名稱：We Pizzeria 義式餐廳
電話：04-839-6397
地址：彰化縣員林鎮民族街48號(近員林火車站)
營業時間：11:00-21:00
推薦度：
(滿分五顆星)
消費時間：2015.01.30
臉書搜尋：We Pizzeria 義式餐廳
曉帆知道員林火車站附近開了家原汁原味的手工義大利PIZZA餐廳，真的很興奮，約了一樣很喜歡吃美食的朋友一起來用餐，朋友姐姐跟曉帆說聽說他們的提拉米蘇很強大喔！曉帆聽了眼睛都亮了！幸好有排時間過來用餐~
We Pizzeria開在員林火車站夏米廚房的旁邊，外觀看起來好漂亮。
木質大門顯了氣派優雅。
晚上已經不少組客人在用餐。
先被親切的服務人員領至坐位。
很特別的水瓶，很像酒瓶。
菜單。
點了【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120，【拿坡里海鮮義大利麵】$320。
【卡布里】拿坡里披薩$290。
這裡是飲料跟甜點，【提拉米蘇】$170。
等餐時先四處拍照。
裝潢跟氣氛都很舒適，很像在高檔餐廳用餐~
牆上都是老闆在義大利修業的照片~
Pizza的餅皮是使用義大利進口的麵粉。
調味料區。
專程到義大利學習正統拿坡里披薩的年輕老闆，謝謝他讓曉帆拍攝！披薩都是現點後老闆就在烤驢這製作區製做。
另一方廚房，也是半開放式的空間。
單點任何一份餐，可加購$100，升級套餐+濃湯跟麵包。
南瓜濃湯很濃郁，一點點奶香回甘，但是太燙了！><
超長的麵包棒！口感很Q。
此用日本進口麵粉製作的棒狀麵包，也太長了！
沾麵包的特製油醋醬，很好吃，味道微酸鹹有果醋香。
麵包烤出來好燙~
【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120，讓曉帆很期待的一道前菜，很喜歡吃雞蛋料理。
烘蛋膨脹得很漂亮，看老闆用攪拌器一直把雞蛋打到澎發，再進去烤驢烘烤。
烘蛋切開的質地整個就像甜點的舒芙蕾一樣。
舒芙蕾烘蛋的口感很鬆綿，真的跟吃舒芙蕾一樣，只能說店家真的很厲害。
烘蛋的口感真的很美妙。
年輕老闆正在現場製作手工披薩。
麵糰一定是發酵滿18小時用心製作的麵糰。
【拿坡里海鮮義大利麵】$320，乾淨清爽的擺盤，湯汁也不會過多。
蝦子也很貼心去殼了~
海鮮料。
曉帆覺得他們的番茄醬麵類味道比較清爽，沒有太酸或是太濃太甜的感覺，比較偏向自然清爽的口味。
【獵人肉丸子義大利麵】$290，店家特別招待，謝謝。
手工丸子都是新鮮製做，看起來就很美味！
番茄醬清爽滋味裹覆在義大利麵上，搭配手工鮮甜肉丸子，完子是全豬肉製做，所以不吃牛肉的朋友也可很放心享用~
一口咬開特製肉丸子，滿滿的肉香，真的挺特別的。
【卡布里】拿坡里披薩$290，熱騰騰的披薩上桌。
滿滿好料鋪在披薩上面。
帕瑪森起士跟莫扎瑞拉起士交融在一起牽出絲絲動人。
披薩好大份，我跟姐姐吃完肚子脹到不行。
很單純的披薩味道，起士跟蔬菜還有番茄醬都很清爽，口味比較清淡，但是可以很放心給全家人吃。
海鮮義大利麵裡可愛的小淡菜。
全部吃完，好佩服自己好會吃。XDDD
接下來是很多網友推薦的【提拉米蘇】$170，聽說超級厲害的喔！
乳酪跟蛋融成一體。
雖然一份要$170，但是外面一小杯就要60-70元，這份提拉米蘇很大份，夠兩個人享用。
乳酪香味入口即化，搭配底層咖啡酒氣，用吃越甘醇，好棒的甜點！
溫醇香滑的極致甜點，不虧是人稱【天堂的滋味】。
櫃檯這位是老闆的姐姐，兩人一起創業。
其他的客人圍在這裡看老闆製做。
認真的老闆很帥氣！
牆上掛著在義大利修業的證書。
名片地址。
最後，享受的一餐舒服又放鬆的美味晚餐。
【食後感】
We Pizzeria 義式餐廳，寧靜且優雅的用餐環境，餐點口味比較偏清爽自然，現點現做的透明廚房，口味也更趨近義大利的原汁原味，服務也很輕切客氣，店家座位目前只有提供一樓用餐環境，想過來用餐的朋友們請寄的先電話訂位，避免撲空喔！很清爽健康的義大利餐廳。
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