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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

phone04-2211-1159
place臺中市東區十甲路247-1號
作者本次評價:
3.15
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
下午茶時間到一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
這次收到一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊一森手工烘焙坊一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊的邀稿
 
快跟我一起來瞧瞧禮盒裡裝的是甚麼美食吧
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一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 芭娜娜麵包(6吋)
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
打開外層的裝袋... 
 
就聞到非常濃厚的麵包香氣一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
別看他外表...不怎麼起眼
 
店家可是選用新鮮香蕉低溫烘焙兩天後變成香蕉果乾
 
再以優格菌種與香蕉果乾作為麵包主題 
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
 
 
麵包裡還加入些許巧克力提香
 
製作時還以"倒吊熟成法"出爐
 
使麵包口感更渾潤一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
雖然已烤成香蕉果乾~但吃起來還是保有香蕉的氣味一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
是有濕潤度的 !!所以吃起來不會覺得太乾
 
加上鬆鬆軟軟的麵包體 
 
一點也不甜膩   還會有淡淡的萊姆酒香氣 
 
非常適合在下午肚子餓時配茶來上幾口
 
若是沒吃完記得要冰冷凍一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
  - 加熱方法 -
 
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 傳統電鍋:將噴濕的廚房紙巾放入電鍋中
 
   在把解凍的麵包放入
 
   加熱約3~5分鐘後即可食用囉
 
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 烤箱的話:則先將烤箱以150~200度預熱五分鐘
 
   再把解凍後的麵包均勻微微噴濕
 
   麵包放入烤箱烤約3~5分鐘即可
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一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 小熊杯子蛋糕
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造型可愛度十足一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
小熊造型是巧克力口味的 
 
但是個人覺得有點太甜了一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
 
 
海綿蛋糕剛吃起來有點偏乾一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
但再多咬幾口後會發現...
 
裡面還加了巧克力內餡 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
多了內餡有扳回一城
 
吃起來比較有濕潤感了
 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
 
 
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 牛軋糖
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
 
以海藻糖、麥芽取代蔗糖
 
因無添加軟化劑     
 
所以會隨著季節變軟硬度噢
 
咀嚼時可以發現濃郁的奶香味一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
伴隨著美國加州杏仁豆的香氣
 
在口中交纏的美味感覺 會讓人失控想一口接一口一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
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一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 旋轉草莓塔 
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現在正是草莓季阿一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
剛好打開看到草莓塔讓我太開心了(草莓控) 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
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選用新鮮的草莓 一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
擠上罪惡感十足的卡士達醬
 
雖然罪惡但還是忍不住要來上幾口才無憾一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
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個人覺得塔皮還可以再酥脆一點
 
才不會咬下時都散掉了一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 有點可惜
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卡士達醬上頭還有撒上些果乾
 
吃起來會有點酸酸的口感一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
剛好把卡士達的甜度減輕不少
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塔皮與草莓的夾層中
 
還有一層覆盆子醬及巧克力蛋糕呢一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
吃起來好有層次感
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巧克力蛋糕和草莓搭配完全沒有違和感
 
也沒想像中那麼甜膩
 
吃完還會讓人意猶未盡一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
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雖然是宅配美食 但是對於包裝的呈現都給我覺得很用心
 
店家的官網也有推出許多彌月蛋糕、生日蛋糕的選擇
 
喜歡的朋友可以參考看看噢一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊
 
 
 
 
 
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一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 地址:臺中市東區十甲路247-1號;臺中市民生路41-1號
 
一森手工烘焙坊(十甲旗艦店):【邀稿】團購美食、宅配美食、伴手禮選擇、彌月蛋糕首選!!@一森手工烘焙坊 營業時間:周一~周六 8:00~17:00
 
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