2014年8月才在臺中開幕的"青木和洋食彩"，是北澤國際餐飲集團繼樹太老日式定食、北澤壽喜燒、光麵拉麵…後，新設立的旗下新品牌，強調自然食材與忠實的料理呈現，並將綠色意識融入生活，在用餐時除能享受美食，更能感受到那份真心誠意。
原文連結:臺中南屯區 青木和洋食彩AOKI 自然食材 日式精緻料理 漢堡排 熱鍋鬆餅
外觀看起來如同城市旁的森林般，外面綠油油的像是座小農場，仔細看還可以看到結穗喔!
走進店內，有一商品展示區-青木小舖，擺放臺灣各地小農產品，包括茶、咖啡、點心、越光米…等，集結許多非大量量產的品質優良小農產品，讓來用餐的客人也能看到用心手工製作的好東西。
空間很大，裝飾建材以木料、竹材為主，搭配簡約燈飾與牆壁裝飾融合，透過落地窗與綠意讓採光明亮且舒適。
餐廳有提供很大的籃子可以放包包，連外套都可以裝得下XD
菜單的編寫方式跟分類都很可愛，搭配有手寫跟塗鴉風格，特別要提的就是每次上菜前，會有一位店員先來提醒並協助整理桌面空間，避免上菜時一陣忙亂，也可能是因為他們的餐盤都超級大又重(笑)
起司漢堡排 $360
回想起漢堡排我就忍不住又傻笑起來，這真的是一份豐富且美味均衡的餐點，底部用很大又厚的木板盛盤，旁邊附有馬鈴薯奶油濃湯，香濃好喝。
半熟滑蛋滑順好吃，米飯選用越光米並加入小麥片，吃起來粒粒分明、香Q又健康營養，
漢堡排厚實香甜好吃，上面的起司跟醬汁隨著刀叉切開後順著肉汁滑落太犯規，醬料選擇紅醬，味道不會有一般醬料的加工酸嗆味，口味協調是充滿幸福的味道，真的很喜歡。
烏龍茶湯豬肉鍋 $360
同樣以木盤為set組合，也是同樣健康的越光米+小麥片米飯，旁邊附有醃漬醬菜酸甜好吃不嗆口，
鍋內用料豐富，肉的量也很多，很特別地加入烏龍茶葉共同烹煮，味道卻也非常協調好吃，清甜鍋物中帶有茶香馨香味很不錯，份量十足又無負擔的餐點，茶葉可撈起置於附在旁邊的小盤子中。
莓果森林熱鍋鬆餅 $260
用小鍋子盛裝鬆餅與冰淇淋，外型討喜，
剛出爐還熱呼呼的鬆餅蓬鬆且散發淡淡香甜味，除了有草莓還有綜合莓果醬的搭配，味道酸中帶有一絲甜味，鬆餅口感較像是海綿蛋糕，柔軟有彈性，
最後結帳時才知道當時有活動，凡點熱鍋鬆餅即送明信片、茶包。
冰滴-國姓咖啡-冷 $160
朋友點的咖啡，喝起來很清爽，有淡淡的果酸味很像水果茶!
青木的餐具器皿也都講究，每一次上空盤、上菜時總讓我們兩個女孩驚呼”好可愛喔~~”，也或許是因為用餐環境舒適讓心情也跟著放鬆、愉悅。
用餐完後到處參觀一下美麗的餐廳，發現有紀念章跟鋼壓印可以玩，興奮地玩了一下作紀念，
另外店內配合活動，有提供多種對話牌子跟裝飾可拍照打卡，我們光這些牌子也玩了好久，哈哈哈…，
當天是元旦用餐，用餐完有其他客人需要併桌時，店員沒有催趕我們，反而禮貌地將我們移到另個更大的座位空間，真的很喜歡這邊，東西新鮮好吃、環境舒適服務也很好，只是價位稍微貴一點，但還是非常推薦!
青木和洋食彩AOKI
地址：408臺中市南屯區大墩南路468號
電話：(04)2471-5822
營業時間：週一-週五 11:30-21:30 週六-週日 11:00-21:30
(午晚時段最後供餐時間14:00與21:00，平日14:00-17:00僅提供甜點飲料及單點品項，假日全天供應主餐，可接受預約訂位。)
官網: http://aokidining01.blogspot.tw/
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