日光大道富錦廚坊Sonnentor Cafe
地址：臺(tái)北市松山區(qū)富錦街421號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五 11:00～22:00，週六、日 08:00～22:00
電話：(02)2767-6211
ＦＢ：https://www.facebook.com/sonnentor.tw
其他：?收10%服務(wù)費(fèi) ?低消每人NT.120
原文：http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/108855175
民生社區(qū)總給人一種寧?kù)o舒適感，讓人心情不自覺地放鬆，放慢了生活步調(diào)，而日光大道富錦廚坊就位於民生社區(qū)裡，靜謐的巷弄間沒有高調(diào)的門面，讓人很容易一不小心就錯(cuò)過了。
日光大道健康廚坊源自於奧地利第一有機(jī)品牌「Sonnentor」 ，“SONNENTOR”在德語中的原意，是一扇通往太陽的大門。正因?yàn)槿绱耍鴮⑺麨椤溉展獯蟮馈埂?/span>
秉持對(duì)家人準(zhǔn)備食物的心態(tài)，製作出健康的樂活慢食 ，除了小麥、裸麥、奶油、橄欖油等部分進(jìn)口烘焙原料外，日光大道優(yōu)先選用本土食材，沒有雞粉、沒有味精、沒有罐頭高湯，也沒有任何人工色素和香料，讓您吃到的毎一口，都市《真正的食物》。
室內(nèi)座位間距不算擁擠，平日中午也不至於客滿，讓人可以放鬆吃飯，品嚐真正的食物。
日光大道也有大桌子適合多人聚餐，最後頭的包廂有需要也可以事先預(yù)約
櫃檯的甜點(diǎn)櫃擺放著各種甜點(diǎn)都好吸引人呀！烤布蕾和提拉米蘇是嚕咪沒看過的大size，光視覺上就好滿足～
平日午餐加１５０元可升級(jí)成套餐，套餐包含麵包、湯品、咖啡or紅茶，飲料再升級(jí)可享６折優(yōu)惠，假日則無套餐只能單點(diǎn)，日光大道嚴(yán)選當(dāng)季食材，也因此提供的餐點(diǎn)會(huì)隨季節(jié)變化而有不同，詳細(xì)ＭＥＮＵ請(qǐng)按此。
南瓜濃湯一入口滿是南瓜特有的香甜，濃郁順口
牛肉清湯添加了不少蔬菜丁去熬煮，燉煮得入口即化，一入口就讓嚕咪驚呼「好牛」ＸＤ將牛肉特有的香氣濃縮到湯裡頭，若能添加些牛肉塊滿足感會(huì)更大
麵包盤，這樣四塊是兩人的份量，日光大道的麵包呈現(xiàn)一個(gè)樸實(shí)帶點(diǎn)韌勁的口感，細(xì)細(xì)咀嚼可以嚐到小麥特有的香氣
日光大道經(jīng)典沙拉 NT.360
含有機(jī)綜合白菜、龍鬚菜、花椰菜、玉米、櫛瓜、紫地瓜、牛番茄、蘿蔔、豆薯、洋菇、蜜核桃、水煮蛋及店家以低溫烘焙的風(fēng)乾水果，沙拉醬則是油醋、胡麻醬、凱薩醬三選一
沙拉醬嚕咪選了油醋醬，不過這味道嚕咪和嚕咪麻都吃不太慣，生菜新鮮吃得到蔬菜原有的清甜，自家低溫烘焙的果乾不若一般市售的脆口，但卻保留了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。整體份量還不少，不過以綜合白菜居多，吃到後面略顯單調(diào)。
蒜味紐約客寬扁麵 NT.520
主廚特製牛肉醬汁搭配蒜片及有機(jī)菇拌炒，自然牛紐約客經(jīng)過鐵板香煎，再搭上香烤蒜頭，鄉(xiāng)野風(fēng)味一口嚐盡！
和義大利麵搭配的自然牛紐約客一點(diǎn)也不馬虎，不算薄的厚度讓人看了賞心悅目！帶點(diǎn)血色的牛排熟度拿捏的剛好，軟嫩多汁，不過有些地方帶筋是稍微可惜的地方。
手工寬扁麵較一般義大利麵多了嚼勁和Ｑ彈，是嚕咪喜歡的口感！軟嫩juice的菌菇和寬扁麵吸附了滿滿的牛肉醬汁，好吃得讓人忍不住一口接著一口
商業(yè)午餐還附有咖啡或紅茶，不過當(dāng)天嚕咪和嚕咪麻接下來還有行程就選擇做外帶沒有拍照了，不過外帶的份量有點(diǎn)小，不知道跟內(nèi)用的是否相同。 另外來店用餐可憑發(fā)票至不遠(yuǎn)的民生店購(gòu)買麵包享有９折優(yōu)惠。
＊總評(píng)：
麵包控嚕咪聽聞日光大道的麵包盤很好吃而慕名而來，但商業(yè)午餐的ＣＰ值沒有很高，若和嚕咪一樣是為了麵包而來，其實(shí)單點(diǎn)麵包盤就可以了，不過最讓嚕咪驚豔的是那店家自製的手工寬扁麵，那Ｑ彈有嚼勁的口感讓人念念不忘呢！大推
日光大道富錦店讓人有一種遠(yuǎn)離塵囂的感覺，主打有機(jī)及健康飲食概念逐漸成為現(xiàn)在生活的一種趨勢(shì)，不過整體消費(fèi)偏高。
