牛奶呢
滿滿綠豆  打出來的牛奶很好喝 

 

 

芋頭牛奶用料也很實在
聽老闆說這芋頭還先自己蜜過才拿來打牛奶   太搞剛了
但建議就是留一點纖維的口感會比較好喝    也可以讓大家看出真材實料

 

 

最後要跟你們說一個優惠
雖然說深坑和臺北不是很近    但如果剛好有去玩的話，可以順便去買杯飲料啦
現在只要購買兩杯綠豆沙就可以獲得柒串燒屋的雞肉串免費兌換券(有兩串喔)
沒空去深坑玩但是又很想吃串燒的朋友
也可以參加關關辦的抽獎活動，有5張$100元的抵用券要送給大家(免低消的是不是很棒!!!)
詳情請見粉絲團公告   

 

 

看完幫我推一下吧 　  
 

 

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