(2015.01.26內容更新)
本人其實不太敢吃"把費"，因為每次都吃到無法無天，
撐到不行，隔天看著體重機的數字懊悔....
可是...可是這間欣葉日本料理吃到飽(健康店)開幕以來頗受饕客好評
在中秋節連假前夕(2014.09.05)，經由學姐力邀前往一聚
阿偉就帶著期待不怕受傷害的心情
決定好好放肆大吃一頓
<欣葉日本料理健康店>
地址：臺北市松山區健康路156號
(捷運松山線-南京三民路站步行約10分鐘)
電話：02-2766-3666
營業時間：
午餐:11:30-14:00
下午茶:14:30-16:30
晚餐:17:30-22:00
◆ 消費方式：
<周一~周五>
午 餐： 成人餐費 NT 680，兒童餐費NT 340
下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270
晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
<周末與例假日>
午 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270
晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410
(以上價格須加10%服務費)
這兒的空間相當的大
裝備隔局有著日式風情卻又不失現代感
我特別喜歡這條走廊
好有氣氛
當天我們坐的位子就是這六人座
對面是和室的位子，加上日式拉門與穿著和服的女服務生
是不是超像在東京餐廳的感覺
==接下來看看BUFFET的好料吧!==
首先是冷盤海鮮區
==以下是開胃冷盤==
==再來是兩款養生凍飲==
仔細看寫著菜名的小卡片顏色
如果是這種橘黃色的，代表是秋季當令的食材唷
據說黑木耳汁對心血管很有幫助
這裡面還加了枸杞、蓮子
一整個養生啊
還有另一種"蘆薈醋"，喝了開胃
既然是日本料理，沙西米區一定是最重要的
放在取餐區最明顯的位置
有兩位師傅依照客人挑選的魚，現場切片
但阿偉不愛(也不太敢)吃生魚片
這一區就迅速飄過...
生魚片區的旁邊是手捲及壽司區
也是由師傅當場作給你看
他們都有戴手套及半罩式口罩
很衛生滴~~
生菜沙拉一定要有的
並有五種醬汁可以挑選
鮭魚生菜捲，裡面還有一片起司唷
==以下是中華料理區==
雖然是日本料理的餐廳
但因應喜歡吃中式料理的顧客，這裡也有八九道中華料理
開放式的廚房，看得見裡面非常乾淨，讓人很放心
這一道超好吃的，想吃手腳要快，否則很快就沒了
兩種熱湯都好喝
==以下是日式熱食區==
餐區背後的木條裝潢刻意作出"富士山"的形狀，你發現了嗎？
欣葉的炒飯很有名，記得嚐嚐
現烤美國牛，記得吃一片就好，這個很佔空間(我是說胃)
有三種調味料，我建議只要選中間的巖鹽即可，放一點在盤邊緣，牛肉片沾著吃
看起來就很好吃的煙燻豬腳，因為太撐沒吃到
另一邊有師傅現烤魚下巴及一些肉類
魚下巴我超愛的，這一塊都好大塊，外酥內鮮超好吃！
烤香魚，我怕刺多就沒吃牠了
日本料理的炸物人氣王-炸蝦，這盤子經常是空的，
想吃的除了手腳要快，還可能要在一旁等師傅炸
==以下是邪惡甜點區==
不解釋
不解釋+1
不解釋+1
這一定要講一下，超 級 好 吃！
核桃布朗尼-香濃帶點巧克力苦味，好吃！
還有紅豆湯
==以下是手作飲料區==
也有酒精性飲料(提醒您：飲酒過量有礙健康！酒後不開車)
==以下是用餐內容==
是的還有玉子燒，前面沒有拍到
當天吃了很多，以上只是其中三盤啦！
==以下是外賣區==
布簾之後是外賣區，內容一樣很豐富
結語：
這裡的食材新鮮、料理好吃，特別注重衛生，環境寬敞舒適，
缺點是會無節制的吃太撐>"<
我給92分
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