臺南蝦仁飯是臺南知名小吃之一，其中最多人推薦的便是矮仔成蝦仁飯及集品蝦仁飯了，兩間位置就在同一條街上的對面而已

吃過矮仔成蝦仁飯一次就念念不忘的我，雖然每次都無法抗拒矮仔成蝦仁飯的誘惑，但又覺得應(yīng)該試試集品蝦仁飯，畢竟有網(wǎng)友說集品蝦仁飯比矮仔成蝦仁飯好吃

兩者相比較後，我就確定心目中的第一名蝦仁飯是「矮仔成蝦仁飯」!!!!  (但口味這事還是很主觀啦，我覺得好吃不見得合你口味)

(內(nèi)容為個人真實心得，僅供參考)

第一次吃的臺南蝦仁飯為矮仔成蝦仁飯，所以食記紀錄的會比集品蝦仁飯詳細

餐廳的座位數(shù)滿多的，室內(nèi)室外都有，來這邊用餐的人大多吃飽就走，不太會久留，因此如果要排隊也不用等待太久

店員超多，每個人都各司其職，將一碗碗香噴噴的蝦仁飯傳遞到客人手中

光看menu會覺得價格還滿平價的，但送上桌才發(fā)現(xiàn)份量滿並不大...

將將~每次去臺南都是採取每家店點少少的，與朋友一同分食((這樣才可以吃的下所有的臺南美食呀

我們點了蝦仁飯、綜合飯、香煎鴨蛋(半熟)

煎鴨蛋看起來不起眼，但與蝦仁飯一同享用確是人間美味呀~好吃重點不是在於他是鴨蛋，而是半熟蛋哈哈((我沒研究鴨蛋跟雞蛋口感差別

看半熟蛋的蛋黃流在蝦仁飯上，讓人食指大動

好吃到我們一天內(nèi)就吃了兩次!!!

在還沒吃過蝦仁飯前，我以為它只是普通的炒飯鋪上蝦仁而已，沒想到我大錯特錯!!!蝦仁飯　我對不起你~~~

蝦仁飯?zhí)貏e之處在於蝦仁與飯是分開炒的，炒蝦仁時先將蝦仁及蔥快炒爆香，將獨家醬汁與飯拌炒，最後再將炒好的蝦仁鋪在飯上

綜合飯為蝦子加上燒肉，吃起來口味跟蝦仁飯相同

強烈建議一定要點顆半熟蛋與飯一同享用!!  

蝦仁飯吃起來口感濕潤，醬汁偏甜(我超愛)

一口醬瓜一口蝦仁飯，美味無法檔!(黃色醬瓜放在店內(nèi)桌上採自助取用)

再來是集品蝦仁飯的用餐分享

仔細比較後才發(fā)現(xiàn)，集品蝦仁飯的價位竟高於矮仔成蝦仁飯

我們按照慣例點了蝦仁飯、肉絲飯、荷包蛋，還多點了碗鴨蛋湯

從外觀上就可發(fā)現(xiàn)集品蝦仁飯比較偏乾

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