幾個(gè)月前某天早上在車(chē)上聽(tīng)著廣播，意外聽(tīng)到介紹兩家美食，一家是原本小酌之家老闆經(jīng)營(yíng)的麵攤，其中最吸引我的是炒飯。
而另一家則是在高雄，為福華主廚出身的小葉師傅坐鎮(zhèn)的『地糖仔』，其中最吸引我的是雪影叉燒包。
小葉師傅的雪影叉燒包來(lái)自於福華飯店與香港添好運(yùn)的交流，一直想著哪天去高雄可以來(lái)試試看這厲害的叉燒包，沒(méi)想到...之後沒(méi)多久，就聽(tīng)到添好運(yùn)來(lái)臺(tái)灣開(kāi)店了！
這間號(hào)稱(chēng)地表最便宜的米其林，一開(kāi)不得了，認(rèn)識(shí)的朋友一堆人跑去插旗朝聖(我都認(rèn)識(shí)插旗鬼...)，傳回來(lái)的排隊(duì)時(shí)間也讓我涼了好幾截....(個(gè)人聽(tīng)到最扯的是5小時(shí)
我實(shí)在懶得去排這麼久的隊(duì)，這名單一放就是幾個(gè)月過(guò)去了，
終於添好運(yùn)也又開(kāi)了信義新光A8的分店，聽(tīng)說(shuō)人潮少很多，當(dāng)然就找機(jī)會(huì)來(lái)一償宿願(yuàn)了。

高畫(huà)質(zhì)請(qǐng)見(jiàn)：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109304237

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1. 新年，大家添個(gè)好運(yùn)囉！

2. 這天平日大約11點(diǎn)半到，人數(shù)少的優(yōu)點(diǎn)就是有座位可以?xún)?yōu)先入場(chǎng)，人數(shù)多就只能等大桌了，我?guī)缀跬耆珱](méi)排到隊(duì)。

3. 餐點(diǎn)大都在百元上下，說(shuō)貴還真不貴，不過(guò)點(diǎn)個(gè)幾樣下來(lái)，一人也是要好幾百。

4. 酥皮焗叉燒包
原名雪影叉燒包，在臺(tái)灣似乎改了個(gè)名字，不過(guò)倒也無(wú)妨，口味傳承過(guò)來(lái)就好。

5. 外皮有些像波蘿麵包的外皮，裡頭的叉燒肉餡並不會(huì)太甜，據(jù)說(shuō)經(jīng)過(guò)11道手續(xù)精心製作，所以表皮非常酥。
整體吃起來(lái)酥香微甜，但不會(huì)膩口，不過(guò)不曉得是期待過(guò)高還是怎樣，倒沒(méi)預(yù)期中的驚艷，甚至我更偏愛(ài)刺蝟叉燒包多一些。

6. 晶瑩鮮蝦餃
晶透的外皮吃起來(lái)Q彈，內(nèi)餡蝦肉非常新鮮，內(nèi)餡十分紮實(shí)飽滿(mǎn)，魚(yú)漿和蝦子飽足感和鮮味十足，好吃!

7. 廣式炒麵
表現(xiàn)一般，個(gè)人覺(jué)得不及香港鑫華茶餐廳的廣式炒麵，但也不算差，就是感覺(jué)少了點(diǎn)驚艷。

8. 鮮蝦腐皮卷
這道也是個(gè)人大推薦的一道。

9. 大大塊的蝦仁吃起來(lái)彈牙，配上炸得酥香的腐皮，好吃！

10. 香煎蘿蔔糕
這蘿蔔糕意外的不錯(cuò)吃，裡頭吃得到蘿蔔絲，要價(jià)不便宜，但也算有所值了。

11. 黃沙豬潤(rùn)腸
基本上臺(tái)灣常稱(chēng)為腸粉，腸粉皮吃起來(lái)輕薄滑嫩，配上豬肝內(nèi)餡頗有特色，跟老友記的腸粉相比，個(gè)人覺(jué)得各有千秋，各有特色。

12. 鮮蝦燒賣(mài)皇
本來(lái)已點(diǎn)了晶瑩鮮蝦餃，同樣蝦類(lèi)的不太想再點(diǎn)，不過(guò)早餐沒(méi)吃餓起來(lái)都覺(jué)得什麼鬼都吃得下就.....
這道是蝦仁加上豬肉，因此口味吃起來(lái)有豬肉的肉甜和蝦仁的鮮，以燒賣(mài)來(lái)說(shuō)真是沒(méi)話(huà)說(shuō)的好吃。

13. 其實(shí)外面還要排隊(duì)，只是等候時(shí)間沒(méi)有到非常誇張

後記：
從吃完這篇時(shí)，我就決定讓這篇當(dāng)新年第一篇食記，藉著店名幫自己也幫大家討個(gè)吉利！
整體來(lái)說(shuō)餐點(diǎn)算蠻不錯(cuò)的，不過(guò)從照片上也可看出餃類(lèi)有些許破皮、用餐座位不算寬敞，
如果你是為了米其林三個(gè)字來(lái)朝聖，我只能說(shuō)絕對(duì)會(huì)失望。
但若單純以一家港點(diǎn)來(lái)看，除了價(jià)格上稍稍高一點(diǎn)之外，口味上倒沒(méi)太多可挑剔，即使某幾樣沒(méi)什麼驚艷，但也絕對(duì)有一定水準(zhǔn)。
2014港式餐飲不少在臺(tái)灣發(fā)熱，除了添好運(yùn)之外，還有士林的十三座牛雜、重新以米其林為目標(biāo)的糖朝。
新年以添好運(yùn)分享給大家，祝大家新年人人都添好運(yùn)氣！ 

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