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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

place新北市新莊區民安西路122號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

怎麼會有蝦子翻起來??

他們是在跳動啦!!

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

今天不是要介紹餐廳,怎麼會有活蝦群舞?

該不會是傳說中的活蝦料理吧?

沒錯,今天要介紹的這間

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

就真的把蝦子活生生的送到桌前跳動

這麼新鮮的店,我怎麼能錯過不介紹給大家呢?

趕快來看下去

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

位於下新莊民安西路上

有一間二木坊日式涮涮鍋火鍋店

就隱藏著這麼厲害的料理

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

店內環境

店內空間呈現長方型格局

相當整齊劃一

並且搭配著日式的風格,用起餐來格外輕鬆

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

飲料區

店內還有附設無限暢飲的汽水與果汁

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

此外醬料也是自助式,可以自行調配

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

菜單

店內有分成個人主鍋及雙人套餐系列

除此之外,肉類裡,光牛肉就有7種可供選擇

相當的多樣化

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

原味蔬菜湯底

有別於一般的蔬菜湯底,這邊除了用新鮮蔬菜熬煮外

還加了昆布下去一起熬,味道多層次、美味不油膩

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

起士牛奶湯底

使用奶油、洋蔥、玉米下去爆香再加入牛奶、高湯熬製而成的湯底

味道極似清淡型玉米濃湯,拿來當火鍋湯底相當順口濃郁

另外店家還附一片起司,如果覺得味道不夠重可以加下去哦

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

基本菜盤

驚~!!怎麼會有一隻蝦子被釘在高麗菜上

黑黑~~想知道的話就要繼續看下去,現在不告訴你

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

基本菜盤的各式食材都相當新鮮

其中菜盤裡九層塔丸以及甜不辣

味道鮮美,品質優良

高麗菜吃起來清甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

上選培根牛肉鍋

送上桌來,有如扇子般一片片散開來

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

拿筷子一夾~~嚇死”倫”啦~~

超級無敵長,都比LX牌手機5.5吋螢幕足足長二倍以上

夠嚇人的

 

(((怕會有置入性行銷問題,LX的LOGO已打上馬賽克

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

放在火鍋裡稍微川燙一下

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

咬一口

一層肥油一層瘦肉,瘦肉中帶有一點點的油花

吃起來一點都不柴、軟嫩好入口

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

安格斯霜降牛肉

特別選用比一般肉牛更高級的安格斯牛

並搭配美國牛裡最高等級的PRIME等級

呈現出有如大理石般的美麗感

這可說是數一數二的高等牛肉呀......

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

拿一片起來

整個都嚇死人了,這次不止比手機高,還比手機胖~~~

媽呀~~~嚇死"倫"了

 

胖??人家明明就是比較寬而已好嗎?

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜 

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

放一片下去火鍋裡煮,火鍋的表面整整被安格斯霜降牛肉占據了

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

一口咬下去

瘦肉的部份看似很乾,但當咬下去時,完全不柴不乾

真的是軟嫩中帶有牛肉的美味

這真的只有高級的安格斯霜降牛肉Prime才有的口感與美味

 

老闆~~再來一盤

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

介紹完這麼優質的牛肉片之後就結束了嗎?

還沒還沒,接下來還要跟大家介紹

超大SIZE海鮮拼盤

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

每個海鮮不止新鮮,個頭更是遠遠超乎想像

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

其中這邊的

花枝漿更是令我驚訝

因為裡面竟然咬的到花枝.....

不只可吃到花枝哦!!

包覆的魚漿也不會爛爛的

而是呈現軟Q口感

 

介紹完海鮮之後,再來介紹今天的重頭戲

活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

看看這蝦子群體跳舞很嚇人吧!!

什麼?看不出他在跳??

好吧!!我就來證明他是活的,而且還在跳舞喔!!

 

以下畫面,如有不適請酌量觀看:


如何?真的是新鮮跳動吧!!

馬上丟下去煮

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

煮熟後,馬上撥殼食用

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

蝦肉軟Q中帶有彈性,咬下去滿滿的甜味溢湧而出

這.....這.....

什麼叫青~~~這才是兇青~~

 

(((如果覺得把活蝦丟下去煮很殘忍,店內也有提供冷凍蝦子喔))

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

吃完整頓新鮮美味又巨大的餐點後

別忘記挖幾球冰淇淋吃一下

結束今天的

【新莊火鍋】二木坊日式涮涮鍋火鍋店-活蝦群舞美味鮮甜

 

結論:

這次介紹的這間火鍋店

整個肉片、海鮮的等級都高一般火鍋店一等,湯底更是清甜帶有層次

此外,價格更是劃算,海鮮盤+培根牛只要395....

安格斯霜降牛也只要350.....外面哪來這個價格

另外,來到這絕對不能錯過的就是活蝦

那份美味的新鮮,是這才嘗的到的

如果嚐不到,請找老闆~~~我不是老闆

謝謝各位的收看

 

個人火鍋裡,最佳不二人選

 

 

聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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店名:二木坊日式涮涮鍋火鍋店

電話:02-82018011

營業時間:平日11:30~14:00,17:00~22:00。假日11:30~22:00

地址:新北市新莊區民安西路122號1樓

地圖:


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