品嚐下午茶真是愜意又慵懶啊~~~

一直覺得悠閒的享用下午茶是種奢侈的享受，

正常的上班族平時根本無法有這種權力，

難得有這種機會，

就悠哉的當個"偽貴婦"吧~

位於礁溪的長榮鳳凰酒店，

是出了名的泡湯勝地，

除了礁溪溫泉的盛名之外，

在優質的環境及友善的服務下，

就連平日可是都一房難求，

連帶著下午茶也成為極為熱門的選擇。

泡湯+用餐每個時期有著不同的優惠，

(詳情請見官網-->)

當然，純粹的下午茶也是成為偽貴婦的入門款，

下午茶的部分為$440(已包含服務費)

整體來說算還可接受的範圍

一入座，早已放好的手工餅乾，

不會太甜，奶油味滿香的，

不過也沒有特別讓人留下印象。

接著上來的就是下午茶必備的"三層塔"

總之就是要走疊的越高看起來比較厲害的路線，

以下午茶的份量來說，應該可以吃的很飽。

(此為2人份)

除了馬卡龍外，

第一層的鹹食類走的是清爽路線，

搭配三種不同口感的麵包，

不管是酥脆還是軟綿同時兼顧，

不管是燻鮭魚還是伊比利火腿，

鹹度和品質拿捏得很不錯，

混搭著一定比例的蔬食，嚐起來較不膩口。

鹹派就真的非常普通，沒有記憶點，

馬卡龍非常甜(螞蟻人會愛)，

甜到其實會忽略本身的香氣。

水果部分就真的只能算處理的很乾淨，

沒有特別讓人想聊的地方。

宇治金時卷加上黑豆，

不會太甜，口感綿密，

嚐的到抹茶的香氣，但就沒有甚麼紅豆的口感和滋味。

使用了宜蘭名產金桔的鬆派，

有著濃濃的金桔味，紮實酥鬆的口感，

越嚼金桔味也漸漸蔓延開來。

(看更多宜蘭名產金桔的介紹-->橘之鄉-項徵喜氣的智慧結晶)

完全中西合璧的下午茶點，

出現了熱騰騰的"香菇雞湯"

還加入了滋養的枸茍和紅棗，

喝起來香氣很夠，也不油膩，

表現很不錯。

(再再證明我飲食方面真的不是走夢幻路線的~~)

"長榮鳳凰酒店"的裝潢和空間佈置，

算是比較高雅簡潔明亮的風格，

整體滿舒適放鬆的。

下午茶部分，

我覺得應該稱的上是樸實路線，

口味上中規中矩，

較沒有讓人驚艷或特別精緻的驚喜，

(可能是現在市面上太多新的花招了~)

所以如果是來泡湯，剛好又有點餓，

又覺得搭配下午茶價錢比較劃算的話，

可以自行斟酌一下要不要在此用餐，

其他部分，

如果真的偏愛這樣的餐點那就剛好非常適合，

不然，其實宜蘭還有很多好吃的，

不妨列入口袋名單

長榮鳳凰酒店

電話:(03)910-9988

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

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