有愛吃的好友真的是件幸福的事!~平常我不是個愛插旗的人~
尤其是要排很久才能吃到的那更是難得! 但如果有人可以幫忙排隊
那就另當別論 哈~(完全自己懶)!最近剛剛來臺開分店的九州パンケーキ其實在
開幕之前就已經(jīng)知道開幕的消息~但想到一定會人山人海就打消念頭~
沒想到"好吃團"的好友自告奮勇要來排隊~這麼難得的機會不去一下對不起自己
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九州鬆餅Kyushu pancake cafe
地址:臺北市中山區(qū)富錦街413號
電話:02-2749-5253
營業(yè)時間:週一~五11:00-21:00 六日 9:30-21:00
官網(wǎng):(請點我)
開在民生社區(qū)富錦街上的九州パンケーキ,這天來是開幕的第二天
沒有想像中人山人海的排隊人龍,還以為生意沒有很好
其實這時的電話預約跟現(xiàn)場排隊都已經(jīng)額滿
這時才來就算要吃也吃不到~
這間號稱全日本最好吃的鬆餅,還未來臺時就造成轟動
現(xiàn)在正式營業(yè),從現(xiàn)在開始到二月底的訂位都已經(jīng)額滿
所以如果想要前來品嚐的朋友先在粉絲團上看訊息
標準日式風格的空間設計,非常舒適!~
又在富錦街這,以環(huán)境來說十分吸引人~
附近很多特色咖啡館,相信這九州鬆餅又會再發(fā)熱一陣子
店內(nèi)的用餐座位不算多~座位不會擁擠很不錯~
每個椅子旁邊都有置物籃,就算大包小包也可以放旁邊
等待的同時隨便晃晃,想說請店員幫忙介紹一下~
結果遇到從日本過來的店長,雖然全程都用日文,但以我破日文程度
還可以稍稍聊一下 哈
如果現(xiàn)場吃不過癮,店裡還有賣”預拌鬆餅粉“可以買回家自己煎來吃
九州パンケーキ最吸引人的地方就是這個完全不使用香料跟修飾澱粉的
鬆餅粉,選用九州7個不同縣市的穀物製成
九州パンケーキ內(nèi)提供無線網(wǎng)路及插座,
雖然不知道是不是每個座位旁都有,
但這天被安排到的座位旁剛好有
雖然中午吃不少但到現(xiàn)場還是稍等了一下,
所以等到排到位置也有點小餓,剛好是下午茶
看到什麼都想點啊~
菜單裡的照片都拍得很有質(zhì)感~
還好我不是那麼愛甜點~不然真的會失心瘋
全部來一輪
不只甜的鬆餅,九州パンケーキ
也提供鹹口味的鬆餅,我深深被這張照片給吸引到
所以班尼迪克蛋鬆餅是這天的首選
另外經(jīng)典牛奶鬆餅也是必點~雖然看起來最普通
卻也是最能吃出鬆餅原味的口味
首先是我點的熱抹茶拿鐵
抹茶味十分濃郁,但不會覺得苦澀,甜度也不高
熱熱喝很舒服~
接下來要介紹的就是這天的重頭戲“鬆餅”
這款是前面提到的班尼迪克蛋鬆餅,除了本身的鬆餅外
最重要的就是蛋的表現(xiàn)
輕輕一切,班尼迪克蛋最誘人的一面就出現(xiàn)了
半熟的蛋黃不聽話的一湧而出,畫面真的邪惡~
這個橫切面也是完美~果然好吃團裡
個個都是強者~真是多才多藝啊
雖然我極度不愛吃蛋,但實在想不透這班尼迪克蛋到底怎麼做的??
裡面竟然可以只有一小圈的蛋黃是熟的
是因為煮的時間掌握的的關係?改天來試做看看
這款鹹口味的我自己很喜歡~荷蘭醬調(diào)的味道很不錯~
鬆餅本身不太甜,平常吃鬆餅吃一點就不會想繼續(xù)
但這個鬆餅不甜不膩,搭配上面的醬料跟食材一起剛剛好
會有一口接一口的衝動,真的很不簡單(對我來說)
這個原味的經(jīng)典牛奶鬆餅也是很推薦~
看起來簡單的牛奶鬆餅,還有一款姊妹款七穀原味鬆餅
這兩款差別只在牛奶味上
因為簡單所以沾醬就比較多~其中最獲大家喜愛的是
旁邊這坨鮮奶油
不甜是重點,很久沒有這麼貪心的吃奶油了
另外還附了白酒蜂蜜醬&新鮮水果泥
這天選的是奇異果果泥,可能前面的蜂蜜醬跟奶油表現(xiàn)太亮眼
反而水果泥就沒有太大的驚艷
日式抹茶紅豆鬆餅
如果喜歡吃甜的鬆餅,這款也超推
上面的抹茶醬 抹茶冰淇淋 還有紅豆泥每一樣都各有特色
就算單吃也覺得很棒~
抹茶的味道甜度剛好~還略帶一點抹茶的苦味
中和了原本鬆餅的甜味~讓這鬆餅吃多也不會覺得膩,
就算我這不是特愛甜點的自己點上一份也吃得完~好吃!!!!
這個紅豆泥表現(xiàn)超棒~煮到綿密的紅豆
使用沖繩的蔗糖調(diào)味,這甜味非常自然不膩口,
搭配底下的鬆餅一起吃剛好~不管愛不愛吃甜都很適合這款
抹茶紅豆鬆餅~
麥仔烏魯賽
這天運氣真的很好~有好友幫排隊讓我搶先品嚐到這個
日本人氣的鬆餅,九州パンケーキ
從鬆餅的原料開始就層層把關,對選料也很講究
這樣口感的鬆餅還是頭一次吃到,喜歡吃甜食的一定會喜歡~
改天把珍小姐帶去排隊也來試試看~相信他也會尬意的
現(xiàn)在電話預約的到三月初才有辦法預約~如果現(xiàn)場排隊建議早點去會比較適合
因為現(xiàn)場登記沒有限定登記哪個時段,所以登記完是可以先去其他地方走走
待電話通知後再過去就可以,這部分要注意免得白跑