這家越泰太異國風味料理是家隱藏在住宅區裡的店家，
我們從高雄上來，途中導航還一度找不到地址嚇死我了！
好不容易定位了，人生地不熟的我們，
還因為照著導航的路線走而繞了一下路才找到…
結果…根本就很好找啊！從裕學路這巷子進來直走就到了…
店面是綠白相間的色調，燈光明亮，
比一般外籍新娘所開的小吃店要來得清新舒適，
左邊走道盡頭有檸檬水、餐具、辣椒、檸檬…等調味品，
讓有需要的客人自由取用。
菜單給大家參考～價格如有變動，請依店家為準喔～
越式小菜 - 涼拌洋蔥雞絲（招待，原NT.60）
雖說是兩人份，但這份量三個人吃還綽綽有餘呢！
這道小菜是有點辣的，辣點在於洋蔥帶來的些許辛辣感，
三種不同的脆口蔬菜絲與手撕雞肉絲，
佐以清淡微酸醬汁，吃起來多了點濕潤度，
上頭再撒上花生顆粒增添香味與口感，十分開胃。
越式小菜 - 雙色炸蛋（招待，原NT.60）
就是炸皮蛋和炸糖心蛋囉～
這個要上來立刻吃會比較好吃，
喵娜我拍照拖了一點時間，
而底下又有醬汁，等我吃的時候炸蛋的外皮已經軟了，
所以口感就沒那麼好。
雖然糖心蛋的蛋白不比皮蛋Ｑ彈，
但那濕潤滑順的蛋黃，我實在很愛，
搭配底下的泰式甜醬，酸酸甜甜的，
一樣是很開胃的一道小菜喔～
生牛肉河粉（招待，原NT.120）
上桌的時候我下巴差點掉下來…
超大一碗根本就是兩人份了吧！??！
吃到後來湯剩了大半碗喝不完，好可惜>"<
雖然很想打包帶走，可是下午還另有行程，
真的好可惜好可惜好可惜喔?。?！
什麼時候可以來高雄開一家蛤？
剛吃完就已經在想念這味道了?。?/span>
這椰奶的味道好香好濃好鮮甜，
湯裡還有檸檬葉，吃到的時候就會散發出香氣，
最上頭大片的生九層塔，
一口咬下，香氣直竄入喉，滋味濃郁非常，
比熟的九層塔讓我更愛！
牛肉很大一片，大概有五、六片左右，
是把生肉放在煮好的食材上，
然後用熱湯去淋，所以肉片上還帶有粉嫩色澤，
吃起來非常軟嫩，肉汁甘甜！
麵條的部份吃起來偏軟，筷子一夾便斷，
所以才要搭配大量豆芽菜來增加口感吧！
一整碗吃下來很有層次感，
喵娜我非常推薦這道生牛河粉喔?。?！
泰式海鮮炒飯（招待，原NT.120）
食材豐富，花枝甜脆，蝦子也不小隻喔，
和我吃過的炒飯味道很不一樣，
一般炒飯都會加醬油，但這入口的感覺很清新特殊，
而且整體吃起來有點偏乾喔～
這炒飯還用了兩種不一樣的米，
泰式長米吃起來比較硬一些，
另一種吃起來就比較軟，
兩種米飯結合起來，使得炒飯吃起來不會偏硬或太軟，
很有口感的一道料理～
蜂蜜綠茶（招待，原NT.20）
和一般喝到的蜂蜜綠茶很不一樣，
綠茶味道很淡，而且完全沒有綠茶的澀口感，
蜂蜜和檸檬的味道比較突出，
又有糖的提味，喝起來更是清爽順口。
檸檬紅茶（招待，原NT.20）
就是檸檬加紅茶的味道囉，
越泰太的飲料甜度都是不能更改的，
但還好都不會太過甜，喝起來都很清爽呢！
椰子水（NT.30）
這裡頭有椰子果肉，果汁喝起來是有甜度與厚度的，
而且椰子味超濃郁，害怕椰子的朋友就別輕易嘗試啦！
最後，感謝愛評網和店家熱情招待，
讓我們從高雄衝上臺南有不虛此行的感覺，
什麼時候可以來高雄開店蛤?。。?！
越泰太異國風味料理
地址：臺南市東區裕學路5號
電話：06-290-2989
營業時間：週二至週日11：00～14：30，
17：00～21：00
（週一公休！?。?/span>
網址：越泰太FB粉絲團
