大口常到苗栗出任務(wù),有時(shí)候常為了要吃什麼而苦惱,前陣子收到位於苗栗頭份「費(fèi)莉絲FELICE義大利麵、輕食午茶」的邀約,便找一天出任務(wù)時(shí)開(kāi)心前往!「費(fèi)莉絲FELICE」在義大利文有"幸福"的意思,就是希望能讓客人除了享受美食的幸福外,也能擁有輕鬆自在的美好感受!「費(fèi)莉絲FELICE」就位於苗栗縣頭份鎮(zhèn)中央路上,原本是2007年開(kāi)設(shè)於竹南的呀米,2009年第一次搬遷時(shí)正式更名為費(fèi)莉絲,2012年再次搬遷到現(xiàn)址,經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)修正,還有對(duì)食材的堅(jiān)持,就是為了讓顧客有更好的用餐環(huán)境及更美好的用餐感受!費(fèi)莉絲招牌的青醬料理、帕達(dá)諾起士肉腸香料燉飯及燉煮2.5小時(shí)、每日限量的米蘭燉牛肉附鬱金香飯都讓大口非常驚豔,尤其甜點(diǎn)也非常用心製作,每半年變換一次甜點(diǎn),就是為了讓客人吃到最多元美味的餐點(diǎn)!接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看「費(fèi)莉絲FELICE」的美味料理溜!
【餐廳資訊】
費(fèi)莉絲FELICE義大利麵、輕食、午茶
地址:苗栗縣頭份鎮(zhèn)中央路402號(hào)
電話:037-552821、037-688822
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~15:00、17:00~22:00(午茶時(shí)段為11:00~15:00、僅週一~週五提供)
官網(wǎng):http://www.felice.com.tw/
FB粉絲團(tuán):請(qǐng)點(diǎn)我
▼「費(fèi)莉絲FELICE」就位於苗栗縣頭份鎮(zhèn)中央路上,離頭份交流道不會(huì)很遠(yuǎn),整棟幾乎純白帶點(diǎn)橘色的亮眼招牌還算好找!
▼門(mén)口放有一個(gè)大大的立牌介紹幾款店內(nèi)的主廚推薦餐點(diǎn),讓路過(guò)的捧友可以參考;還有一個(gè)小小的戶外休憩空間,讓大家吃飽喝足可以在這裡走走晃晃拍拍照!
▼費(fèi)莉絲曾榮獲苗栗縣政府西式料理認(rèn)證餐廳的殊榮,此外還有主廚在法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校的證書(shū)跟合照,讓大口對(duì)這次要品嘗的料理更為期待惹!費(fèi)莉絲有兩層樓,一樓座位不多,只有兩張桌子約八人座的座位,窗外有一大片綠意盎然的植物牆,讓人在這裡用餐心情也會(huì)好好!另外右邊的區(qū)塊則是廚房區(qū)溜!
▼接著熱情的服務(wù)人員帶領(lǐng)我們來(lái)到二樓,二樓感覺(jué)相當(dāng)寬敞,採(cǎi)光也非常好唷!
▼二樓有不同的座位型態(tài),適合不同的用餐族群;像是和室區(qū)就很適合家族聚會(huì),普普風(fēng)的沙發(fā)區(qū)就很受女性朋友的歡迎,另外也有一般座位區(qū),非常適合三五好友及公司聚會(huì),來(lái)到這裡不管人多人少都有適合的用餐環(huán)境唷!二樓也有一個(gè)小吧臺(tái),專門(mén)出咖啡或茶等輕食餐點(diǎn)!
▼繽紛的沙發(fā)區(qū)搭配白色桌子感覺(jué)很現(xiàn)代時(shí)尚,非常適合女孩兒在這裡聚餐或下午茶唷!
▼另外也有一小區(qū)半開(kāi)放空間,有點(diǎn)類似小包廂的感覺(jué),想要享有小小隱私的捧友就可以在這裡用餐!每張桌上都會(huì)先放好餐具、水杯、水壺、餐墊紙及書(shū)報(bào)狀的菜單!在這個(gè)充滿歐式純白風(fēng)情的牆面前拍照還滿有感覺(jué)的,隨意拍都好美!
▼菜單以書(shū)報(bào)式呈現(xiàn),足足有四大面,第一頁(yè)則是義大利麵,都有附上簡(jiǎn)單的圖文簡(jiǎn)介,如果想要吃焗烤料理只要加價(jià)35元即可,也可以加價(jià)125元升級(jí)成套餐!
▼第二頁(yè)則是燉飯、披薩等餐點(diǎn),燉飯也可以加價(jià)升級(jí)為套餐!披薩是只有平日晚上及假日全天才有供應(yīng)唷!
▼另外也有排餐、套餐、單點(diǎn)小品等,排餐不用另外加價(jià)就已經(jīng)是套餐惹唷!
▼另外也有午茶(附飲料)、咖啡、養(yǎng)生茶、奶茶、冰沙、養(yǎng)生果汁等,選擇還滿不少的!這張菜單也是點(diǎn)菜單唷,點(diǎn)好想吃的餐點(diǎn)再填上桌號(hào)人數(shù)即可!
▼接著就準(zhǔn)備來(lái)享用美味溜!首先上桌的是套餐的湯品溜,他們家的湯品都有濃湯跟清湯可以選擇,我們決定各來(lái)一份喝喝看!這次我們喝到的是蘑菇濃湯及洋蔥湯,上頭還附有一根麵包棍!
▼洋蔥湯喝起來(lái)非常的甜,隨手一撈可以看見(jiàn)湯裡滿滿都是燉煮到軟爛的洋蔥,料多實(shí)在,洋蔥的甜味全都跑進(jìn)湯裡頭了;另外蘑菇濃湯喝起來(lái)非常香濃甜美,帶有淡淡奶香,非常順口,比起洋蔥湯大口更愛(ài)他們的濃湯!麵包棍吃起來(lái)有點(diǎn)類似法國(guó)麵包的感覺(jué),帶有點(diǎn)嚼勁,可以沾附湯一起吃,口感層次更多元!
▼接著上桌的就是和風(fēng)哇沙比什錦海鮮披薩惹!披薩用一個(gè)大大的木盤(pán)盛裝著,木盤(pán)還可以旋轉(zhuǎn),非常特別!
▼這一份披薩足足有十吋這麼大,比口咩的頭還要大上一些,上頭的料也是舖的滿滿搭!有鯛魚(yú)肉、蟹肉絲、蝦仁,上頭再淋上明太子美奶滋提味,香氣十足!
▼明太子美乃滋與海鮮、起司等配料交纏在一起,感覺(jué)就讓人好想咬一口!
▼酥脆的餅皮加上大量配料與起司後讓披薩變得更誘人啦!一口吃進(jìn)去吃得到Q彈鮮美的海鮮配料,還有明太子美奶滋逼逼波波的口感及淡淡哇沙米微辣微嗆的適時(shí)提味,在嘴裡化成一股鮮甜的美味!
▼每一口都大牽絲啊!讓起司控的口咩吃得好開(kāi)心啊!另外他們家薄脆的餅皮都是添加小麥麵粉後,手工揉製現(xiàn)搟現(xiàn)做的,格外香酥爽脆!
▼凱薩皇沙拉,套餐附贈(zèng)的沙拉份量還不少,裡頭有大量的蘿美生菜、麵包丁、凱薩醬等,吃起來(lái)爽脆開(kāi)胃,吃到這裡大口都覺(jué)得有點(diǎn)快飽惹!
▼接著重頭戲來(lái)惹!是店內(nèi)招牌的帕達(dá)諾起士肉腸香料燉飯,是唯一有桌邊服務(wù)的一道人氣料理唷!服務(wù)人員會(huì)將現(xiàn)刨的帕達(dá)諾起士加入滾燙的燉飯內(nèi),因?yàn)槭菕?cǎi)用保溫的砂鍋,所以要小心燙手唷!
▼滿滿現(xiàn)刨的帕達(dá)諾起士放在熱熱的燉飯上,感覺(jué)就好美味啊!
▼光是想到等等這些帕達(dá)諾起士會(huì)跟燉飯完美融合在一起,就讓我們口水要流滿地惹!
▼稍微攪拌一下,帕達(dá)諾起士就慢慢地與燉飯融在一起啦!陣陣香味不停的竄出,讓大口越看越餓!裡頭好料不少,有肉腸、生菜、番茄、花椰菜、蘑菇等配料,這一鍋燉飯其實(shí)份量還不少,男生吃了也是頗飽的!
▼每一口都像這樣會(huì)小小的牽絲,吃進(jìn)嘴裡奶香非常濃郁,加入大量蔬菜與生菜後變得一點(diǎn)也不膩口,各種香味巧妙的融合在一起,沒(méi)想到燉飯加了生菜如此的合拍啊!
▼他們家燉飯的口感較為軟爛,有點(diǎn)可惜,但味道卻是接近滿分,讓人一口接一口停不下來(lái)啊!這款燉飯大大贏得我們的歡心呢!
▼接著上桌的是青醬蝦仁蘆筍細(xì)扁麵,這道也是店內(nèi)的人氣餐點(diǎn)之一唷!
▼採(cǎi)用巴西里與九層塔再加上38度的鮮奶油熬煮而成的青醬,香濃滑順的口感可是店內(nèi)扛霸子呢!
▼裡頭配料滿滿,有蝦仁、蘆筍、甜椒、番茄等配料,料多實(shí)在!
▼他們家的青醬屬於較為濃稠的,所以格外能夠吸附在麵體上,吃起來(lái)嘴裡有香濃的九層塔香氣及微微奶味提襯,每一口都能輕易滑進(jìn)嘴裡;麵條軟硬適中,搭配香氣十足的青醬與大量蔬菜吃起來(lái)非常清爽美味!也是我們超喜愛(ài)的一款料理!
▼就在我們吃完兩款美味的餐點(diǎn)後,接著又來(lái)了這一項(xiàng)米蘭燉牛肉附鬱金香飯,本來(lái)已經(jīng)有點(diǎn)飽足的味蕾又被香氣給喚醒了!
▼看得出來(lái)這份餐點(diǎn)的塊頭相當(dāng)大啊!不管是上頭的燉牛肉還是下方厚厚一層的鬱金香飯,都讓人咋舌的大!
▼燉牛肉上頭鋪了厚厚一層番茄醬,香氣撲鼻啊!這份米蘭燉牛肉附鬱金香飯是延伸米蘭傳統(tǒng)菜餚所做的改變,採(cǎi)用14~15盎司的牛肩肉,搭配新鮮番茄熬煮2.5小時(shí),讓肉質(zhì)變得軟嫩,也能完整保留甜美肉汁;因?yàn)榕<缛馄焚|(zhì)的掌握與熬製時(shí)間的關(guān)係,這一份餐點(diǎn)是限量的唷!好家在這次大口有吃到,等待果然是值得的!
▼牛肩肉下方還有厚厚的一層金黃色鬱金香飯,吃起來(lái)其實(shí)是有點(diǎn)類似咖哩的香料味,但味道並不會(huì)過(guò)重,搭配濃重口味的牛肉吃起來(lái)反而清爽許多!
▼牛肩肉燉煮2.5小時(shí)候還是這麼厚實(shí)啊!吃起來(lái)肉質(zhì)軟嫩,不太需要過(guò)於用力的咀嚼就能輕易咬爛,裡頭充滿甜美的肉汁與番茄的濃濃香氣,一入口整個(gè)好入味啊!
▼牛肩肉吃起來(lái)有點(diǎn)像是牛腩的口感,帶有點(diǎn)彈性卻又多了一些軟嫩感!搭配鬱金香飯一同入口,番茄香氣、鮮美肉汁與香料味異常的合拍,讓我們雖然已經(jīng)飽到快到喉頭卻還是覺(jué)得非常美味!
▼接著甜點(diǎn)上桌溜!還好我們還有帶另一個(gè)裝甜點(diǎn)的胃(噗哧)!他們的甜點(diǎn)有兩款,每半年還會(huì)換一次,讓客人可以吃到更多不同口味的甜點(diǎn)!這款是抹茶紅豆奶酪,看起來(lái)就像是抹茶冰加上紅豆及小湯圓,一旁還附有鮮奶可以添加!
▼抹茶搭配鮮奶、紅豆一起吃讓口感變得更多層次,嘴裡有甘甜的抹茶香氣,紅豆的甜味適時(shí)讓味蕾更為驚喜!白白胖胖的小湯圓在抹茶冰的搭配下顯得更為Q彈,沾附抹茶冰吃起來(lái)更有味道!吃到下方突然有種軟嫩的口感,原來(lái)最下方是抹茶奶酪,滑順軟嫩的口感非常討喜!
▼接著就是另一款甜點(diǎn)千層草莓派,巧妙的擺盤(pán)讓整個(gè)甜點(diǎn)變得好像賽車車道啊(笑)!
▼這份甜點(diǎn)有各式水果、千層派佐草莓煉乳、草莓冰淇淋,一整個(gè)就是視覺(jué)與味覺(jué)的雙重饗宴!
▼千層派佐草莓煉乳吃起來(lái)有香酥的口感帶點(diǎn)微微酸甜,清爽香酥的口感讓人喜愛(ài)!另外草莓冰淇淋裡頭還有不少草莓果粒,滿嘴都是草莓香甜!
▼附餐飲料除了果汁、紅茶、奶茶、咖啡外,想喝其他飲品都可以用原有價(jià)格的半價(jià)升級(jí),於是我們將飲料換成熱帶水果茶及草莓鮮乳冰沙,份量也還不少!草莓鮮乳冰沙喝起來(lái)微酸微甜,搭配鮮乳喝起來(lái)更為溫潤(rùn)順口!
▼水果茶裡頭放了滿滿水果,讓整個(gè)果茶更為香甜,每一口都有香濃果香,還帶有淡淡茶香,濃度相當(dāng)適中!其中水果也可以拿起來(lái)食用唷!
「費(fèi)莉絲FELICE」擁有寬闊及舒適的用餐環(huán)境,餐點(diǎn)、飲品選擇多元,每一道料理口味皆有在水準(zhǔn)之上,連甜點(diǎn)、飲品也都頗為用心!尤其是擁有桌邊服務(wù)的帕達(dá)諾起士肉腸香料燉飯,現(xiàn)刨的起士加入熱呼呼的燉飯中,多款美味彼此相融在一起,吃進(jìn)嘴裡有大大的滿足與幸福感!另外青醬系列也一定要試試,他們家的青醬是屬於較為濃稠的,香氣更為濃烈,但一點(diǎn)也不膩口,喜愛(ài)青醬的捧友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!還有燉煮2.5小時(shí)的米蘭燉牛肉附鬱金香飯,更是常常秒殺的超大份量餐點(diǎn)!聽(tīng)說(shuō)有許多客人都是一個(gè)人來(lái)點(diǎn)這份餐點(diǎn)還整份吃光光,可見(jiàn)其美味程度!來(lái)到費(fèi)莉絲,親切的服務(wù)態(tài)度與美味的餐點(diǎn)讓人非常放鬆,這裡也非常適合跟三五好友、家人同事聚餐,都是不錯(cuò)的用餐新選擇,推薦給有興趣的捧友們,有機(jī)會(huì)一定要來(lái)嘗嘗,大口應(yīng)該也會(huì)常常報(bào)到吧(笑)!
【餐廳資訊】
費(fèi)莉絲FELICE義大利麵、輕食、午茶
地址:苗栗縣頭份鎮(zhèn)中央路402號(hào)
電話:037-552821、037-688822
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~15:00、17:00~22:00(午茶時(shí)段為11:00~15:00、僅週一~週五提供)
官網(wǎng):http://www.felice.com.tw/
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