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好開心,前幾天終於又吃到Milly超級懷念的韓式道地滋味!
這間「大韓民國」韓式料理,由一對韓國歐巴夫婦開的小攤
每道餐點(diǎn)所使用的配料,通通都是韓國進(jìn)口,吃起來真的是正統(tǒng)韓味
從之前位在鼎山夜市時(shí),只要有開店,絕對是大排長龍
(已搬家)高雄三民║鼎山夜市-大韓民國(正統(tǒng)韓國大叔掌廚之超平價(jià)美軍部隊(duì)鍋)
不過去年2014年8月忽傳鼎山夜市的空地被建商欲做開發(fā),因此清空夜市
當(dāng)時(shí)有好幾間Milly固定吃的攤位,也因此搬遷
記得當(dāng)時(shí)還有熄燈前,我們還一一跑去詢問常吃的幾間店家
(像是鼎山臭臭鍋、天才老媽雙蛋蚵仔煎、東山鴨頭等)會(huì)搬去哪邊
許多都已經(jīng)找好前往其他夜市的打算,我們後續(xù)也都有過去捧場
唯獨(dú)當(dāng)時(shí)去跟「大韓民國」的老闆娘詢問時(shí),
她說因韓國歐巴老闆先前出過車禍,可能會(huì)休息一段時(shí)間才重新找地方開幕
後來...拿了老闆娘電話,想說等他們重開才能繼續(xù)品嚐道地韓味
後來忙著...Milly也都沒打過電話問老闆娘
前幾天聽朋友說著「大韓民國」11月底好像重新搬家到新光三越附近小巷子開幕!
我們二話不說,馬上殺來!
(太急著進(jìn)來卡位...連店門口照都忘記拍)
現(xiàn)在新店搬到新光三越對面林森三路193巷,周邊許多風(fēng)格餐廳和服飾小店
一進(jìn)店內(nèi),跟之前在悶熱環(huán)境的夜市相比,顯得明亮幾淨(jìng),用餐座位也增加許多!
許多忠實(shí)顧客,之前得知重新開幕,馬上都來回味,
像Milly星期一晚上來訪時(shí),整個(gè)用餐時(shí)間滿滿人潮,還要稍等一會(huì)才有空位
一進(jìn)來也能看見熟悉的字跡,
這跟之前在鼎山夜市攤位菜單字跡一模一樣,應(yīng)該是老闆娘寫的!
不過不知是因?yàn)槭情_幕太忙還是....
看到服務(wù)人員拿著手工菜單給我們時(shí),打開卻是簡單的剪貼...
跟之前看過老闆娘一張張?zhí)貏e拼貼的手工書寫菜單感覺有點(diǎn)沒那麼溫馨
餐點(diǎn)部份跟以前一樣,有拌飯、辣炒年糕、各種鍋物
(餐點(diǎn)......Milly以前幾乎都吃過,每樣都很好吃)
不過價(jià)位跟之前夜市相比,增漲不少
畢竟搬到新光三越這邊,地段租金跟夜市不同
店內(nèi)現(xiàn)在有提供免費(fèi)麥茶
還有附贈(zèng)四樣小菜
聽說每日小菜都是不時(shí)變換,味道非常好吃
「牛肉拌飯(附湯」
點(diǎn)拌飯都會(huì)附上一碗海帶湯,
上桌時(shí),服務(wù)人員還會(huì)順手拿著一罐辣醬讓大家自行增添
以前每次到夜市就會(huì)點(diǎn)這道,餐點(diǎn)配料也都沒變!
肚子超餓的我們,快速將拌飯和各種蔬菜、荷包蛋攪拌後
一入口,那熟悉的好味道依然存在
忽然讓我感覺跟11月在韓國全州吃到的拌飯蠻相似的口味,真的很道地
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「美軍部隊(duì)鍋/單人」
以前大韓民國最有名的招牌就是它
每次我跟David就是必點(diǎn)這道....怎麼吃都吃不膩
點(diǎn)鍋物有附白飯、冬粉或泡麵三種選擇
Milly推薦大家...點(diǎn)美軍部隊(duì)鍋,絕對是要點(diǎn)「泡麵」
因?yàn)槔祥浤锒际鞘褂庙n國泡麵,吃起來口感Q彈,超級道地!
不過之前都是使用小銅鍋,現(xiàn)在變成鐵鍋,變得好有質(zhì)感
大家如果有到店內(nèi)用餐,便能看到每桌有各種鮮艷色彩鍋?zhàn)訆y點(diǎn),非常漂亮
雖然價(jià)格變得稍高,但是份量也有感覺比以前多
至於味道依然是我們熟悉的那個(gè)酸酸辣辣的道地韓式滋味
隔了將近半年才又吃到香濃又辣的過癮的部隊(duì)鍋,真的太讓人感動(dòng)!
不管新朋友或是老客戶,趕緊來這回味品嚐吧.....
店 名: | 大韓民國 |
電 話: | 07-338-7671 |
地 址: | 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)林森三路193巷7號 |
營業(yè)時(shí)間: | 中午/11:30~14:00;晚上/17:00-20:00(每週二公休) |
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