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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家:

鴻鼎菓子

phone04-25131188
place臺中市豐原區圓環北路二段399號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

團購美食推薦-年節送禮手作堅果塔[ 鴻鼎菓子 ](東森新聞推薦)

同步:跟著領隊玩

DSC02923.JPG 朋友啊!過年又快到了,今年想到要送什麼了嗎?領隊推薦這天然又健康的[ 手作堅果塔 ]給大家參考~

DSC02878.JPG

堅果塔是這一年來新興的年節送禮、企業送禮、過年禮盒商品,

領隊個人也喜歡吃堅果類的食物,

所以這回鴻鼎菓子的邀稿領隊當然就接了,

這富有童趣的外包裝,讓人看了都不自覺的笑了起來^^,

DSC02880.JPGDSC02881.JPG DSC02884.JPG側面有註明口味、產地,

和最重要的三無,無防腐劑、無香料、無反式脂訪酸,

DSC02889.JPG DSC02890.JPG打開盒裝裡面有一張DM,

領隊這一盒是12入,

DSC02892.JPG DSC02895.JPGDM上面有新聞媒體和店家的相關介紹,

關於鴻鼎菓子

 

.家,是每個人的最深期待與深層的避風港,更是出發的原動力。

Vanson曾是個產業人, 但因緣際會對於西點烘焙著墨頗深,也因為興趣常向友人請益及長時間窩在烘焙室中研發新口味的西點,正因為這樣,跟家人相處的時間越來越少。

直到一天,Vanson發現他可愛的小女兒,臉上沒有了笑容,才知道,女兒有不易消化併發胃腸蠕動速度變慢的情況,為了女兒的健康及笑容,Vanson開始思考如何可以解決女兒的問題,讓她開心。

後來,Vanson發現堅果中有豐富的營養成分,礦物質和膳食纖維,可以有效的幫助女兒解決病況,但是小孩對堅果的接受度很低。為了讓女兒吃得健康,Vanson開始試著調配出健康美味又漂亮的堅果甜點

DSC02899

從調配比例,製作塔皮,烘培時間的掌控,除了得親力親為也有前輩的分享,一點一滴地逐步累積,我們堅持,在增加堅果的適口性的同時,又必需散發出堅果的原本果香,於是「豆你開心」成形了; 但卻也因為有著身邊的諸多人與消費者的支持和喜愛, 我們愈加”如履薄冰、如臨深淵”的在挑選食材與投入百分之百的心力在生產的每個環節上。

看到女兒恢復往日的笑容,這是豆你開心的初衷與堅持,我們用做給家人吃的心意,挑選每一顆堅果,製作每一份甜點,讓顧客們不單只是在吃點心,更在品嚐健康的同時也感受到了平實的幸福。

DSC02904.JPG裡面有五種口味,

分別是 :

夏威夷豆塔x2、胡桃豆塔x3、綜合堅果塔x2、杏仁果豆塔x2、黑巧克力x3, 

DSC02952.JPG DSC02956.JPG店家很特別的是把餅皮做成愛心的型狀, 

DSC02915.JPG
胡桃豆塔

DSC02916

產地:臺灣

成份:美國空運胡桃、紐西蘭天然發酵奶油,

杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉, 麵粉 & 焦糖

堅果塔吃這麼多,還是第一次吃純胡桃口味的,

不是說這口味不好吃,而是成本不便宜,

而且胡桃含蛋白質、碳水化合物、微量的鋅、錳、鉻、鈣、磷、鐵,

及胡蘿蔔素、維生素B2等成分,

抗氧化物質和多元不飽和脂肪酸,

DSC02927.JPG

這處理的方式跟領隊以前吃得不太一樣,

在胡桃的表面有一層糖漿覆蓋,

除了可以增加脆度之外,

最重要可以阻隔堅果和空氣產生氧化,

這樣胡桃就不會變軟,

吃起來不會太甜又可以吃到胡桃的原味,

外層的餅皮口感滿酥脆的像餅乾,

DSC02906.JPG

綜合堅果塔

DSC02908

產地:臺灣

成份:夏威夷豆、、胡桃、杏仁果、紐西蘭天然發酵奶油,

杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉, 麵粉 & 焦糖

DSC02948.JPG

在裡面可以吃到多樣的堅果,

夏威夷豆、胡桃、杏仁果..等種堅果組合出多種層次,

讓人不自覺細心品嚐,

DSC02909杏仁果堅果

DSC02910.JPG

產地:臺灣

成份:杏仁果,紐西蘭天然發酵奶油,杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉,麵粉 & 焦糖。

DSC02942

杏仁一直是老人家愛吃的堅果,

富含的亞麻油酸不飽和脂肪酸,

可以降低血清中膽固醇濃度,預防動脈硬化,

並含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2…等,

老人家吃完也是讚譽有佳,

DSC02912巧克力杏仁塔

DSC02914產地:臺灣

成份:法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力、法芙娜曼特尼巧克力、卡亞碧黑巧克力72%、杏仁 

杏仁含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2、亞麻油酸不飽和脂肪酸,

DSC02938.JPG

這純度很高的巧克力包覆著杏仁,  

吃起來有濃濃的巧克力,

口感很脆,但小朋友有點咬不太動,

DSC02917.JPG

夏威夷豆堅果塔

DSC02918

產地:臺灣

成份:夏威夷豆、紐西蘭天然發酵奶油,杏仁粉,雞蛋,安佳起士粉, 麵粉 & 焦糖,

夏威夷火山豆被營養學家與美食家譽為世上最好的食用果仁,

含維生素B1、B2、E和較高的蛋白質,

更有八種人體所需的胺基酸,豐富的鈣、磷、鐵微量元素,

DSC02950.JPG最後來介紹這壓軸夏威夷豆堅果塔,

這也是店家單價最高的產品,

每一顆夏威夷豆都很飽滿,

而且數量也不少,那天然的堅果味真讓人回味^^。   

鴻鼎菓子

公司、企業福委年節禮盒試吃申請活動~

網址:http://www.idodo.com.tw/activity2014/2014_12_giftrequest/

繽紛堅果塔禮盒(10入)內容物:

價值$460元,現在只要$280元即可索取。限量350份!

繽紛堅果塔禮盒(15入)內容物:

價值$650元,現在只要$420元即可索取。限量300份!

鴻鼎菓子官方網址:http://www.idodo.com.tw/ 

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http://blog.yam.com/t0415

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團購美食推薦-年節送禮豆你開心手作堅果塔[ 鴻鼎菓子 ](東森新聞推薦)

 

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