一年容易又過年～～
是否～　薪水一直沒漲　加班沒完沒了　想要除舊佈新沒力
甚至想到即將逼近的過年除夕夜　就越來越沒力　頭殼抱著燒呢

去年的食安問題像爆米花一樣，到處爆！　爆！！　爆！！！
讓老字號的東陽食品（現正式更名為豐原老東家） 的東麗姊
堅持秉持著良心　小心翼翼的更用心選用食材　製作過程與環境
平常在水湳市場販賣魯味　有一大～群～忠誠的老主顧哦

今年的年菜　依舊在老主顧的殷殷期盼下　又要熱情開賣了

 1958 創立，５０多年研發，
　　　　在傳統與創新中不斷尋求的健康與美味～

天工元蹄（600 克）

　　一頭豬僅僅二塊蹄膀可供製作，原料稀少，富含膠質，先汆燙再油炸逼出多餘脂肪，然後以醬汁深滷，經過繁複工法後才能享有口感肥而不膩、瘦不生渣。

人參八寶鮮土雞（3,000 克）

　　嚴選鮮宰土雞，和外型紮實碩大且年份久的韓國人蔘，將紅棗、栗子、枸杞、香菇、蒜仁、老薑、杏鮑菇、人蔘與切丁鮑魚置入雞腹中，再加上由大骨、雞骨、鮮蔬熬煮六小時以上的高湯燉煮，口感鮮美，肉質嫩而不柴，吃一口香味立刻在口中瀰漫，是滋補首選。
 

一品燒雞（全雞）

嚴選有身分證明純淨生長的上等鹿野土雞，
先煮、後炸、再滷，
以20幾種中藥及多款醬油調製而成的獨門滷汁，
經長時間燜滷細熬，雞身呈現金黃色澤，
風味獨特，不油不膩。

聚財醬鴨（全鴨含頭腳翅）

採用高品質鮮宰鴨隻，遵循古法製作，
以獨門特製滷汁小火慢煮，讓鴨肉吸滿了湯汁，
皮薄肉鮮嫩，不同於一般韌口的鴨肉，
老人家也可輕鬆食用。

招財糖醋鯧魚（1,000 克）

宴客的餐桌上一定要出現的一道吉祥菜！
精挑細選的鯧魚加上特調的糖醋醬汁，
烹煮入味的鮮嫩魚肉，綿密的口感。
特別採取鯧魚和糖醋醬料分別包裝，
方便消費者祭祀之用途。

如意烏魚子（3.5 兩）

臺灣特產頂級烏魚子，純手工日曬法製作而成，
外型飽滿、口感紮實黏牙，
黃金般的色澤，是最佳品質的保證。
烏魚子兩面浸泡高梁酒約30分鐘，
以平鍋或烤箱兩面烤約3-4分鐘，
烤後的烏魚子搭配白蘿蔔及蒜片，
青脆黏牙的口感、濃郁的酒香堪稱人間美味!!
 

極品鮑魚佛跳牆（3,000 克）

選用墨西哥鮑魚
與紅棗、土雞肉、豬腳筋、香菇、排骨、蓮子
杏鮑菇、鳥蛋、栗子、黃薑、蒜仁等
十多種食材加入頂級高湯結合而成。

香酥海鮮捲（10 份）

 以新鮮的美味花枝及蝦仁加魚漿精製
捲上一層高麗菜再包覆麵衣，
在享受美食營養更均衡，
補充蛋白質又能擁有纖維質。

鴻運獅子頭（五顆）

經典重現眷村風味招牌菜
外酥內嫩，軟滑Q彈，肉香四溢，香噴多汁。

食材選用新鮮GAS溫體豬肉， 
為保持獅子頭的新鮮及口感，
特與臺灣特產豆薯及調味料，
食材混合後的拍打動作是這道菜最嚴格的考驗。
  

櫻花蝦米糕（10 份）

糯米Q彈融合獨特醬香，
每一口都嘗的到新鮮櫻花蝦，
醬汁飽滿、肉絲軟嫩，清爽不油膩。

一品碳烤豬肋排（500 克 x 2份）

加入各種香辛料組成的醃料，
將肋排醃漬二天以上，
再將肋排放入烤箱中以250℃高溫烘烤，
香味四溢令人垂涎三尺。

粽禮乾坤黑糖麻糬（10 顆）

黑糖香氣撲鼻，口感Q嫩彈滑，
紅豆香味濃稠綿密，滋味醇郁獨特，
是送禮或自用的最佳伴手禮。

 2015 年精選食材，良心製程，
　　　　　輕鬆隔水加熱就可上桌的年餐，開始網路訂購囉

Ａ餐／８～１０人

　１．極品鮑魚佛跳牆（3,000 克）
　２．聚財醬鴨（全鴨含頭腳翅）
　３．鴻運獅子頭（五顆）
　４．招財糖醋鯧魚（1,000 克）
　５．黃金元蹄（600 克）
　６．如意烏魚子（3.5 兩）
　７．一品碳烤豬肋排（500 克 x 2份）
　８．櫻花蝦米糕（10 份）
　９．香酥海鮮捲（10 份）
１０．粽禮乾坤黑糖麻糬（10 顆）

原價 4,250　特惠價 $3,800

Ｂ餐／４～６人

１．２選１極品鮑魚佛跳牆（3,000 克）
　　　　　人參八寶鮮土雞（3,000 克）
２．一品燒雞（全雞）
３．天工元蹄（600 克）
４．如意烏魚子（3.5 兩）
５．櫻花蝦米糕（10 份）
６．香酥海鮮捲（10 份）
７．粽禮乾坤黑糖麻糬（10 顆）

原價 2,710　特惠價 $2,380

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預購日期：2015/02/10 止 (含運費)，可享優惠價。
宅配日期：即日起至 2015/02/17 截止。

年貨訂購單下載　／　訂購需知

 另有可以當伴手禮的魯味小零食

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關於東陽

　　很多人知道金華火腿，而金華火腿的主產地「東陽」，是一個老兵的故鄉，以部隊為家的他，顛沛流離、嚐盡辛酸，在大環境的淬鍊下，造就了堅忍的毅力、對負責的堅持與惜物的個性，以及一份對故鄉的思念之情，所以子女的名字裡都有個「東」字，這個他，就是我的父親。

　　「沒有辦不了的事，只有不想做的事」，父親時時用這句口頭禪告誡我們，不要當一個不用功、不努力、偷懶的人。隨部隊來到臺灣後，要以微薄的薪水養四個小孩，父親常常需要身兼數職，因此我從小就跟著父親做生意，當一個小小的臺語翻譯員，舉凡自製毛衣、拖鞋以及眷村媽媽的手工繡花童鞋等都是我的銷售領域。三年級時家中開了間北方餐館，因為物美價廉、口味獨特，所以生意很好，每當學校午休時，就騎著腳踏車回家幫忙包水餃，別看我當時年紀小，撖水餃皮的速度可是無人能及呢。父親常說作生意「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」，「三要」生意經讓他白手起家，也讓我們有個快樂的童年。

　　延襲父親的「三要」生意經，"品質" "誠信" "服務"遂而成立【東陽食品行】，原為肉品大盤商，已有三十餘年的經驗，對肉品、肉質可說是相當了解且專業，傳承對肉類食材的堅持，製作熟食販賣。由於資源充足，不需經過其他中盤商，食材也皆來自通過 ＣＡＳ 認證的工廠，因此品質新鮮有保障，讓人吃的美味健康又安心，而店家的滷汁更是用心熬煮製作，每一種食材都有不同的滷汁，光是醬油部分就多達十種，入口不油膩、不死鹹，且堅持不添加人工色素和防腐劑，用心程度，可見一般。產品經 ＳＧＳ 檢驗認證，採用獨門特製的配方，誘人的美味令人垂涎欲滴，更吸引了許多內行的饕客前往購買，產品豐富多元，滿足您的口腹之慾。（轉載自官網）

 更了解東陽

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