Item: 亞堤司創意廚房
Rating: 5.
Author: 左豪

跟朋友相約好下午來逛熱鬧的漢神巨蛋，中午就先來到附近尋找

美食，到了文信路看見了一間「亞堤司創意廚房」，不知道是賣

什麼料理，走近一看原來有我們愛吃的義大利麵與排餐

，話不多說我們的午餐就這麼定案了。

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Artist 亞堤司創意廚房外觀，說真的感覺還蠻低調的!

門口處寫著餐廳提供的各式排餐、義大利麵/燉飯、下午茶、咖啡。

走進1樓用餐區，大方的木質裝潢空間，與紫色系水壺、水杯等擺設，

更顯得幽雅，桌上的銀質餐巾墊我覺得也很加分，拿來拍照也很好看。

2樓的空間更為寬廣適合聚餐，我直接想到就是可以在

這邊開同學會。

店內書櫃與櫃檯上都有放了幾瓶橄欖油，發現旁邊還立了價格，好奇地問了一下，

店員說：因為他們老闆本身是做西班牙的歐富橄欖油的進口商，

自家的餐廳當然也是使用自家代理的油品，才不會吃到假油。

這個黃金辣油點用義大利麵，服務生會送上給客人酌量添加。

同時也販售純橄欖油與特級初榨橄欖油。

雖然這不是我們的訂位座位，但可以看見桌上有擺放兒童餐具

跟兒童座椅，這點可以知道店家對於客人訂位都已做好事前的準備。

翻開店家的MEUN 詳細可以看--> Artist 亞堤司創意廚房 MENU

第一頁有印製：飲用水是使用安麗益之源靜水器；食用油則採用

西班牙原裝之歐富橄欖油。每人低消是90元，點杯飲品即可達陣，

沒有用餐時間的限制。

點用主餐都可以自選+99元成A套餐（含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包）

或+199成B套餐（含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包、90元飲料、特製甜品）

若想要點不同的飲料，則補差價就可以了。

我們一行人則點了：蜂蜜芥末起司薯條、斯里蘭卡雞肉起司餅、

番茄海鮮義大利麵、升級為B套餐、U.S.D.A Choice級翼板牛排

、經典拿鐵、亞堤司水果茶與巧克力布朗尼。

開胃菜（B套餐）：

去皮的梅醋漬番茄上頭有柳橙糖，咀嚼中有橙皮的口感，與梅

醋番茄吃起來開胃又可口；中間的則是煙燻鴨胸搭配柳橙醬汁

與柳橙果肉，香甜美味；右邊的則是油醋搭上新鮮的生菜沙拉

，而盤底還有巴沙米可醋也可以沾著開胃菜食用，若加點99元

的套餐，開胃菜也是同一種。

濃湯加大蒜麵包（B套餐）：

這天喝到的是玉米濃湯，裡頭有玉米、胡蘿蔔、芹菜，湯品本

身喝得到濃厚的牛奶味，喝下去就開始有飽足感了，旁邊還有

酥脆的大蒜麵包。

蜂蜜芥末起司薯條（160元）：

看了別桌客人也點了，我們也就跟著點了（人云亦云法），以

自製的蜂蜜芥末醬加上起司薯條，這道很適合三、四個人邊聊

天邊享用，這邊的起司不是我們常見那種黃色，而是白色偏像

水牛起司的色澤，吃起來不死鹹，熱熱的很好吃。

番茄海鮮義大利麵（220元）：

紅通通的義大利麵，看起來就令人口水直流，醬汁屬於收乾的

派系，用了魷魚、白肉魚（我吃起來覺得像多利魚）、蛤蜊與

蝦肉等豐富的海鮮，與番茄醬攪拌後，不軟爛的麵體吸附了濃

稠的醬汁，鹹甜度正好，再加點辣油提味，更融入了椒香氣，

很對我這個番茄控的味蕾。

上義大利麵時有給起司粉與辣椒油可以自行添加，不過這邊給

的辣椒油不是常見的Tabasco醬，卻是橄欖油跟辣椒提煉的辣油

（服務生送上時就先告知：這款油品頗辣，建議先放在小盤上測嚐一下辣度後，再酌量使用。）

結果我也倒了一點放在盤上，發現真的一舔之下，椒香立馬自舌尖漫延，它真是會辣?。。。?/span>

U.S.D.A Choice級翼板牛排（360元）：

如調色盤般呈現的翼板牛排，同時兼顧了視覺，老婆選了五分

的熟度，一切開沒有過多的血水，咀嚼起來沒什麼筋，卻很好

咀嚼，可以沾用底部的紫蕃薯泥旁邊的蒜頭馬鈴薯泥，蒜頭馬

鈴薯泥大蒜味很厚重、夠味，上頭有烤過的孢子甘藍、櫛瓜與

細蘆筍，也可以一口牛肉、一口蔬菜一起食入，這份牛排我覺

得光用玫瑰鹽就夠美味的。