【店家資訊】
BAC Chocolate World
店址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段123號(hào) （京華城對(duì)面）
電話：02-27471988
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五: 11:00~22:00、六~日: 10:30~23:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/bacchocolateworld
官網(wǎng)：http://www.blackaschocolate.com/index.php
這間位在京華城附近的BAC Chocolate World一直是我的口袋名單，
終於挑在聖誕夜這天前來(lái)用餐囉～(其實(shí)本來(lái)是想去吃whinos,too的啦XD)
這篇居然從聖誕節(jié)拖到情人節(jié)來(lái)了，哈！
因?yàn)樘嵩缌艘恍r(shí)間抵達(dá)，所以先在一樓販賣(mài)部晃了一下。
跟用餐區(qū)一樣是黑白色調(diào)，這種黑白色調(diào)好有質(zhì)感喔。
之前朋友曾說(shuō)，他們巧克力蛋糕很濃郁，非常好吃啊！父親節(jié)很常訂這家的蛋糕～
不過(guò)～一個(gè)要價(jià)真的不便宜就是了。
用餐之前先逛了一下一樓的禮品部，
更特別的是，這邊好像是可以手作體驗(yàn)做蛋糕的樂(lè)趣耶！！
做出來(lái)的小吋蛋糕好誘人喔～
我們被安排到的是位於地下一樓的用餐區(qū)，地上是黑白棋盤(pán)格，簡(jiǎn)約大方。
上頭很應(yīng)景的掛上許多雪花片，挺漂亮的。
我們一開(kāi)始被安排到有點(diǎn)類(lèi)似小包廂的地方，不過(guò)這裡光線較暗。
店內(nèi)的氣氛營(yíng)造得滿棒的，桌上的擺飾好浪漫。
這是聖誕節(jié)推出的聖誕套餐，2個(gè)人1580元，我是覺(jué)得不貴耶！
內(nèi)容物滿豐盛的：炸物、聖誕樹(shù)沙拉、麵包、湯品X2、番茄可可麵、松露溫泉蛋燉飯、主餐X2、特製甜點(diǎn)、咖啡或茶
聽(tīng)起來(lái)是不是很澎拜呀～感覺(jué)很超值，所以後來(lái)就選了聖誕套餐！
覺(jué)得他們甜點(diǎn)的MENU拍得好美！
以上為甜點(diǎn)和飲品的菜單，雖然店家有推出聖誕套餐，但菜單上的也可以單點(diǎn)。
餐點(diǎn)最主要就放在這兩頁(yè)。
因?yàn)樾“鼛牡胤捷^小較昏暗，後來(lái)我們就換到外面比較寬敞明亮的座位。
這種黑白格紋看起來(lái)挺美的，搭上雪花片吊飾，整體感覺(jué)很有質(zhì)感。
另外也有沙發(fā)區(qū)。
?炸物
自製雞翅、香茅肉串、薯?xiàng)l，雞翅和肉串都各有兩份。
肉串吃起來(lái)鹹鹹甜甜的，肉質(zhì)偏硬一些，很有嚼勁，紮實(shí)但不澀，
比起有些軟嫩到不自然的口感，我更喜歡這種紮實(shí)飽滿的肉質(zhì)。
雞翅甜甜辣辣，肉質(zhì)軟嫩，這個(gè)也好吃，醬料味道我喜歡。
薯?xiàng)l很一般，附蕃茄醬。
?聖誕樹(shù)沙拉
我覺(jué)得這個(gè)沙拉超級(jí)酷的！是聖誕樹(shù)沙拉耶～～真的就是一棵聖誕樹(shù)
賣(mài)相超討喜的，我好喜歡這份沙拉喔，很應(yīng)景
新鮮香菇、番茄、綜合生菜、春捲皮與海苔絲，
佐上茄子、蘆筍、綠花椰、豌豆等多種野菜，分量不多，但是讓人吃得很開(kāi)心。
炸豆皮絲與炸春捲皮就夠讓人喜歡了，還拌上了蛋沙拉更令人驚喜，很好吃。
是道很有誠(chéng)意的沙拉，相當(dāng)豐富！
?湯品(羅宋湯、奶油南瓜濃湯)
羅宋湯料不少，有碎牛絞肉與洋蔥丁，不過(guò)味道很淡，水水的，不夠濃郁。
湯品旁邊皆附有一塊手工麵包。
除了牛肉丁外，還有些許紅蘿蔔與白蘿蔔，用料蠻實(shí)在的。
相較之下，我個(gè)人是比較偏愛(ài)南瓜濃湯，味道香濃好喝，
喝起來(lái)有淡淡奶香味，麵包沾著濃湯吃挺不錯(cuò)的～
?手工麵包
手工麵包裡面是巧克力漿，麵包本身口感不錯(cuò)，滿有嚼勁的，好吃。
?番茄可可麵襯燉臉頰
使用的是可可寬麵，搭配番茄醬汁、小番茄、風(fēng)乾蕃茄與臉頰肉，
第一次看到可可做的義大利麵耶～很特別！
臉頰肉還挺大塊的，不過(guò)這道義大利麵分量應(yīng)該有調(diào)整過(guò)，配合套餐把它做得很小一份。
我個(gè)人是還滿喜歡這可可寬麵的，雖然吃不出什麼可可味，可是寬麵口感很不錯(cuò)，我喜歡有點(diǎn)偏硬的。
另外臉頰肉給的不少，吃起來(lái)也還算軟嫩，醬汁乾稠入味，是好吃的義大利麵。
份量不大，沒(méi)幾口就能吃完了，不過(guò)醬汁收的乾稠濃郁，加上麵條口感不錯(cuò)，
覺(jué)得算是滿好吃的～改天會(huì)想來(lái)點(diǎn)義大利麵吃吃。
?松露溫泉蛋燉飯
用小鐵鍋裝的燉飯很可愛(ài)。
今日我最喜歡的就是這個(gè)溫泉蛋燉飯了，好好吃！！
雖然這道沒(méi)有肉，但是吃完卻會(huì)相當(dāng)滿足！
我喜歡這個(gè)燉飯，超好吃的說(shuō)，米飯是我喜歡的那種偏硬的口感，吃得到米芯的感覺(jué)，
加上醬汁收的較乾，味道濃稠入味，搭上溫泉蛋濕潤(rùn)的口感真的很棒耶，好好吃！
蛋黃流瀉下來(lái)，拌在燉飯裡的畫(huà)面真的太美了～
而且味道非常搭，松露醬、松露油、有機(jī)溫泉蛋、野菇的組合很和諧，
加上一點(diǎn)鮮奶油，口感變得更溫順柔和，濃郁好吃。
媽呀～～～這個(gè)真的好好吃喔！！！
?碳烤肋眼牛排
擺盤(pán)很有誠(chéng)意，佐上許多蔬菜，配色蠻美的。
牛排陳先生說(shuō)好吃，熟度算是剛剛好，
些許粉色透出來(lái)蠻美的，吃起來(lái)口感軟嫩有嚼勁。
?櫻桃鴨胸配鵝肝佐無(wú)花果紅酒醬汁
擺盤(pán)也是毫不馬虎，鴨胸配上許多蔬菜，
烤節(jié)瓜、玉米筍、馬鈴薯塊、菇類(lèi)等，味道都還不錯(cuò)。
尤其是搭配的無(wú)花果紅酒醬汁，沾著吃很美味
鴨胸乍看之下份量較牛排少一些，
但是～這兩塊超級(jí)厚實(shí)的，吃起來(lái)也是很有飽足感呀！
帶點(diǎn)粉紅色澤的鴨胸肉質(zhì)紮實(shí)，還不錯(cuò)，咬下去頗有香氣。
鴨皮煎得脆脆的，我喜歡這種口感。
吃到這裡其實(shí)已經(jīng)滿飽的了，休息一下再戰(zhàn)甜點(diǎn)XDDD
(而且我真的瘋了，除了原本套餐裡就有的甜點(diǎn)，我還加點(diǎn)了一樣！！)
?巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋和熱巧克力醬 NT250
因?yàn)樘撞偷奶匮u甜點(diǎn)無(wú)法更換，可是我好想吃舒芙蕾啊～～
於是我們就腦波很弱的加點(diǎn)了這份甜點(diǎn)，真是要肥死自己了XD
這舒芙蕾擺盤(pán)也好美喔，杯子底下是糖粉點(diǎn)綴出來(lái)的蕾絲耶！
配上一小杯熱巧克力醬與香草冰淇淋。
建議吃法是先品嚐原味，再將中間挖空倒入冰淇淋或巧克力醬。
不過(guò)這個(gè)要趁熱吃，瞧瞧這舒芙蕾好像有點(diǎn)開(kāi)始要坍塌了XD
蛋糕體本身帶著淡淡的巧克力味，香而不甜膩，
不過(guò)比起咖朵咖啡的舒芙蕾，BAC的就略顯乾一些。
蛋糕體本身偏乾一些，不會(huì)太甜，單吃也好吃，搭著香甜的香草冰淇淋也還不錯(cuò)，
不過(guò)我較偏愛(ài)倒入巧克力醬之後的味道，甜度適中，口感也較濕潤(rùn)綿密
雖然冰淇淋的味道我不太喜歡，但甜度不會(huì)太高，陳先生覺(jué)得冰淇淋沾上巧克力醬很好吃。
底部比較濕潤(rùn)，吃到後來(lái)還滿好吃的。
對(duì)了，因?yàn)槭孳嚼偈乾F(xiàn)烤現(xiàn)作，所以須等20分鐘以上喔。
?BAC棉花糖熱可可 NT150
因?yàn)樘撞透降氖强Х然虿瑁覀兗恿?0元換成了熱可可，不來(lái)巧克力專賣(mài)店不來(lái)杯熱可可怎麼行XD
雖然照片看不出來(lái)大小，但這「碗」真的超大一碗，光看都覺(jué)得飽，很怕會(huì)喝不下。
跟一般的棉花糖可可不太一樣，
BAC Chocolate World的棉花糖需自己放入熱可可當(dāng)中。
然後～放進(jìn)去的樣子還蠻不美的，哈！
還好～～杯子是暗藏玄機(jī)啦，裡面有小動(dòng)物，不至於喝到太撐。
至於味道嘛，我覺(jué)得算是滿溫和順口的，沒(méi)有想像中的甜膩，
可惜，應(yīng)該要趁剛端出來(lái)的時(shí)候立刻把棉花糖丟進(jìn)去，應(yīng)該會(huì)更好喝。
?紅茶
吃太多甜食，突然覺(jué)得這杯好好喝XDDDD
?主廚特製甜點(diǎn)
主廚特製甜點(diǎn)也好美喔！
我想這應(yīng)該就是他們2吋的起士巧克力蛋糕，怪不得朋友之前一直推薦他們的巧克力蛋糕，
真的滿好吃的，味道十分香醇濃郁，雖然甜度不低，但還是讓人挺喜歡的。
附的蛋白霜好甜，整個(gè)就是糖的味道，硬硬脆脆的，上頭放上了奶油與藍(lán)莓，
旁邊擺放著的草莓很不甜，味道我實(shí)在不愛(ài)。
起士巧克力蛋糕其實(shí)比舒芙蕾好吃，比較濃郁濕潤(rùn)一些。上面鋪上了Oreo餅乾，搭起來(lái)很好吃。
中間夾層有巧克力醬與鮮奶油，牛奶巧克力醬與黑巧克力醬的組合很有層次，
蛋糕體本身濕潤(rùn)，吃起來(lái)不會(huì)又乾又甜，這款甜點(diǎn)表現(xiàn)還不錯(cuò)，好像根本不需要加點(diǎn)甜點(diǎn)XD
蛋糕體有點(diǎn)接近布朗尼的感覺(jué)，但口感較為鬆軟一點(diǎn)囉。
最後是陳先生帶來(lái)的聖誕節(jié)限定款巧克力～媽呀，今天也吃太多巧克力了吧！(驚)
這天用餐時(shí)間可是座無(wú)虛席呢，生意很好。
推薦指數(shù)：90
BAC Chocolate World是間很有特色的餐廳，
餐點(diǎn)比我想像中的還要好吃，鹹食很令人驚艷呢！
我們這次用餐點(diǎn)的是聖誕套餐，兩個(gè)人吃下來(lái)好撐，
套餐的內(nèi)容物好豐盛，有前菜、有飯、有麵，又有兩份主餐，外加甜點(diǎn)，
雖然份量都因應(yīng)套餐而略為調(diào)整過(guò)，但1580元還是很劃算呀。
義大利麵醬料有入味，麵條偏硬，很紮實(shí)，雖然陳先生很嫌棄這個(gè)，
不過(guò)我自己覺(jué)得麵條口感蠻不錯(cuò)的，很有咬勁，裡頭有一些豬臉頰肉，不過(guò)麵條沒(méi)什麼可可味啦。
今天最喜歡的是松露溫泉蛋燉飯，裡頭有不少的菇類(lèi)，上面一絲一絲的讓整體的口感更好。
吃得到米芯的口感與濃稠的醬汁，搭上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的溫泉蛋真的很好吃。
巧克力舒芙蕾個(gè)頭蠻大的，吃起來(lái)偏乾一些，不夠濕潤(rùn)，我比較喜歡咖朵的舒芙蕾，
巧克力醬單吃還蠻甜的，不是很有質(zhì)感，就是一般的巧克力醬味道，喜歡有點(diǎn)微苦的巧克力。
今天這兩款甜點(diǎn)，我個(gè)人是比較推薦起士巧克力蛋糕，巧克力味道香甜濃郁。
整體來(lái)說(shuō)是比我想像中的好吃，很滿意的一餐，
用餐環(huán)境還不錯(cuò)，很有氣氛，是間很適合約會(huì)的餐廳呀！
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